Tradycyjne bolognese - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- makaron spagetti (nitki najlepiej rozmiar 6),
- mięso mielone,
- cebula - najlepiej cukrowa lub czosnkowa,
- pomidory świeże,
- czosnek,
- oregano,
- sól,
- pieprz,
- odrobina przecieru pomidorowego.

Jak przyrządzić?

Po zastanowieniu się, ile osób chcemy ugościć rozpoczynamy:na początku na rozgrzanej oliwie podsmarzamy mielone mięsko, dodajemy zmiksowaną (najlepiej) lub pokrojoną drobno cebulę i wszystko razem po lekkim podduszeniu solimy aż mięsko lekko wyschnie - wcześniej puściło sok !!! Następnie dodajemy przetarte, obrane ze skórki pomidory (około 2 - 3 średnich na 250 g mięsa) całość na małym ogniu gotujemy - najlepiej jeśli mięso po podsmarzeniu przeniesiemy do rondelka. Dodajemy do smaku oregano, pieprz lub czerwoną paprykę jeśli ktoś lubi ... na koniec dodajmy odrobinę przecieru pomidorowego - jakieś 2 -3 łyżeczki do herbaty - sprawi to że całość trochę zgęstnieje. Na końcu wyciskamy czosnek - tutaj wedle wyboru - ja polecam dosyć sporo ... gotujemy trochę aż zapach rozprzestrzeni się po całym domu. Sos gotowy teraz tylko makarony - pamiętajcie aby nie były za miękkie - lepiej więc zostawić al dente. Smacznego!!!

Jak podawać?

W głębokim talerzu lub miseczce kładziemy nitki makaronu i z góry polewamy sosem. Parmezan podajmy oddzielnie - nie każdy lubi jego smak i zapach. Całość możęmy ozdobić listkiem oregano lub gałązką tymianku.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Kalorycznośćśrednio dużo
Przybliżony koszt15 zł
AutorAlex

Tradycyjne bolognese: Podobne przepisy

Tradycyjne bolognese: wypróbuj również

Maseczki do twarzy – tradycyjne, w płachcie, domowe

... drogeryjnych, w tym maseczki tradycyjne i maseczki w płachcie. Przy odrobinie chęci bez trudu zrobimy też maseczkę domową. ... trądzikowej, atopowej, tłustej, wrażliwej i naczynkowej. Tradycyjne maseczki do twarzy Większość maseczek ma kremową ...

3 miesiące temu

Spaghetti bolognese

... Spaghetti bolognese to idealne danie na mroźne zimowe dni. Wprawdzie słońca coraz więcej, ale nadal potrzebujemy siły i energii, by przetrwać spacer do pracy. Ta potrawa zadowoli i żołądek i podniebienie. Prosta, szybka, doskonała. ... Spaghetti ...

dawno temu

Spaghetti bolognese dla dzieci

... Dzieci uwielbiają makaron, zwłaszcza typu spaghetti, który można długo wciągać do buzi. Wykorzystaj to i przygotuj dziecku przepyszne spaghetti bolognese. Będziesz mieć pewność, że z talerzyka zniknie cała porcja i maluszek uzupełni zasoby ...

dawno temu

Poznaj nowe spojrzenie na tradycyjną kuchnię polską

... Chociaż ostatnio coraz częściej wybieramy potrawy kuchni włoskiej lub chińszczyznę, nie zapominajmy o tradycyjnej kuchni polskiej! Wyciągnij z szuflady zakurzone, babcine lub mamusine przepisy ... dodaj mieszankę do ogórków pokrojonych w cienkie ...

dawno temu

Przekłuwanie uszu – sposoby, pielęgnacja, inspiracje

... Przekłuwanie uszu to nie tylko tradycyjne przekłucie płatka ucha, które od lat często wykonuje się już u małych dziewczynek. Obecnie coraz więcej osób decyduje się na bardziej różnorodny piercing ... . Może być wykorzystywane jedynie do ...

3 miesiące temu

Suchy szampon – sposób na szybkie odświeżenie włosów

... Suchy szampon to produkt przeznaczony do szybkiego odświeżania włosów, gdy zabraknie czasu na ich umycie. Nie zastępuje on jednak tradycyjnego szamponu do mycia głowy i nie powinien być używany codzienne. Co warto wiedzieć o suchych szamponach? ...

3 miesiące temu

Tradycyjna musztarda ozdobą stołu

... W kwestii żywienia Polacy coraz chętniej decydują się na eksperymenty, ale nawet najbardziej odważni pozostają wierni sprawdzonym smakom. Z tego właśnie powodu tradycyjne dodatki do dań, takie jak musztarda, cieszą się niezmienną popularnością. ...

dawno temu

Warkocz dobierany na różne sposoby. Fryzury na każdą okazję

... Zarówno klasyczny warkocz, jak i jego różne warianty, to tradycyjna i prosta fryzura, która sprawdzi się w różnych sytuacjach. Dobierany warkocz wygląda niezwykle estetycznie oraz wyróżnia ... Tradycyjny warkocz oraz jego inne rodzaje, od zawsze ...

3 miesiące temu

E-booki czy tradycyjne książki?

... i mają to „we krwi”. Czy czytaniu tradycyjnych książek zagraża Internet i powszechne w nim e-booki - książki w wersji cyfrowej? ... %. Polacy kupują prawdopodobnie więcej książek niż czytają, uważając je za doskonały prezent na różne okazje. Czy ...

dawno temu

Tradycyjna sałatka jarzynowa

... Najnowszym trendem w sztuce kulinarnej (obok wymyślania nowych potraw z nieodkrytymi jeszcze składnikami) jest powrót do tradycyjnej kuchni narodowej. Okazuje się bowiem, że kierując ... jarzynowąTendencja do korzystania z tradycyjnych przepisów ...

dawno temu

Szczoteczka elektryczna czy tradycyjna? Plusy i minusy

... Czy szczoteczki elektryczne do pielęgnacji jamy ustnej przekreślają całkowicie szczoteczki tradycyjne? ... okrągłą i mniejszą od tradycyjnej. To zapewni dotarcie w najdalsze zakątki jamy ustnej. Kolejną rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest ...

dawno temu

E-booki zastąpią tradycyjne książki?

... Liczba nowych tytułów wydawanych w postaci elektronicznej znacznie wzrosła w ostatnich miesiącach. Rośnie także ich sprzedaż. Czy to oznacza, że nowoczesne książki wyprą z rynku te tradycyjne ... kilka moich ulubionych książek i coś nowego. ...

dawno temu

IV Targi Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych Regionalia 2015

... IV Targi Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych Regionalia 2015 odbędą się w dniach 17-19 kwietnia w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie przy ul. Marsa 56c. Wstęp jest bezpłatny. ... świadomych Polaków, którzy poszukują ...

dawno temu

Powiązane Tematy