Tarta z szynką i jajkami - Przepis

Przepis kulinarny
Tarta z szynką i jajkami Zobacz 5 zdjęć

Francuski patent na zapiekanie majonezu może wydawać się nieco egzotyczny, ale proszę mi wierzyć, Francuzi mają rację. Są takie potrawy, w których majonez na ciepło nie tylko nie razi, ale pasuje wyśmienicie. Tarta z szynką i jajkami na twardo jest takim przykładem. Ciasto jest proste, farsz szybki, jedynie pieczenie zajmie nam 40 minut. Tarta jest wyjątkowo sycąca i kaloryczna i nawet upieczona w niedużej foremce nakarmi 4 osoby.

Składniki:

35 dag mąki pszennej,
10 dag masła,
1 żółtko,
sól,
2-3 łyżki wody,
25 dag szynki,
4 jajka,
25 dag majonezu,
1 pęczek dymki,
kilka gałązek zielonej pietruszki,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Zimne masło kroimy na stolnicy na mniejsze kawałki. Na to sypiemy mąkę, dodajemy żółtko i szczyptę soli i zagniatamy ok. 3 minut, dopóki ciasto nie uzyska odpowiedniej konsystencji i przestanie lepić się do rąk. Z ciasta lepimy kulę , a następnie rozwałkowujemy i wykładamy nim formę na tartę. Pilnujmy, by brzegi ciasta podnieść na wys. około 2 cm. Tartę wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasta nie przypiekamy, musi się tylko lekko zarumienić. Kiedy się upiecze, odstawiamy. Teraz czas na nadzienie. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, kroimy w kostkę. Dymkę i zieloną pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Szynkę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy w miseczce z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. Farsz nakładamy na tartę i pieczemy w tej samej temperaturze przez około 20 minut.

Jak podawać?

Tartę podajemy gorącą posypaną posiekana dymką.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt25 zł

Tarta z szynką i jajkami: Podobne przepisy

Tarta z szynką i jajkami: wypróbuj również

Świeżość jaj. Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże?

... Czy można sprawdzić stan świeżości jaja? Jaja są jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych. Znajdują się w praktycznie każdej kuchni. Niestety, ale nie wiemy po wyjęciu jajek z opakowania ... i umieszczeniu ich w lodówce, jaka jest ich ...

miesiąc temu

Tarta serowo-cebulowa

... Tarta to danie na wskroś francuskie. Wyraża się to faktem, że z połączenia prostych, świeżych składników, które na piewszy rzut oka mogą ze sobą nie wpsółgrać, otrzymujemy danie wykwintne i eleganckie. Przyjemne nie tylko dla podniebienia ale i ...

dawno temu

Tarta z fetą

... przygotowania wyśmienitych pierożków. Równie dobrym rozwiązaniem jest upieczenie wyśmienitej tarty. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się o drzemiących w niej możliwościach znacznie więcej. Poświęcając chwilę, poznasz także sprawdzony ...

dawno temu

Tarta cytrynowa - przepis na pyszność

... Tarta cytrynowa – przepis na to ciasto odmieni twój dzień. Jeszcze się nie zdarzyło, by człowiek jedzący pyszność się nie uśmiechnął, więc jeśli chcesz poprawiać sobie nastrój, to do dzieła. Świeży cytrynowy kolor będzie świetnie wyglądał w taki ...

dawno temu

Tarta z jabłkami

... wykwintnym wyrobem kupionym w pobliskiej cukierni albo piekarni. Już teraz zobacz, jak możesz sprawić swoim bliskim miłą niespodziankę i zapoznaj się z przepisem na tartę z jabłkami. ... wykwintnym wyrobem kupionym w pobliskiej cukierni albo ...

dawno temu

Szynka z chrzanem

... Szukasz pomysłu na imprezową zakąskę. Szynka z chrzanem będzie znakomita. Prosta, smaczna, znana i lubiana. Możesz oczywiście wymyślić i przygotować wykwintne dania, ale nigdy nie będziesz miała ... wymieszaj z chrzanem. Roladki z chrzanem są ...

