Tradycyjne bolognese - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- makaron spagetti (nitki najlepiej rozmiar 6),
- mięso mielone,
- cebula - najlepiej cukrowa lub czosnkowa,
- pomidory świeże,
- czosnek,
- oregano,
- sól,
- pieprz,
- odrobina przecieru pomidorowego.

Jak przyrządzić?

Po zastanowieniu się, ile osób chcemy ugościć rozpoczynamy:na początku na rozgrzanej oliwie podsmarzamy mielone mięsko, dodajemy zmiksowaną (najlepiej) lub pokrojoną drobno cebulę i wszystko razem po lekkim podduszeniu solimy aż mięsko lekko wyschnie - wcześniej puściło sok !!! Następnie dodajemy przetarte, obrane ze skórki pomidory (około 2 - 3 średnich na 250 g mięsa) całość na małym ogniu gotujemy - najlepiej jeśli mięso po podsmarzeniu przeniesiemy do rondelka. Dodajemy do smaku oregano, pieprz lub czerwoną paprykę jeśli ktoś lubi ... na koniec dodajmy odrobinę przecieru pomidorowego - jakieś 2 -3 łyżeczki do herbaty - sprawi to że całość trochę zgęstnieje. Na końcu wyciskamy czosnek - tutaj wedle wyboru - ja polecam dosyć sporo ... gotujemy trochę aż zapach rozprzestrzeni się po całym domu. Sos gotowy teraz tylko makarony - pamiętajcie aby nie były za miękkie - lepiej więc zostawić al dente. Smacznego!!!

Jak podawać?

W głębokim talerzu lub miseczce kładziemy nitki makaronu i z góry polewamy sosem. Parmezan podajmy oddzielnie - nie każdy lubi jego smak i zapach. Całość możęmy ozdobić listkiem oregano lub gałązką tymianku.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Kalorycznośćśrednio dużo
Przybliżony koszt15 zł
AutorAlex

Tradycyjne bolognese: Podobne przepisy

Tradycyjne bolognese: wypróbuj również

Maseczki do twarzy – tradycyjne, w płachcie, domowe

... drogeryjnych, w tym maseczki tradycyjne i maseczki w płachcie. Przy odrobinie chęci bez trudu zrobimy też maseczkę domową. ... trądzikowej, atopowej, tłustej, wrażliwej i naczynkowej. Tradycyjne maseczki do twarzy Większość maseczek ma kremową ...

7 miesięcy temu

Spaghetti bolognese

... Spaghetti bolognese to idealne danie na mroźne zimowe dni. Wprawdzie słońca coraz więcej, ale nadal potrzebujemy siły i energii, by przetrwać spacer do pracy. Ta potrawa zadowoli i żołądek i podniebienie. Prosta, szybka, doskonała. ... Spaghetti ...

dawno temu

Spaghetti bolognese dla dzieci

... Dzieci uwielbiają makaron, zwłaszcza typu spaghetti, który można długo wciągać do buzi. Wykorzystaj to i przygotuj dziecku przepyszne spaghetti bolognese. Będziesz mieć pewność, że z talerzyka zniknie cała porcja i maluszek uzupełni zasoby ...

dawno temu

Przygotuj swoją szafę na wyprzedaże

... Wiosna zbliża się coraz większymi krokami, a wraz z nią tradycyjne wiosenne porządki i… posezonowe wyprzedaże. Warto w tym czasie zwrócić baczną uwagę szczególnie na swoją szafę i pozbyć się ubrań, których już nie mamy zamiaru nosić. Jak to ...

3 tygodnie temu

Poznaj nowe spojrzenie na tradycyjną kuchnię polską

... Chociaż ostatnio coraz częściej wybieramy potrawy kuchni włoskiej lub chińszczyznę, nie zapominajmy o tradycyjnej kuchni polskiej! Wyciągnij z szuflady zakurzone, babcine lub mamusine przepisy ... dodaj mieszankę do ogórków pokrojonych w cienkie ...

dawno temu

Tradycyjna musztarda ozdobą stołu

... W kwestii żywienia Polacy coraz chętniej decydują się na eksperymenty, ale nawet najbardziej odważni pozostają wierni sprawdzonym smakom. Z tego właśnie powodu tradycyjne dodatki do dań, takie jak musztarda, cieszą się niezmienną popularnością. ...

dawno temu

E-booki czy tradycyjne książki?

... i mają to „we krwi”. Czy czytaniu tradycyjnych książek zagraża Internet i powszechne w nim e-booki - książki w wersji cyfrowej? ... %. Polacy kupują prawdopodobnie więcej książek niż czytają, uważając je za doskonały prezent na różne okazje. Czy ...

dawno temu

Tradycyjna sałatka jarzynowa

... Najnowszym trendem w sztuce kulinarnej (obok wymyślania nowych potraw z nieodkrytymi jeszcze składnikami) jest powrót do tradycyjnej kuchni narodowej. Okazuje się bowiem, że kierując ... jarzynowąTendencja do korzystania z tradycyjnych przepisów ...

dawno temu

Szczoteczka elektryczna czy tradycyjna? Plusy i minusy

... Czy szczoteczki elektryczne do pielęgnacji jamy ustnej przekreślają całkowicie szczoteczki tradycyjne? ... okrągłą i mniejszą od tradycyjnej. To zapewni dotarcie w najdalsze zakątki jamy ustnej. Kolejną rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest ...

dawno temu

E-booki zastąpią tradycyjne książki?

... Liczba nowych tytułów wydawanych w postaci elektronicznej znacznie wzrosła w ostatnich miesiącach. Rośnie także ich sprzedaż. Czy to oznacza, że nowoczesne książki wyprą z rynku te tradycyjne ... kilka moich ulubionych książek i coś nowego. ...

dawno temu

Przekłuwanie uszu – sposoby, pielęgnacja, inspiracje

... Przekłuwanie uszu to nie tylko tradycyjne przekłucie płatka ucha, które od lat często wykonuje się już u małych dziewczynek. Obecnie coraz więcej osób decyduje się na bardziej różnorodny piercing ... . Może być wykorzystywane jedynie do ...

7 miesięcy temu

Suchy szampon – sposób na szybkie odświeżenie włosów

... Suchy szampon to produkt przeznaczony do szybkiego odświeżania włosów, gdy zabraknie czasu na ich umycie. Nie zastępuje on jednak tradycyjnego szamponu do mycia głowy i nie powinien być używany codzienne. Co warto wiedzieć o suchych szamponach? ...

7 miesięcy temu

IV Targi Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych Regionalia 2015

... IV Targi Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych Regionalia 2015 odbędą się w dniach 17-19 kwietnia w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie przy ul. Marsa 56c. Wstęp jest bezpłatny. ... świadomych Polaków, którzy poszukują ...

dawno temu

Warkocz dobierany na różne sposoby. Fryzury na każdą okazję

... Zarówno klasyczny warkocz, jak i jego różne warianty, to tradycyjna i prosta fryzura, która sprawdzi się w różnych sytuacjach. Dobierany warkocz wygląda niezwykle estetycznie oraz wyróżnia ... Tradycyjny warkocz oraz jego inne rodzaje, od zawsze ...

7 miesięcy temu

Powiązane Tematy