Pierś kurza z sosem śmietanowym - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- piersi z kurczaka,
- śmietana (30%),
- cebula,
- olej,
- tymiankowo-bazyliowa kostka smaku,
- przyprawy (pieprz, vegeta pikantna, przyprawa do kurczaka, ...),
- olej,
- woda,
- mąka.

Jak przyrządzić?

Piersi kurczaka kroi się w paski, wrzuca do miski i dodaje sie przypraw: vegety pikantnej, przyprawy do kurczaka (kamis?), pieprzu, lub innych przypraw do smaku. Mięso musi odleżeć w przyprawach 2-3 minuty. Uwaga: na tym etapie całość może nie pachnieć apetycznie.
Na rozgrzany olej wrzucamy 1-2 kostki smaku tymiankowo-bazyliową (próbowałem Knorra), gdy się rozpuści, rzucamy cebulę, a następnie pokrojone w paski piersi kurczaka.
Część śmietany zaciągamy z wodą i mąką (1 kubek).Gdy mięso się zarumieni, z patelni odlewamy olej (gdy jest go za wiele) i dodajemy najpierw zaciągniętej śmietany (tej z kubka), a potem śmietany.

Potrzebne przybory:

Patelnia, deska, nóż, miska/głęboki talerz, kubek.

Jak podawać?

Podaje się najlepiej z makaronem spaghetti. Ze względu na śmietanę nie nadaje się do odgrzewania.

Uwagi:

Nie należy za bardzo mięsa spiekać i "spalać" cebuli.
Od ilości/konsystencji dodanej śmietany będzie zależała ilość/konsystencja sosu.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje3-4 porcje
AutorRotateClo

Pierś kurza z sosem śmietanowym: Podobne przepisy

Pierś kurza z sosem śmietanowym: wypróbuj również

Powiązane Tematy