dawno temu

Omlet z szynką

... Zobacz, jak przygotować pyszny omlet z dodatkiem szynki, a także poznaj różne pomysły na wariacje tej potrawy. Być może już nigdy więcej nie będziesz musiała czuć się zakłopotana, gdy niespodziewani goście będą mieli ochotę szybko coś przekąsić. ...

dawno temu

Tarta grzechu warta

... danie kuchni francuskiej. Jeżeli i ty pragniesz spróbować paryskich specjałów, przygotuj pyszną tartę w dwóch nowych odsłonach – z czekoladą i owocami lub z porem i bekonem. ... danie kuchni francuskiej. Jeżeli i ty pragniesz spróbować paryskich ...

dawno temu

Jak smakuje najdroższa szynka na świecie?

...   Bylibyście ciekawi jak smakuje najdroższa szynka na świecie? A zapłacilibyście 2,940 $ za kilogram takiej szyneczki? Najdroższa szynka świata pochodzi z zakładu Manuela Maldonaoum który jest jednocześnie farmerem, producentem mięsa i znawcą ...

dawno temu

Tarta szpinakowa

... ? Wystarczy sięgnąć do prawdziwego bogactwa europejskiej tradycji kulinarnej. Jedną z propozycji jest przepis na tartę szpinakową. Jej przygotowanie wcale nie jest trudne, a dzięki szpinakowi będzie ... pomysłem na obiad jest przygotowanie ...

dawno temu

Jak zrobić jajecznicę z szynką?

... Pyszna jajecznica z szynką to świetny pomysł na śniadanie lub kolację w mroźne zimowe dni. Jeśli zastanawiasz się jak ją zrobić, by smakowała przynajmniej tak dobrze jak posiłki, które przygotowywała ... zieleninysólpieprzKrok 1 Zacznij od ...

dawno temu

Tarta serowo-cebulowa z przyprawami Kamis Specialite

... Artykuł sponsorowany Tarta to danie na wskroś francuskie. Wyraża się to faktem, że z połączenia prostych, świeżych składników, które na pierwszy rzut oka mogą ze sobą nie współgrać, otrzymujemy ... danie wykwintne i eleganckie. Przyjemne nie ...

dawno temu

Jajka po wiedeńsku

... Mazurki, babki piaskowe, baranki z lukru i przede wszystkim dużo, dużo jajek – to główne skojarzenia, jakie przychodzą nam na myśl, kiedy myślimy o wielkanocnym jedzeniu. Nasze spostrzeżenia ... są jak najbardziej prawdziwe, bo ten niezwykły ...

dawno temu

Jajko na twardo - przepis

... Symbolizuje życie i odradzanie się, zatem jest produktem, którego w czasie Świąt Wielkanocnych nie może zabraknąć na naszym stole. Zaletą jest to, że jajka można przygotować na szereg różnych sposobów. Jakie potrawy z jajka możemy przyrządzić ...

dawno temu

Kotlety z jajek

... Znasz może lepszy pomysł na śniadanie niż usmażenie pysznej jajecznicy na maśle albo smaczniejszy sposób na tradycyjny obiad od ziemniaków z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem? To chyba obok ... wielkanocnego gotowania jajek na twardo ...

dawno temu

Przepis na jajka faszerowane

...   Jajka gotowane na twardo i przyozdabiane jedynie majonezem i szczypiorkiem można włożyć do lamusa. Taka stołowa przystawka, choć smaczna, wieje jednak nudą. Na Wielkanoc warto pójść o krok dalej ... w kulinarnej kreatywności i przygotować ...

dawno temu

Jajko śniadaniowo

... Jajko to jeden z lepszych śniadaniowych pomysłów. Nie dość, że jest pożywne, to dodatkowo można je przygotować na kilkanaście różnych śniadaniowych sposobów - dla miłośników jajek na blogu kwestia ... smaku mnóstwo inspiracji. A które potrawy z ...

dawno temu

Przepis na faszerowane jajka

... Zanim nadejdzie Wielkanoc, już teraz warto pomyśleć nad przepisami na pyszne przystawki, które powinny znaleźć się na świątecznym stole. Pozycja obowiązkowa to oczywiście jajka. Te tradycyjne ... , posmarowane majonezem i przybrane ...

dawno temu

Powiązane Tematy