Jak zrobić mielone z niespodzianką?

OLIWKA . • dawno temu

Co zobaczysz, jeśli przekroisz kotleta mielonego na pół? Kotleta mielonego? Nie, jajko. Mielone z niespodzianką to pyszny obiad dla całej rodziny. Zaskocz swoich bliskich, nie pozwól się nudzić nawet przy stole. I nie martw się, przygotowanie takiego cuda wcale nie jest bardziej skomplikowane niż usmażenie zwykłych kotletów.

Przygotuj:

7 jajek
50 dag mięsa mielonego
kajzerkę
cebulę
100 ml mleka
czosnek
curry
kminek
gałkę muszkatołową
bułkę tartą
olej
sól
pieprz

Krok 1
Zacznij od ugotowania jajek na twardo. Temu procesowi poddaj tylko 6 z nich.

Krok 2
Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie zeszklij je na łyżce oleju.

Krok 3
Namocz kajzerkę w mleku, a następnie odciśnij i dodaj do mięsa razem z czosnkiem, cebulą oraz surowym jajkiem.

Krok 4
Pora na formowanie kotletów mielonych. Z masy zrób 6 niewielkich placuszków. Na każdym z nich ułóż ugotowane i obrane jajko i zlep masę, tworząc kulki.

Krok 5
Obtocz kotlety mielone z niespodziankąw bułce tartej i obsmaż na rumiano ze wszystkich stron. Najlepiej smakują z pikantnymi sosami. Smacznego!