Składniki:
- bakłażan średni,
- cebula,
- czosnek,
- puszka pomidorów,
- mozarella (prawdziwa, nie żółty ser).
Jak przyrządzić?
Cebulkę kroimy w kostkę i smażymy razem z czosnkiem, kiedy się zrobi szklista dodajemy pomidory (całą puszkę wraz z sosem)i dusimy, aż wszystko się połączy w gęstą papkę.
Bakłażany kroimy w krążki o szerokości ok. pól centymetra. Maczamy napierw w mące a póżniej w jajku (przprawionym solą i pieprzem) i smazrymy na patelni. Na te usmażone krążki kładziemy przygotowany sos i kawałek mozzarelli i wkłdamy do piekarnika lub mikroweli. Pieczymy, aż ser się rozpuści. Podajemy ciepłe.
Pychaaaaaaaaaaaaaaaa!
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Kaloryczność | średnio |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | justineee |