Wieprzowina w 5-ciu smakach - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 0,5 kg wieprzowiny (łopatka) (w najgorszym przypadku 0,5 kg mięsa mielonego),
- ćwierć średniego selera,
- mała marchew,
- mała pietrzuszka korzeniowa,
- groszek mrożony (broń Boże konserwowy),
- duża cebula,
- grzyby "mu" (można je kupić w każym dużym hipermarkecie),
- na stoisku z egzotycznymi rzeczami,
- przyprawa 5 smaków "Kamisa",
- ryż.

Jak przyrządzić?

Mięso kroimy w paski i podsmażamy na odrobinie oleju następnie dolewamy wody i dusimy prawie do miękkości, jeśli jest to mięso mielone dbamy o to by podczas duszenia nie wytworzyły się zbyt duże grudy dodajemy:
seler, pietruszkę pokrojone w zapałkę, marchewkę pokrojoną w pół-krążki, cebulę pokrojoną w piórka oraz grzyby mu moczone w ciepłej wodzie przez 15 min a potem pokrojone w paski, groszek i dusimy jeszcze tak aby jarzyny były na w pół miękke. dodajemy 2 łyżeczki przyprawy 5 smaków "Kamisa" i zagęszczamy roztworem wody z mąką ziemniaczaną ( 1/3 szkl. wody + 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej. Przy czym sosu w potrawie ma być tyle by ledwie zakrywała skałdniki.Zagotować. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Potrzebne przybory:

Nóż, garnek i głodne paszcze.

Jak podawać?

Jako danie główne.

Uwagi:

Kiedyś moja mama przyszła do mnie do domu, wtedy kiedy na obiad była właśnie chińszczyzna i zjadła praktycznie cały garnek sosu. Muszę nadmienić ,że jest bardzo koserwtywna jeśli chodzi o gotowanie i nie preferuje egzotycznych wyskoków. Skoro zjadła to musiało jej smakować.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Kalorycznośćśrednio dużo
Przybliżony koszt15 zł
Autormycha

Wieprzowina w 5-ciu smakach: Podobne przepisy

Wieprzowina w 5-ciu smakach: wypróbuj również

Wieprzowina z warzywami - smacznie i kolorowo

... Wieprzowina jest przez nas zwykle jedzona w postaci kotleta schabowego. Tymczasem warto ją połączyć z pełnymi witamin warzywami. Na taką kolorową wieprzowinę skuszą się nawet dzieci. Marchewka, papryka, pieczarki, cebula – to musi być dobre. ... ...

dawno temu

Mohito drink - orzeźwiający smak lata

... , jak też we własnym domu. Drink mohito możesz zrobić samodzielnie, wystarczy kilka podstawowych składników i chwila wolnego czasu. Jak go przygotować, na co zwrócić uwagę, aby uzyskać idealny smak? ... na jego gorzki smak). Połówki limonki ...

8 miesięcy temu

Zmysł smaku

... w nas wyraźną niechęć? Pierwsze obserwacje dotyczące smaku można poczynić samemu podczas jedzenia, ale także przyglądając się zachowaniu innych. Chyba każdy z nas zastanawiał się, dlaczego degustatorzy wina ... przepłukują usta odrobiną wody. ...

dawno temu

5 książek wyróżnionych nagrodą Hugo. Czy znasz je wszystkie?

... Każdego miesiąca do księgarń trafiają kolejne tytuły, a w mediach społecznościowych wciąż dostajemy informacje o premierach książek. Jak nie pogubić się w tej ilości publikacji? Dobrym pomysłem jest sięganie po nagrodzone książki. Dziś pokażemy ...

7 miesięcy temu

Smaki Jamajki

... przez Jamajkę nie sposób nie poczuć aromatu grillowanego kurczaka, ryb lub wieprzowiny. Jakie są więc smaki Jamajki? ... To, co zachwyca w kuchni jamajskiej, to bogactwo smaków. Wpływ na to miała przede wszystkim różnorodność kultur i narodów, ...

dawno temu

5 pomysłów na dietetyczny obiad

... - przepis Potrzebne składniki: 800 g piersi z kurczaka; 2 kolorowe papryki; 5 pomidorów; 300 g pieczarek; 2 cebule; papryka mielona słodka; papryka mielona ostra; przyprawa garam masala. Sposób ... , plastikowego worka razem z mięsem i chowamy ...

