Tradycyjne potrawy kuchni greckiej

Mimo tego, że jest lato nie każdy dostrzeże za oknami słońce. Może w takim razie chcielibyście się przenieść do słonecznej Grecji i poopalać na piaszczystej plaży? Tego obiecać Wam nie mogę, ale za mogę nacieszyć Wasze oczy greckimi przysmakami.

Nie jest to na pewno wyczerpujące zestawienie, jednak chciałem wybrać jedne z najbardziej typowych potraw greckich. Pokrótce opiszmy więc poszczególne potrawy. Loukoumadesto pączkopodobne ciastka moczone w miodzie i posypane cynamonem. Musaka jest chyba jedną z najbardziej znanych greckich potraw. Jest to zapiekanka z bakłażana. W innych wersjach zamiast bakłażana występuje cukinia lub ryż. Saganaki natomiast to smażony ser. Samo słowo oznacza zaś małą patelnię. Używa się także go, aby powiedzieć, że coś jest smażone. Sałatka greckaw Grecji znana jest jako wiejska sałatka. W jej skład wchodzi pomidor, ogórek, czerwona cebula, ser feta i oliwi. Souvlaki to zazwyczaj kawałki mięsa (czasem również warzyw) upieczone niczym szaszłyk. Często podaje się je w chlebie pita.