Śledzie gotowane - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 kg świeżych śledzi całych lub płaty śledziowe,
- 1/2 kg cebuli,
- 1 szklanka octu 10% (można dać trochę więcej),
- 1 szklanka oleju,
- sól, pieprz,
- słodka papryka w proszku,
- ziele angielskie (6 ziarek),
- 3 litki laurowe,
- łyżeczka cukru.

Jak przyrządzić?

Śledzie wypatroszyć, wymyć, nasolić, popiepszyć i odstawić w chłodne miejsce.Do następnej miski - Pokroić cebulę w talarki, posolić, dodać cukier. Trochę popieprzyć dodać paprykę, ziele angielskie i liścia laurowego. Odstawić aby cebula zmiekła.Do garnka wkładamy 1 warstwę cebuli, następnie śledzie itd.Zalewamy to szklanką octu i szklanką oleju. Gotujemy pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Od zagotowania 15 min.Odstawić w zimne miejsce.

Potrzebne przybory:

2 miski.

Jak podawać?

Po ostygnięciu, wyłożyć na półmisek dwoma widelcami delikatnie aby się nie rozwaliły. Najlepsze na drugi dzień.

Uwagi:

Uwaga: Ja osobiście sprawdzam czy są już sledzie ugotowane.Odchylam 1 ze śledzi, jeżeli jest biały przy kręgosłupie to znaczy,że są dobre. Można jeszcze dodać przed gotowaniem na warstwy śledzi ketczup. Smacznego - śledzie są pyszne.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
AutorKAROLINA

Śledzie gotowane: Podobne przepisy

Śledzie gotowane: wypróbuj również

Śledzie po kaszubsku

... ryby w rozmaitych postaciach. Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, jakie potrawy ze śledzi możesz przyrządzić, a także poznasz przepis na wyśmienite śledzie po kaszubsku. Być może to właśnie one zawładną twoim sercem i staną się ulubionym ...

dawno temu

Przepis na śledzie pod pierzynką

... Zazwyczaj jadamy śledzie z cebulką lub w śmietanie. Dziś przepis na śledzie pod pierzynką - przekonaj się, że ten sposób podania śledzi jest równie smaczny. Jedz śledzie jak najczęściej. Poprawiają ... i oddechowy oraz ma właściwości ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

... Tania i szybka sałatka – oto czego potrzebujemy w środku tygodnia. Na szczęście istnieją takie przepisy, a sałatka ziemniaczana ze śledziem wiedzie wśród nich prym. Wystarczy tylko trochę ziemniaków, śledzi i majonez. Proste potrawy są ...

dawno temu

Marchewka gotowana - smacznie i zdrowo

... Chcesz mieć piękna cerę? Pij marchewkę, jedz marchewkę, chrup marchewkę. Marchewka gotowana, marchewka pieczona, marchewka smażona, marchewka duszona – marchewka w każdej postaci jest znakomita ... wszystko dobrze wymieszać. 5. Gotowana ...

dawno temu

Sałatka ze śledziem

...   Po raz kolejny będę Was przekonywać do jedzenia ryb. Tym razem proponuję przyrządzenie pysznej sałatki ze śledziem. Ryba ta jest bowiem źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które wpływają ... Po raz kolejny będę Was przekonywać do jedzenia ...

dawno temu

Śledzie - co powinnaś o nich wiedzieć

... Śledzie goszczą na polskich stołach bardzo często. Śledzie w śmietanie, śledzie marynowane, śledzie z jabłkiem, śledzie z curry, śledzie w sosie koperkowym. Wszystkie te śledziowe potrawy ... przyprawiają o zawrót głowy. Zdarza się jednak, że ...

dawno temu

Gotowane jabłka - pyszny deser

... Jabłka gotowane w winie – oto pomysł na pyszny deser. Nie będziesz żałowała, że go przygotowałaś, bo naprawdę wart jest grzechu. Dodatkowym plusem jest stosunkowo nieduża ilość kalorii, przynajmniej w porównaniu z lodami czy bitą śmietaną. ...

dawno temu

Jak gotować warzywa?