7 miesięcy temu

Maluszki poznają smak cytryny

... Zobaczcie, jak te małe dzieci zareagowały na kontakt z cytryną. Nigdy wcześniej jej nie próbowały. Reakcja i miny niepowtarzalne. Obejrzyjcie w zwolnionym tempie pierwsze starcie maluszków z kwaśnymi cytrusami. Widać, że takiego smaku zupełnie ...

dawno temu

Ulubiony smak lodów, a jego osobowość

... Związek preferowanych smaków z cechami osobowości wykazał dr Alan Hirsch, amerykański neurolog i psychiatra. W jednym ze swoich badań określał typ osobowości respondentów, którzy wcześniej dokonali ... wyboru swojego ulubionego smaku. Hirsch ...

dawno temu

Smaki Armenii – cz. II

...   Pisałem Wam, już jakiś czas temu, o smakach Armenii. Podałem Wam przepisy na wspaniałe, tradycyjne i pyszne dania, które tworzą świetną kompozycję obiadową. Jednakże temat się troszeczkę ...   Pisałem Wam, już jakiś czas temu, o smakach ...

dawno temu

Co na śniadanie – 5 przepisów na dobry początek dnia

... . ze szpinakiem albo z suszonymi pomidorami), pół szklanki passaty (możesz użyć też pomidorów z puszki), 5 jajek, cebula, 2 ząbki czosnku, przyprawy do smaku – sól, pieprz, garść natki pietruszki, olej ... szpinaku Hortex), 100 g sera o ...

6 miesięcy temu

Poznański Festiwal Dobrego Smaku

... W następny weekend (14-16 sierpnia) Poznański Stary Rynek będzie miejscem, które odwiedzi każdy smakosz. Przynajmniej myślami. Odbędzie się tam bowiem Festiwal Dobrego Smaku. Jeśli więc w ten weekend ... na najlepszą nalewkę. Jarmark Dobrego ...

dawno temu

5 sprawdzonych metod na porost brwi

... rycynowego, pomaga nawilżyć oraz wzmocnić włoski. Zaleca się nakładanie niewielkiej ilości oleju na linię brwi – najlepiej na noc. Kuracja powinna trwać minimum 3 miesiące. 5. Dieta bogata w nasiona ...

7 miesięcy temu

Dieta odchudzająca - 5 najważniejszych zasad dobrej diety

... odchudzająca - 5 złotych zasad odchudzania Poniżej publikujemy pięć zasad, którymi powinieneś się kierować podczas diety odchudzającej. O czym warto pamiętać? 1. Przygotuj ciało do wysiłku, jakim ... . Jedz często, ale mniejsze porcje. Całkowitą ...

7 miesięcy temu

W poszukiwaniu smaków

... Dziecko jest smakoszem od urodzenia – rodzi się z ukształtowaną zdolnością różnicowania podstawowych smaków – słodkiego, kwaśnego, gorzkiego i słonego. Zmysł smaku – zwłaszcza w pierwszym roku życia ... Od momentu narodzin dziecko, podobnie jak ...

dawno temu

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

... można odnaleźć wiele ciekawych przepisów na przygotowanie wieprzowiny. I chociaż jest ona mięsem posiadającym znaczną ilość tłuszczu, to jednak od czasu do czasu warto jest sięgnąć po kawałek schabu ... albo karkówki, aby zrobić swojemu ...

dawno temu

Dodajemy smaku – galeria przypraw

... Wyobrażacie sobie potrawy bez szczypty przypraw? Ja chyba nie. Ich umiejętne łączenie i znajomość technik dobierania do konkretnych posiłków, owocuje wyśmienitym smakiem, któremu trudno się oprzeć, więc warto posiąść niezbędną wiedzę na ten ...

dawno temu

Mięso wieprzowe

... Mimo że w niektórych religiach jedzenie wieprzowiny jest zabronione, to jednak stanowi ona dość ważny produkt w tradycji kuchni polskiej. Wystarczy wspomnieć kotlety mielone, galaretkę wieprzową ... będziemy przygotowywać, co może nam znacznie ...

dawno temu

Powiązane Tematy