Wątróbka zapiekana z warzywami - Przepis

Przepis kulinarny
Wątróbka zapiekana  z warzywami Zobacz 5 zdjęć

Wątróbka drobiowa nieczęsto gości na naszych stołach, a szczególnie nie jest lubiana przez dzieci. Szkoda, bo jest doskonałym źródłem witaminy A, zawiera też sporo żelaza. By spopularyzować wątróbkę, należy zmienić sposób jej przyrządzania. Pieczona z warzywami i keczupem traci w pewnym stopniu swój specyficzny smak, a zachowuje delikatność. To keczup, który zresztą bardzo lubią dzieci, sprawia, że danie to ma lekko słodko – kwaśny smak i smakuje zupełnie inaczej niż tradycyjnie usmażona wątróbka.

Składniki:

60 dag wątróbki drobiowej,
2 cebule,
2 czerwone papryki,
3 ząbki czosnku,
sok z połowy cytryny,
4 łyżki keczupu,
4 łyżki oleju,
łyżka masła,
2 listki laurowe,
4 ziarenka ziela angielskiego,
słodka papryka,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Zmiażdżony czosnek rozetrzeć z pieprzem, papryką, sokiem z cytryny i olejem. Tak przygotowanym sosem polać oczyszczoną z błon wątróbkę i posypać rozgniecionym zielem angielskim i pokruszonymi listkami laurowymi. Odstawić do lodówki na godzinę. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć w nim wątróbki, przyprawi solą. Cebulę obrać i pokroić w cząstki. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić ją w kawałki. Cebulą i papryką obłożyć wątróbki. Całość polać pozostawioną marynatą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30 minut. Pod koniec pieczenia polać keczupem.

Jak podawać?

Danie podawać gorące.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt16 zł

Wątróbka zapiekana z warzywami: Podobne przepisy

Wątróbka zapiekana z warzywami: wypróbuj również

Wątróbka z pieczarkami

... Dzisiaj przepis na wszystkich, którzy uwielbiają wątróbkę. Aby była smaczna trzeba ją odpowiednio przygotować, dodatki także są bardzo istotne. Wątróbka z pieczarkami to doskonałe połączenie. Możecie zapomnieć o tym gumowatym daniu z ...

dawno temu

Zapiekane bakłażany

... . To niezwykłe warzywo świetnie sprawdza się w kuchni, a stworzenie wyśmienitej zapiekanki jest bardzo prostym i wdzięcznym zadaniem. Nie czekaj zatem, aż stragany zapełnią się świeżym towarem i już teraz poznaj przepis na zapiekane bakłażany, a ...

dawno temu

Wątróbka w sosie piwnym - sposób na pyszny obiad

... Wątróbka – brzmi dobrze, piwo – jeszcze lepiej, a gdy połączyły te dwa składniki powstanie prawdziwe pyszny obiad – wątróbka w sosie piwnym. Jej przygotowanie trwa dobrą chwilę, ale warto czekać i się starać. To danie, to ogromna dawka żelaza i ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może ...

dawno temu

Warzywa pod beszamelem - smaczne i zdrowe

... Zimą musisz dbać o dostarczanie ciału jak największej ilości witamin. Wprawdzie dostęp do świeżych warzyw jest ograniczony, ale mrożonych mamy pod dostatkiem. Jeśli zastanawiasz się co można z nimi ... zrobić, to wypróbuj przepis na warzywa pod ...

dawno temu

Warzywa i owoce, które możemy uprawiać na balkonie

... Zanim zdecydujemy się jednak na uprawę warzyw i owoców w doniczkach, oceńmy, czy na naszym balkonie panują sprzyjające warunki. Sadzonki wymagają dużej ilości słońca, regularnego podlewania ... oraz systematycznej pielęgnacji. Do uprawy warzyw i ...

dawno temu

Makaron zapiekany - proste, smaczne, szybkie

... Zapiekany makaron to danie dla wszystkich, którzy potrzebują prostego, ale i smacznego obiadu. Jeśli ty również należysz do tych osób, sprawdź jak szybko i jak pysznie można przygotować sycący ... masła. 4. W tym czasie rozmieszaj jajka ze ...

dawno temu

Makaron zapiekany z jabłkami

... Dania mięsne są na porządku dziennym? Czas na miłą odmianę. Zaserwuj swojemu maluchowi pyszny makaron zapiekany z jabłkami. Ta słodka uczta nasyci nie tylko twojego szkraba, ale i całą rodzinę. Sprawdź, jak przyrządzić danie. ... Dania mięsne są ...