... Gotowane warzywa nie muszą stracić wszystkich wartości odżywczych. Trzeba tylko znać kilka kilka prostych sztuczek, które pozwolą zachować witaminy i wydobyć pysznych smak. Jak gotować warzywa? W książce kucharskiej babci znalazłam kilka ...

dawno temu

Śledzie po żydowsku

... znanych potraw koszernychzaliczyć natomiast trzeba: strudel, macę, chałkę, barszcz czerwony albo faszerowane papryki. Jednym z najczęściej przyrządzanych w Polsce dań są śledzie po żydowsku. Okazuje ... się, że przepis na śledzia odpowiada ...

dawno temu

Jak gotować na parze?

... Niektóre potrawy, jak na przykład pyszne i puszyste placki drożdżowe, ze swej natury gotuje się, wykorzystując parującą wodę. Istnieją jednak produkty, które zazwyczaj przygotowujemy w inny sposób ... na nowo niektóre dobrze znane potrawy. ...

dawno temu

Gotowanie z robotem

... Japończycy nigdy nie przestaną mnie zadziwiać. Tym razem, stworzyli gotującego robota. Jeśli nie lubisz gotować, bądź też kompletnie się na tym nie znasz, a za to jesteś „geekiem” do kwadratu ...

dawno temu

Gotowanie na parze – dlaczego warto?

... Gotowanie na parze jest coraz bardziej popularne. I nic dziwnego – potrawy przyrządzane w parowacze nie tylko są zdrowsze, ale i smakują o niebo lepiej niż smażone czy duszone. Dlaczego warto gotować ... na parze? Jakie korzyści z takiej kuchni ...

dawno temu

Gotowanie w Kopenhadze

... Dieta Kopenhaska jest zainteresowanym sposobami odchudzania doskonale znana. A czy znacie festiwal Kopenhaskie Gotowanie? Jeśli nie – najwyższa pora to nadrobić. Są bowiem imprezy ... , na których miłośników kuchni nie powinno zabraknąć. Do ...

dawno temu

Jak długo powinno się gotować jajka?

... Niektórzy uważają, że gotowanie jajek jest tak proste, jak ugotowanie wody. Często jednak okazuje się, że mamy problem z dokładnym określeniem, jak długo powinno się gotować jajko na miękko, jak długo na twardo i zazwyczaj wychodzi pomiędzy. ... ...

dawno temu

Zestaw do gotowania jajek

... Firma Blomus postanowiła ułatwić życie każdej gospodyni domowej produkując zestaw do gotowania jajek Eggo Blomus Desa. Jest to bardzo wygodne akcesorium kuchenne, które sprawia, że gotowanie jajek staje się bezpieczniejsze - nie ma mowy o ...

dawno temu

Rozrywkowe gotowanie jajka

...   Gotowanie jajka wydaje się tak banalnym zajęciem. Tymczasem wiele osób ma problemy z tym, aby jajko ugotować na miękko. Czekają zbyt długo lub nie dogotowują jajka i w efekcie nie nadaje się ono ... do konsumpcji. Najczęstszym powodem złego ...

dawno temu

Śledzie pod pierzynką

... Masz ochotę na coś pysznego? Zrób sobie śledzie pod pierzynką. Przygotujesz je szybko, a dzięki wyjątkowemu podaniu zrobisz wrażenie na noworocznych gościach. Składniki nie są zbyt oryginalne ... ugotowane w mundurkachpół szklanki majonezupół ...

dawno temu

Wspólne gotowanie przy stole

... Niecodzienny stół rodzinny zaprojektował dla firmy Elektrolux Chris Fox. Ten kuchenny gadżet z pewnością zacieśni więzi rodzinne, zachęcając do wspólnego gotowania i spożywania posiłków. Na zestaw ... stołowy składają się patelnie, kuchenki, ...

dawno temu

Jak gotować krewetki?

...   Ten rodzaj skorupiaków ma swoich zwolenników, jak i przeciwników. Owoce morza są charakterystycznym typem pokarmu i nie każdemu ich smak odpowiada. Warto jednak poznać kilka faktów na temat tych wodnych istot i zaznajomić się z tajnikami ich ...

dawno temu

Śledź w musztardzie z zielonym pieprzem Kamis Specialite

... mięso). Są smaczne, zdrowe i niedrogie, a jednak wciąż niedoceniane. Choć to karp jest gwiazdą wigilijnego stołu, postanowiłam przyrządzić trochę mniej prestiżową, ale zacną rybę - śledzia. ... głównie mięso). Są smaczne, zdrowe i niedrogie, a ...

dawno temu

Powiązane Tematy