Kurczak inaczej

Przepis kulinarny

Składniki:

- 4 piersi kurze,
- 3-4 jajka (zależnie od wielkości),
- przyprawa do drobiu,
- olej rzepakowy lub oliwa.

Jak przyrządzić?

Piersi umyc odsaczyc w papierowym ręczniku. Pokroić na kostki wielkości pudelka od zapałek. Oprószyć przyprawą do kurczaków. Ubić na sztywno pianę z jajek, powoli dodając zółtka i rozmieszac. Na patelni rogrzać tłuszcz. Kawałki kury obtaczac w pianie z żółtkami, wkładac na rozgrzany tłuszcz, smażyc krótko, na złoty kolor z obu stron. Przekładac do naczynia do zapiekania. Pozostały tłuszcz przelac do naczynia, wstawic potrawę do piekarnika i piec w temp. ok. 200C 20 minut.

Potrzebne przybory:

Talerz do piany, ubijaczka, patelnia, naczynie do zapiekania.

Jak podawać?

Podawac na stół w naczyniu do zapiekania z ryżem na sypko i np. sałatka z cykorii.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje4 porcje
Kalorycznośćśrednio dużo
AutorKucharka

Kurczak inaczej: Podobne przepisy

Kurczak inaczej: wypróbuj również

Powiązane Tematy