Tartaletki z dorszem - Przepis

Przepis kulinarny
Tartaletki z dorszem Zobacz 8 zdjęć

Tartaletki z kruchego, drożdżowego lub francuskiego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie jak i słone to świetny sposób na początek imprezy lub na przegryzkę w ciągu dnia. Spód mini tart upieczony jest z mąki orkiszowej. Zielone warzywa przyjemnie komponują się ze zdecydowanym, słonym smakiem wędzonego dorsza. To zdrowa niskokaloryczna przystawka.

Składniki:

2 szklanki mąki orkiszowej,
pół kostki masła,
jajko,
4 łyżki śmietany,
szczypta gałki muszkatołowej,
pół łyżeczki soli,
wężowy ogórek,
pęczek natki pietruszki,
pęczek szczypiorku,
pół kg wędzonego dorsza,
czerwony pieprz.

Jak przyrządzić?

Przesianą mąkę połączyć z zimnym masłem, dodać jajko, śmietanę, gałkę muszkatołową i sól. Zagnieść ciasto, odstawić do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkować, wyciąć krążki np. o średnicy 6 cm i piec w piekarniku, w temperaturze 180 stopni około 20 minut. Ogórek umyć, pokroić w drobną kostkę, natkę i szczypiorek drobno posiekać. Dorsza oddzielić od ości i pokroić. Na upieczonych tartaletkach układać kawałki dorsza, ogórek, natkę i szczypiorek.

Jak podawać?

Przed podaniem posypać świeżo zmielonym czerwonym pieprzem. Można udekorować połówkami pomidorków koktajlowych i listkami roszponki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Porcje6
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt23 zł

Tartaletki z dorszem: Podobne przepisy

Tartaletki z dorszem: wypróbuj również

Dorsz pieczony z pomidorami

... Są trzy powody, które powinny skłonić cię do przygotowania dziś dorsza pieczonego z pomidorami. Po pierwsze, ryby są bardzo zdrowe i należy jej jeść jak najczęściej. Po drugie, zrobienie takiego ... obiadu nie zajmie ci wiele czasu. Po trzecie, ...

dawno temu

Przepisy na dorsza

... przyjemności. Jedną z bardziej popularnych ryb w kuchni polskiej jest dorsz. Zobacz, jakie cechy są jej przypisywane oraz jakie dania możesz z niej przyrządzić. ... przyjemności. Jedną z bardziej popularnych ryb w kuchni polskiej jest dorsz. ...

dawno temu

Dorsz duszony z pieczarkami

... Wiesz o tym, że ryby są zdrowe i powinnaś wzbogacać o nie swoją dietę. Chcesz przyrządzić coś zdrowego i pysznego, a nie masz pomysłu na nową potrawę? Sprawdź, jak przyrządzić duszonego dorsza z pieczarkami bez dodatku tłuszczu! ... Wiesz o tym, ...

dawno temu

Tłuszcz rybi

... się przynajmniej dwa razy w tygodniu podawać na obiad rybę. Najlepszy będzie dorsz, gdyż zawiera dużo tranu. Alternatywą są tabletki z tranem. Czym się kierować przy wyborze tranu? ...

dawno temu

Ryba jest dobra na wszystko

... , która na pewno Was przekona do ryb.   Dorsz cytrynowy  6 filetów z dorsza,2 cytryny,2 cebule,50g masła,50g żółtego sera,sól, pieprz, tymianek,olej   Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni ... . Rozkładamy równomiernie plasterki cytryny ...

dawno temu

Pięć kroków do szczęścia

...   Każdego czasem dopada chandra i dorsze dni. Nie warto jednak rezygnować z własnych pasji, rzucać wszystkiego i oddawać się własnej rozpaczy. Zamiast tego można codziennie dbać o swoje szczęście, pielęgnując kontakty z innymi, a także troszcząc ...

dawno temu

Zdrowy tran

... ? Co to jest tran?Tran, to tłuszcz rybi. Ta naturalna substancja pozyskiwana jest przed wszystkim z wątroby dorsza lub z ryb z rodziny dorszowatych. Żyjący w zimnych wodach dorsz atlantycki, obrasta w grubą ...

dawno temu

Łosoś w sosie koperkowym

... wiele do życzenia. Obok wysokich cen smażonej flądry albo pieczonego dorsza zwykle towarzyszy im niezbyt dokładne przygotowanie, często będące przyczyną zatrucia pokarmowego. Nie należy jednak rezygnować ...

dawno temu

Ryba w cieście

... do właściwego funkcjonowania organizmu produktów, jedzenie ryb wcale nie musi być niemiłą koniecznością, ale korzystając z kilku trików, będziemy chętnie sięgać po pyszne kawałki filetów z dorsza albo flądry ...

dawno temu

Przysmaki kuchni norweskiej

... – przede wszystkim łososie i dorsze. Suszony dorsz, czyli sztokfisz, jest tutejszym specjałem. Jednak oprócz owoców morza, w krainie fiordów można zjeść także wiele innych produktów, takich jak choćby ...

dawno temu

Zupa rybna - na Wigilię i nie tylko

... ryby. Spróbuj czegoś nowego, eksperymentuj w kuchni i nie bój się nowych wyzwań. Przygotuj: całego dorsza (50 dag)porcję włoszczyzny (bez kapusty)2 dymki ze szczypiorkiem2 jajkasok z cytrynysos ... sojowynatkęsólpieprz Krok 1 Zupa rybna – ...

dawno temu

Pasty rybne – smaczne i zdrowe

... w pomidorach, jeszcze w puszce”.   Arabska pasta z wędzonego dorsza  500g wędzonego dorsza,75ml śmietanki 30%,3 ząbki czosnku,kminek, kolendra, cynamon,sól, pieprz,olej   Dorsza obieramy ze skóry i dokładnie ... filetujemy. Na niedużej patelni ...

dawno temu

Jak zdrowo grillować?

... burger Doskonałym pomysłem jest przyrządzenie ryby. Możesz podać ją np. w postaci pysznego grillowanego burgera. Do jego przygotowania potrzebujesz: 400 g filetu z dorsza, 150 g mąki, 4 bułek, 2 ... . Bielucha), startej skórki z 2 cytryn. ...

dawno temu

Angielska kuchnia: fish and chips

... się do przygotowania ryby (zamiast dorsza można użyć innej ryby o białym mięsie). Zaleca się posolić i popieprzyć dorsza wedle własnego uznania, następnie obtoczyć w mące i zamoczyć w przygotowanym wcześniej cieście ...

dawno temu

Sposoby na niejadka

... w dwóch szklankach wody z dodatkiem kurkumy oraz z pokrojonym w kostkę awokado. PULPECIKI Z CUKINIĄ (BEZ KAZEINY I LAKTOZY) Zmielić mięso (dorsza lub indyka/kurczaka), przyprawić ziołami prowansalskimi ... i ponownie wymieszać. Wrzucić do ...

dawno temu

Jak przyrządzić rybę w sosie słodko-kwaśnym?

... podniebienie. Przygotuj: pół kilograma filetów rybnych, może być mintaj, dorsz lub panga2 cebulepuszkę ananasówpuszkę czerwonej fasoli2 szklanki ketchupu2 łyżki olejusok z cytrynysól, pieprzA ...

dawno temu

Rybne sałatki na lato

... dorsza – Kuba pichci Mnie wyjątkowym wyglądem i oryginalnym doborem składników zadziwiła sałatka z dzikim ryżem i rybą gotowaną na parze – Nina w kuchni Jakie sałatki rybne Wy zrobicie? ...

dawno temu

Powiązane Tematy