Jajecznica z niespodzianką - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 2 grzybki (najprościej pieczarki),
- 1 średnia cebulka,
- 2 grube plasterki ogonówki,
- 1 łyżka mleka,
- 2-3 kromki ciemnego pieczywa,
- 2 łyżki oliwy,
- sól,

Opcjonalnie:
- troszkę sera żółtego,- 1/2 pomidora.

Jak przyrządzić?

Na początek sprawdzić, czy nie zapomnieliście o jajkach (2-3 sztuki) To właśnie one są niespodzianką... :)

Oliwę rozgrzać na patelni, wrzucić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. To samo uczunić z grzybkami. Całość obficie posolić (więcej tego nie robimy). Dusić pod przykryciem. Dodać pokrojoną ogonówkę. Dodać jajka, nie uszkadzając żółtek. Mieszać tylko białka, aż się zetną. Wyłączyć gaz i wymieszać wszystko razem, aż całość uzyska odpowiednią konsystencję. I gotowe. Można posypać odrobuiną startego żółtego sera.

Uwagi:

Podawać z ciemnym pieczywem.

Jak kto lubi, w czasie duszenia można dodaźć pomidora. (Ja nie lubię).

Sniadanie jak się patrzy. Do kolacji nie zgłodniejecie...

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje1-2 porcje
AutorOengus

Jajecznica z niespodzianką: Podobne przepisy

Jajecznica z niespodzianką: wypróbuj również

Powiązane Tematy