Kurczak po chińsku (autor xurquell) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 kg piersi z kurczaka,
- 6 marchewek,
- 2 cebule,
- 25 dkg fasolki szparagowej (świeża, mrożona lub z puszki),
- 1 mała puszka kiełków sojowych,
- 5-6 łyżek sosu sojowego,
- 3 łyżki cytryny,
- 6 łyżek oleju,
- 2 łyżki miodu,
- 3 ząbki czosnku,
- 1 szklanka bulionu drobiowego,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- sól,
- pieprz,
- lubczyk.

Jak przyrządzić?

Marchewki umyć, pokroić w słupki, cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Do garnka wlać 3 łyżki oleju , sos sojowy, sok z cytryny , dodać cebule, marchew i kiełki sojowe, wymieszać i odstawić na 1 godz. Fasolkę ugotować na półtwardo, kiełki z puszki odcedzić. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Mięso pokroic w paski, posolić, popieprzyć i szybko smażyc, na gorącym oleju na złoty kolor, mieszając, żeby się nie przypaliło. Następnie wyjąć mięso z patelni, a do wytworzonego sosu dodać miód oraz czosnek, zalać bulionem, wymieszać i zagotować. Z mąki i masła zrobić zasmażkę i doprawić nią sos na patelni.Warzywa wyjąć z marynaty i do dodać sosu. Dusić ok 15-20 min. Na koniec włożyć mięso, dodać fasolkę i jeszcze chwilkę dusić.

Jak podawać?

Z ryżem, nie zaszkodzi dobre białe wino, półwytrawne lub półsłodkie.

Uwagi:

Ilość warzyw, sosu sojowego i innych przypraw można zmieniać według własnych upodobań. Moim zdaniem potrawa ta powinna byc pikantna i dlatego ja dodaje pieprz cayenne, ale to już według uznania.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Trudnośćśredni
Porcje4-6 porcji
Autorxurquell

Kurczak po chińsku (autor xurquell): Podobne przepisy

Kurczak po chińsku (autor xurquell): wypróbuj również

Kurczak po seczuańsku

... sobie z robieniem schabowych z piersi kurczaka, czas na poznanie nowych tajników odległej kuchni chińskiej. To właśnie czerpiąc z jej tradycji, przyrządzisz kurczaka po seczuańsku. ... Piersi z kurczaka to produkt bardzo przyjazny początkującym ...

dawno temu

Chińskie desery

... Kuchnia chińska koncentruje się raczej na daniach głównych niż deserach, dlatego nie można wyodrębnić wielu przepisów na typowo chińskie desery. Jednak przepyszne słodkie jabłka czy banany w toffi ... nie są obce tym, którzy jadają w chińskich ...

dawno temu

Chińskie potrawy

... Tradycja kuchni chińskiej jest bardzo długa i nawet największych znawców potrafi zaskoczyć swą różnorodnością. Obejmuje wiele odmiennych tradycji kulinarnych, między innymi kantońską, pekińską ... , kolorów, form i aromatów kuchni chińskiej. Nie ...

dawno temu

Chińskie jedzenie

...   Można je kochać lub nienawidzić, jednak nie można im odmówić jednego: charakterystycznego smaku, którego próżno szukać w innych kuchniach świata. Aromatyczne przyprawy i unikalne receptury przygotowywania, a nawet podawania potraw urzekają. ...

dawno temu

Makaron po chińsku

... chiński z warzywami będziesz potrzebowała następujących składników: 1 opakowanie chińskiej mieszanki warzywnej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 pierś z kurczaka, ½ opakowania makaronu, sól ... na szybki obiad zastosowanie ma makaron smażony po ...

dawno temu

Masaż bańką chińską

... Jedną z metod walki z cellulitem jest masaż bańką chińską. Ta zyskująca na popularności metoda masażu poprawia ukrwienie i elastyczność skóry oraz redukuje tkankę tłuszczową. Masażowi poddawane ...

