Składniki:
- 30 dkg mąka tortowa + 10 dkg na podsypanie,
- 20 dkg masło,
- 3 szt. żółtka,v- 4-6 łyżek śmietany.
Lukier:
- 2 szt. białka,
- 20 dkg cukier puder.
Jak przyrządzić?
Mąkę przesiać, posiekać z masłem, dodać żółtka i śmietanę, siekać, zarobić. Wałkować ciasto na grubość 3mm. Wykrawać ciasteczka ,smarować lukrem (najlepiej nożem). Piec w dobrze nagrzanym piecu.
Lukier:
Utrzeć w misce białka z cukrem pudrem, doprawić sokiem z cytryny. Wystygłe przełożyć dżemem agrestowym.
| Kategoria dania | Ciasta i desery |
|---|---|
| Czas przygotowania | 30 min. |
| Trudność | prosty |
| Autor | Iwona |
