Składniki:
- 4 filety z kurczaka,
- 25 dkg pieczarek,
- 25 dkg żółtego sera startego na grubej tarce,
- 2 jaja + 2 żółtka,
- 4 łyżki majonezu,
- 4 łyżki mąki,
- olej,
- pieprz,
- sól.
Jak przyrządzić?
Pieczarki pokroić, udusić na oleju, posolić popieprzyć.
Filety pokroić w kostkę, wymieszać z mąką, pieczarkami na końcu dodać pianę z białek i majonez wymieszany z żółtym serem. Wyrobić na jednolitą masę i formować kotleciki.
Smażyć na gorącym oleju.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | megi |