dawno temu

Chińszczyzna z kurczakiem

... Chińszczyzna z kurczakiem to pomysł na bardzo szybki obiad. Ten przepis na danie z drobiu jest często wykorzystywany przez studentów, bo czy może być coś łatwiejszego do przygotowania? Cena takiego posiłku także nie jest zastraszająca, więc nie ...

dawno temu

Kurczak w cieście hanoi

... Kurczak często ląduje na naszych stołach pod dwiema, może trzema postaciami. Albo jako kurczak z rożna – pięknie przypieczony na brązowo, albo jako zwykłe kawałki mięsa w panierce – coś na kształt ...  schabowych, albo jako potrawka z kurczaka – ...

dawno temu

Zupa chińska

... , że nawet najbardziej wymagający smakosz znajdzie wśród nich propozycję najlepszą dla siebie. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się o nich znacznie więcej. Poznasz także przepis na wyśmienitą zupę chińską z pierożkami. ... , że nawet ...

dawno temu

Zupa jarzynowa - spróbuj po chińsku

... Wszystkie wiemy jak wygląda, smakuje i pachnie polska zupa jarzynowa. A gdyby tak zrobić to danie po chińsku? Wystarczy zmiana składników i nazwa: zupa jarzynowa nabierze nowego wyrazu. Sprawdź, co powstanie z połączenia chińskich grzybów, ...

dawno temu

Cytryniec Chiński – wschodnia siła spokoju

... Cytryniec Chiński wbrew pozorom wcale nie ma żółtych owoców. Ta dalekowschodnia roślina rodzi okrągłe, czerwone i soczyste jagody, które faktycznie pachną cytryną. Tradycyjna medyna Chin, Korei ... wykorzystuje je z powodzeniem już od ponad ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... ...

dawno temu

Syndrom chińskiej restauracji

... Odwiedzający chińskie restauracje, skarżący się na bóle głowy, pieczenie wokół ust czy palpitacje serca, prawdopodobnie padli ofiarą syndromu chińskiej restauracji. Pod koniec lat 60. XX wieku ... miały miejsce pierwsze liczne doniesienia o ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... Większość z nas wyżej ceni sobie mięso czerwone niż drób. Całkiem niesłusznie, bo piersi kurczaka mają szerokie zastosowanie w zdrowej diecie. Drób to przede wszystkim źródło wysokowartościowego ... białka, poza tym posiada rozmaite rodzaje i ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Kotleciki z kurczaka

... Chcesz zaserwować swojemu maluszkowi pyszne, delikatne mięso z kurczaka bądź indyka? Zrób to w nietypowy sposób. Kapusta pekińska to bardzo intrygujący składnik kotlecików i tak samo trafiony ... - przekonaj się sama! Te proste kotleciki z ...

dawno temu

Syndrom chińskiej restauracji – mit czy fakt?

...   W literaturze medycznej, w latach 70 tych, pojawiła się nowa jednostka chorobowa, określona mianem syndromu chińskich restauracji? O co w tym chodzi i czy z takim syndromem można spotkać się w Polsce? ... W literaturze medycznej, w latach 70 ...

dawno temu

Kurczak po hawajsku

... obecności i widok kabanosów z kurczaka wprawia ich w ogromne zdziwienie. Z drugiej jednak strony trudno jest nie docenić jego niezwykłych właściwości. Większość z nas zwraca szczególną uwagę na delikatną ... strukturę drobiu oraz jego subtelny ...

dawno temu

Masaż chiński

... Masaż chiński obejmuje głównie kręgosłup. Ponieważ jest to niezwykle czuły organ, najlepiej jest wybrać się do specjalisty. Masaż kręgosłupa jest polecany wszystkim tym, którzy mają problemy ... trwa do dziś. Wskazania do masażu chińskiegoDo ...

dawno temu

Kurczak masala

... niesłusznie możemy znienawidzić chociażby chińskie specjały. Nawet gdy będziemy zadowoleni ze zjedzonej potrawy, nie umiemy jej samodzielnie odtworzyć w domu. Z pomocą przychodzą wszelkiego rodzaju przepisy ... , ale też stanie się nową pozycją ...

dawno temu

Powiązane Tematy