dawno temu

Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem

... Masz ochotę na mięciutkiego i delikatnego kurczaka z dodatkiem zielonych warzyw? Chcesz szybko sporządzić zdrowy obiad? Zapiekany kurczak ze szpinakiem do danie dla ciebie! Sprawdź, w jak prosty sposób go przyrządzić. ... Masz ochotę na ...

dawno temu

Pieczone warzywa

... jak największej ilości warzyw. Ich jedzenie wcale nie musi być nudne i ograniczać się do tego, że gotujemy je z dodatkiem soli albo ewentualnie spożywamy surowe. Zobacz, w jaki sposób można jeść warzywa, jakie mogą wyniknąć z tego korzyści, a ...

dawno temu

Zapiekane ziemniaki - danie na sylwestra

... Jak szybko przygotować dania na sylwestra? Najlepiej ograniczyć się do prostych produktów. Ziemniaki zapiekane na pewno wyjdą pysznie, a jeśli odpowiednio je przystroisz, będą wyglądały bardzo odświętnie. A ten zapach, kiedy wyjmiesz je z ...

dawno temu

7 obiadów z jednych zakupów? Tak, to możliwe!

... Codzienne zakupy? W obecnej sytuacji nie wchodzą w grę! Czy da się zaplanować obiady na cały tydzień tak, aby do sklepu wybrać się tylko raz? I jak przemycać w diecie warzywa, które przecież szybko ... dań gotowych oraz warzyw – FRoSTA oferuje ...

miesiąc temu

Parówki zapiekane z serem i boczkiem

... Masz ochotę na szybką, ale ciepłą kolację? Przygotuj parówki zapiekane z serem i boczkiem. Są bardzo smaczne i wprost idealne na mroźny zimowy wieczór. Po zjedzeniu takiej kolacji możesz wyjść na sanki i na pewno nie będzie ci zimno. Sprawdź jak ...

dawno temu

Jak gotować warzywa?

... Gotowane warzywa nie muszą stracić wszystkich wartości odżywczych. Trzeba tylko znać kilka kilka prostych sztuczek, które pozwolą zachować witaminy i wydobyć pysznych smak. Jak gotować warzywa? W książce kucharskiej babci znalazłam kilka ...

dawno temu

Warzywa dla dzieci

... kolejności otrzymują owoce i wybrane warzywa, które są bogatym źródłem witamin i wartościowych składników mineralnych. Istotne jest zatem, by już od najmłodszych lat zachęcać dziecko do spożywania warzyw, by mogły one towarzyszyć dzieciom w ich ...

dawno temu

Dlaczego warto jeść warzywa strączkowe?

... W przeszłości były podstawą żywienia całych narodów. Obecnie po warzywa strączkowe sięgamy dosyć rzadko, a to błąd. Dlaczego warto jeść warzywa strączkowe? ... W przeszłości były podstawą żywienia całych narodów. Obecnie po warzywa strączkowe ...

dawno temu

Warzywa strączkowe

... Każdy, kto choć trochę interesował się zdrowym odżywianiem i starał się zbilansować swoją dietę, spotkał się z nakazem jedzenia dużej ilości warzyw. Jedzenie tych roślin nie zawsze kojarzy ... się nam jednak z przyjemnością. Samo wspomnienie dań ...

dawno temu

Zapiekane parówki - szybki przepis na imprezę

... Zapiekane parówki do przepis dla leniwych, ale nie oznacza to, że potrawa jest niesmaczna, chociaż rzeczywiście nie brzmi zbyt dumnie. Szybkie dania na imprezę – do tej kategorii możemy zaliczyć ... dają więcej czasu na przygotowanie się do ...

dawno temu

Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw

... Dzieci nie znoszą warzyw i zawsze zostawiają je na talerzu. Argument, że warzywa są zdrowe i wydłużają życie, to marna karta przetargowa dla np. czterolatka. Wyrabianie nawyku jedzenia warzyw ... to szczególnie karkołomne zadanie dla rodziców. ...

dawno temu

Kaczka z warzywami

... Kaczka z warzywami to danie, które przygotujesz dosyć sprawnie. Jest doskonałe dla osób, które przepadają za mięsem. Kaczkę musisz wprawdzie usmażyć, ale warzywa możesz przygotować bardzo zdrowo na przykład w parowarze, dzięki czemu potrawa ...

dawno temu

Powiązane Tematy