Składniki:
- makaron (najlepiej pene tj. rurki),
- świeżo starty parmezan (średniej wielkości "trójkąt:),
- świeżo zmielony pieprz,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,- 1 łyżka masła.
Jak przyrządzić?
Makaron gotujemy aldente (do wody dodajemy oliwe z oliwek i dość intensywnie solimy). Kiedy makaron jest już gotowy, ciągle mieszając dodajemy sporą ilość parmezanu, 1 łyżkę masła, a na końcu świżo zmielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe.
Uwagi:
Jest to typowa włoska potrawa dla prawdziwych smakoszy specyficznej kuchni włoskiej.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | aga |