Śledzie pod pierzynką

Masz ochotę na coś pysznego? Zrób sobie śledzie pod pierzynką. Przygotujesz je szybko, a dzięki wyjątkowemu podaniu zrobisz wrażenie na noworocznych gościach. Składniki nie są zbyt oryginalne i pewnie wszystkie znajdziesz w swojej lodówce. Przekonaj się jak niewiele trzeba, by zrobić coś wyjatkowego.

Przygotuj:

• 70 dag śledzi
• 2 cebule
• 5 jaj na twardo
• 2 duże ugotowane marchewki
• 2–3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
• pół szklanki majonezu
• pół szklanki jogurtu
• sól
• pieprz

1. Namocz śledzie w mleku, a następnie osącz, pokrój w paski i skrop sokiem z cytryny.

2. Posiekaj cebulę, sparz ją i posól.

3. Jajka, marchewkę i obrane ziemniaki zetrzyj na tarce.

4. Ta sałatka śledziowa jest naprawdę prosta. Pozostało ci tylko odpowiednio ułożyć składniki w salaterce, oczywiście powinna być przeźroczysta.

5. Najpierw włóż śledzie i posyp je cebulą. Później twórz kolejno warstwy z marchewki, ziemniaków, jajka, marchewki i ziemniaków.

6. Teraz sos do śledzi. Wymieszaj jogurt z majonezem i zalej sałatkę. Posyp wszystko pieprzem, a na brzegach zrób kołnierz ze startego jajka.

7. Jeszcze tylko rzodkiewka i szczypiorek i śledzie pod pierzynką będą gotowe. Smacznego!