Kurczak z pesto

Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto?

Składniki, których potrzebujesz:

• 30–35 dag piersi z kurczaka,
• 2 czerwone cebule,
• słoik zielonego pesto na bazie oliwy,
• 3 papryki (różnego koloru),
• 15 dag makaronu razowego,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• sól, pieprz.

Jak to wykonać?

Krok 1: Mięso umyj i pokrój w cienkie paski, a następnie przypraw solą i pieprzem.

Krok 2: Paprykę skrój w paski, a cebulę w krążki.

Krok 3: Wysmaruj oliwą żaroodporne naczynie i ułóż na jego dnie kurczaka.

Krok 4: Dodaj do mięsa warzywa.

Krok 5: Piecz kurczaka z warzywami ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni.

Krok 6: Po wyjęciu zalej mięso z warzywami sosem pesto i wymieszaj.

Krok 7: Całość podawaj z makaronem.

Smacznego!