Risotto ala milanese - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 250 g ryżu,
- 0,2 g szafranu.

Jak przyrządzić?

Ugotować ryż. Nie odcedzając wody, do ugotowanego ryżu (stojącego jeszcze na ogniu) dodajemy szafran. Mieszając gotujemy na wolnym ogniu do całkowitego wyparowania wody.

Jak podawać?

Najlepiej za smażonymi (lub grillowanymi) rybami i mięsem.

Uwagi:

Mogłam sie pomylić i chodzi o 0.02 g szafranu(najlepiej kupić porcjowany).
Najlepszy ryż do tej potrawy to ryż Basmati.
To oryginalny przepis włoski.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Trudnośćprosty
Kaloryczność/
AutorLady

Risotto ala milanese: Podobne przepisy

Risotto ala milanese: wypróbuj również

Risotto z warzywami

... możemy do niego dodawać, dają nam naprawdę duże pole do popisu na stworzenie istnej bomby witaminowej. Jak zrobić risotto? ... możemy do niego dodawać, dają nam naprawdę duże pole do popisu na stworzenie istnej bomby witaminowej. Jak zrobić ...

dawno temu

Risotto z pieczarkami

... jest przygotowanie nieco urozmaiconego risotta z pieczarkami. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób przyrządza się nie tylko tradycyjne risotto, lecz również jego udoskonaloną odmianę. ... jest przygotowanie nieco ...

dawno temu

Jak przyrządzić risotto dla dzieci?

... przepis na risotto. Obcobrzmiąca nazwa czyni to danie jeszcze bardziej atrakcyjnym w oczach dziecka. Jak przyrządzić risotto? ... przepis na risotto. Obcobrzmiąca nazwa czyni to danie jeszcze bardziej atrakcyjnym w oczach dziecka. Jak ...

dawno temu

Jak zrobić risotto z ziemniakami?

... Jeśli masz ochotę na szybkie danie z warzywami, to znalazłaś właśnie odpowiedni przepis. Risotto jest bardzo smaczne, a z tymi dodatkami także sycące i rozgrzewające, a zatem idealne na pogodę za oknem. Zielenina dodaje witamin, a kiełbaska ...

dawno temu

Risotto z papryką i jesiennymi grzybkami –pycha!

... Na pewno każdy z Was ma jakąś ulubioną potrawę, której jest wierny od lat, lub z zamiłowania do niej stosuje ją w stu różnych wersjach. Taką potrawą dla mnie jest risotto, czyli kolejna propozycja posiłku, która swe korzenie ma we Włoszech. ... ...

dawno temu

Klasyczne risotto

... śródziemnomorska. Jedną z jej bardziej smacznych odmian stanowi kuchnia włoska. Nie najadaj się zatem przed świętami zbyt mocno i skuś się na przyrządzenie klasycznego risotto. Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, czym ono jest i jakie są ...

dawno temu

Risotto w parmezanowej odsłonie

... nie tym samym, czym jest dziś. To parmezan nadaje delikatności i zarazem ostrości wszelkim potrawom, do których jest dodawany. Jest słynny nie tylko Europie, ale na całym świecie. Tym razem proponuję dodać ser do innej typowej włoskiej potrawy, ...

dawno temu

Potrawy włoskie

... składzie pyszny ser parmezan, który topiąc się na nich pod wpływem wysokiej temperatury w piekarniku tworzy smak, któremu nie sposób się oprzeć. Do takich właśnie kulinarnych propozycji, które łączą wszystkie wymienione wyżej składniki należą ...

dawno temu

Orientalny kurczak na polskich talerzach!

... i niesłabnącą popularnością cieszy się risotto po mediolańsku (po włosku: alla milanese), czyli danie serwowane bez żadnych dodatków. Przepis podany poniżej zakłada, że risotto podane będzie w formie ... jest razem z cebulą i czosnkiem, ...

dawno temu

Co można zrobić z mrożonek? - czyli dania na szybko

... , pieprzem i ziołami prowansalskimi i gotujemy jeszcze 2 minuty.   Risotto warzywne  1½l bulionu warzywnego,500g mrożonki warzywnej,200g ryżu do risotto,100g pieczarek,sól, pieprz, oreganooliwa z oliwek   Ryż ...

dawno temu

Przepis na zupę wprost ze słonecznej Italii!

... Chyba nie ma takiej osoby, która nie próbowałaby kuchni włoskiej. Pizza, lazania, spaghetti, risotto – te najbardziej charakterystyczne włoskie potrawy przyjęły się w Polsce bez szemrania. Co więcej ... potrawa mączna lub zupa i w końcu danie ...

dawno temu

Pizza czy mysz w miodzie? Nieznane przysmaki kuchni włoskiej

... Pizza, makarony i risotto to najpopularniejsze dania włoskiej kuchni. Starożytni Rzymianie jadali zupełnie inaczej niż dzisiejsi Włosi. Powód? Większość produktów, które królują na stołach dziś pojawiła się dopiero po odkryciu Ameryki przez ...

dawno temu

Potrawy z dyni

... w takie składniki mineralne, jak fosfor, żelazo, wapń czy magnez. Do tego jej wartość kaloryczna jest bardzo niska, bo w 100 g dyni znajduje się ok. 32 kcal. Jakiedania zdyni możemy przygotować? Risotto ...

dawno temu

7 obiadów z jednych zakupów? Tak, to możliwe!

... i gotowe! Pro tip: Sprawdzą się tu dowolne warzywa na patelnię – dodaj takie, jakie lubisz najbardziej. 78365 7. Niedziela – Mintaj na risotto ze szparagami Czas przygotowania: 30 minut Wykonanie: Ryba ... po włosku FRoSTY wędruje do pieca na 35 ...

7 miesięcy temu

Skąd się biorą dzieci?

... o nieczystych myślach i obrzydliwym dotykaniu siebie samego. Kiedy Ala zobaczyła, że krwawi, dostała ataku histerii – była przekonana, że umiera. ... , że do zapłodnienia dochodzi przez pocałunek, więc z ojcem swojego dziecka (lat siedemnaście) ...

dawno temu

Wpływ oleju na organizm

... ALA i LA. Działają niezwykle sprawnie, posiadają jednak dwie wady - szybko się zużywają, a nasz organizm nie ma umiejętności ich samodzielnego wytwarzania, co sprawa, że te niezbędne składniki muszą ... w tłuszczach zwierzęcych, a także w oleju ...

12 miesięcy temu

Matka i córka – przyjaciółki na zawsze?

... , a że rolę męża ograniczyła wyłącznie do roli bankomatu (wuj sporo zarabiał), można powiedzieć, że sama też wychowała córkę. Ala dobrze się uczyła, ale niezłe było z niej ziółko. Ojca miała za nic ... wtedy w słowach – to zawsze trzymały się ...

dawno temu

Czy ona nie chce być kobietą?

... innych znajomych niż od tenisa i harcerstwa. Kilka miesięcy temu kręcił się jakiś kolega, na moje oko za „stary”, miał około 17 lat, może więcej, bo widziałam go w samochodzie. Ala sama go pogoniła ... . Ostatnio Ala była na tygodniowej ...

dawno temu

Powiązane Tematy