Obiad po włosku - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- makaron (typ, kształt, kolor wg uznania :),
- 4-5 jajek,
- ser żółty starkowany,
- 1 duża cebula,
- 4 ząbki czosnku (posiekany lub wyciśnięty),
- 2 parówki lub inne mięso,
- oregano,
- słodka papryka (w proszku),
- olej do smażenia (lub inny tłuszcz),
- papryka świeża - różne kolory (np.żółta, pomarańczowa),
- sos do polania (pomidorowy, czosnkowy lub może być zwykły ketchup),
- sól,
- pieprz.

Jak przyrządzić?

Makaron ugotować osobno.Na głębokiej patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę (na złoto), dodać pokrojoną w większą kostkę parówkę - dalej smażyć. Gdy cebulka i parówka zarumienią się dodać czosnek, a następnie makaron. Wymieszać wszystko na patelni, a gdy makaron zagrzeje się - wbić jajka - ciągle mieszając i dbając o to, aby się ścieły. Całość przyprawić oregano i słodką papryką, dodać pokrojoną na kawałki świeżą paprykę - lekko ją podsmażając, na koniec dodać starkowany ser (wg uzniania).Potrawę przyprawić solą, pieprzem do smaku!

Potrzebne przybory:

Głęboka patelnia, nóż, deska do krojenia...:)

Jak podawać?

Danie podawać na gorąco z jakimś sosem (np. pomidorowy-neapolitański, czosnkowy lub inny).

Uwagi:

Uważajcie przy smażeniu - potrawę często mieszajcie, żeby się nie przypaliła! Smacznego!!!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje3 porcje
Autorsugababe

Obiad po włosku: Podobne przepisy

Obiad po włosku: wypróbuj również

Powiązane Tematy