Surówka z kapusty włoskiej i innych witamin

Zawsze, a zwłaszcza w zimie, powinnyśmy dbać o dostarczanie organizmowi jak największej ilości witamin. Najdoskonalszym ich źródłem są oczywiście warzywa. Dlatego surówka z kapusty włoskiej jest idealnym dodatkiem do obiadu. Na dworze śnieg i mróz, a ty przygotuj sobie wiosnę na talerzu.

Przygotuj:

• 2 marchewki
• ¼ małej kapusty włoskiej
• pietruszkę
• kawałek pora
• seler
• kiszony ogórek
• winne jabłko
• 3 łyżki oliwy
• łyżkę soku z cytryny
• cukier sól

Krok 1
To zdrowe danie pełne witamin zacznij od umycia i obrania warzyw.

Krok 2
Potrzebna będzie ci tarka. Zetrzyj marchewkę, pietruszkę i seler na dużych oczkach.

Krok 3
Wymieszaj warzywa z sokiem z cytryny.

Krok 4
To będzie surówka z kapusty włoskiej, pora więc się nią zająć. Poszatkuj ją, posól i wygnieć w rękach.

Krok 5
Surówka warzywna jest prawie gotowa. Teraz kolej na krojenie. Zrób kostkę z ogórka i jabłka, a pora posiekaj w półplasterki.

Krok 6
Wymieszaj teraz wszystkie składniki surówki z kapusty włoskiej i dopraw ją solą i cukrem. Smacznego!