Zupa rybna po adriatycku - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 3 głowy ryby może być karp,
- 2 filety z ryby morskiej,
- warzywa jak do rosołu,
- 2 średnie cebule,
- 2 średnie słodkie papryki (najlepiej w różnych kolorach),
- puszka pomidorów, ewentualnie koncentrat,
- oregano,
- bazylia,
- pieprz,
- sól,
- papryka słodka i ostra,v- liść laurowy.

Jak przyrządzić?

Na głowach ryby i ugotować wywar doprawiając solą pieprzem i liściem laurowym. Gotowy wywar odcedzić, odstawić. Na patelni zeszklić pokrojoną w piórka cebulę, dodać pokrojoną w wąskie paski paprykę poddusić kilka minut aż nieco zmięknie dodać pomidory lub koncentrat, doprawić do smaku słodką i ostrą papryką i dość obficie bazylią i oregano. Dusić jeszcze przez ok 10 min. następnie dodać wszystko do wywaru. Filety pociąć na dobre kawałki, dodać do zupy i całość gotować uważając żeby ryba się nie rozpadła.

Jak podawać?

Z pieczywem czosnkowym.

Uwagi:

Innym wyjściem jest smażenie wcześniej moczonych w pulchnym cieście naleśnikowym kawałków ryby na głębokim oleju (może być frytkownica) i podawanie ich razem z oobno ugotowaną zupą.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje6-7 porcji
Kalorycznośćmało
Autorsziman

Zupa rybna po adriatycku: Podobne przepisy

Zupa rybna po adriatycku: wypróbuj również

Dietetyczna zupa rybna

... By twoja skóra była piękna, nie wystarczy góra kosmetyków. Musisz dbać o organizm od środka. Nieustannie jest on atakowany przez wolne rodniki. Zacznij walczyć z nimi już od dziś. Sięgaj po owoce, warzywa, a także ryby. Na dobry początek ...

dawno temu

Zupa rybna - na Wigilię i nie tylko

... Zupa rybna jest dobra na każdą okazję. Możesz ją potraktować jako potrawę wigilijną, ale świetnie sprawdzi się także jako pierwsze danie twojego codziennego posiłku, zwłaszcza jeśli bardzo lubisz ryby. Spróbuj czegoś nowego, eksperymentuj w ...

dawno temu

Wigilijna zupa rybna

... i zastąpić ją innym mniej ryzykownym świątecznym daniem. By móc w ten sposób postąpić niezbędna jest znajomość wielu wigilijnych przepisów. Jednym z nich jest receptura przyrządzania wigilijnej zupy ... rybnej. Zobacz, w jaki sposób możesz ...

dawno temu

Sznycle rybne - bezpiecznie, bo bez ości

... Chcesz żeby twoje dziecko jadło rybę, ale boisz się ości? W takim razie wypróbuj ten przepis na sznycle rybne. Mięso jest dokładnie zmielone i dzięki temu całkowicie bezpieczne dla twojego maluszka. W dodatku to pyszne danie rybne nie jest ...

dawno temu

Pasta rybna - jak ją zrobić?

... Ryba jest bardzo zdrowa i należy ją jeść jak najczęściej. Nie zawsze mamy jednak ochotę na jej gotowanie czy pieczenie. W takich sytuacjach możemy posiłkować się pastą rybną. Do doskonały dodatek do kanapek, ale także elegancka przekąska na ...

dawno temu

Kotlety rybne w płatkach kukurydzianych

... Zacznij tydzień od czegoś smacznego i wyjątkowego. Kotlety rybne zaskoczą wszystkich, a ich chrupiąca panierka dostarczy niezapomnianych wrażeń. Pamiętaj, że powinnaś jeść jak najwięcej ryb, bo mają ... do smażeniaKrok 1 To danie rybne zacznij ...

dawno temu

Zapiekanka mięsna, czy rybna? Co wolisz?

...   Niech żałują wszyscy Ci, którzy nie mają piekarnika. Zima to czas zapiekanek - chrupiących, pachnących, kuszących i aromatycznych. Zapiekanki ziemniaczane, warzywne, mięsne, rybne, tarty ... ? Poniżej znajdziecie przykłady. Przepraszam za tak ...

dawno temu

Pasty rybne – smaczne i zdrowe

... z zachwytu na widok tarty z łososiem, czy zapiekanki rybnej... Ale któż z nas nie pokocha past rybnych? Szczególnie, jak będą przyrządzone inaczej, niż w formie „rozgnieciona widelcem sardynka w pomidorach, jeszcze w puszce”. ... z zachwytu na ...

dawno temu

Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

... Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może ...

dawno temu

Zupa makowa

... smak bigosu, zupy rybnej albo kapusty wigilijnej. Nie oznacza to jednak, że nie można wskazać pewnej stałej grupy wigilijnych potraw. Jedne z nich nadal cieszą się dużym powodzeniem, o istnieniu ... drugich niestety jakby zapomnieliśmy. Warto ...

dawno temu

Zapiekanka rybna - zdrowy i lekki obiad

... Zapiekanka rybna to doskonały pomysł na obiad dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie. Jest lekka, smaczna a jej przygotowanie, jak to z zapiekankami bywa, nie zajmuje wiele czasu. Potrzebujesz jedynie kilku drobiazgów. Sprawdź jaki przysmak ...

dawno temu

Zupa gulaszowa

... Sycąca, pikantna, rozgrzewająca, smaczna – to przymioty, jakie można przypisać zupie idealnie nadającej się na chłodne wieczory. Wymienione cechy znamienne są również dla tradycyjnego dania kuchni ... węgierskiej – zupy gulaszowej. Ta smakowita ...

dawno temu

Zupa ogonowa

... na obiad przygotujesz zupę. Ilość propozycji, z jakich możesz skorzystać jest ogromna i pozwoli ci uniknąć monotonii. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by poznać rodzaje zup. Znajdziesz w nim także trochę zapomniany przepis na ...

dawno temu

Rybne sałatki na lato

... nie ryzykować ociężałości żołądka w lecie polecam Wam lekkie i bardzo zdrowe rybne sałatki, które w menu tego sezonu wpisują się znakomicie. ... nie ryzykować ociężałości żołądka w lecie polecam Wam lekkie i bardzo zdrowe rybne sałatki, które w ...

dawno temu

Zupa mleczna

... Co na śniadanie? Zupa mleczna z marchewką lub dynią będzie w sam raz. Dziś przepis na wersję marchewkową. Słodka zupa z dodatkiem rodzynek i migdałów to ciekawa alternatywa śniadaniowa ... dla najmłodszych. Jeśli twoje dzieci narzekają na ...

dawno temu

Zupy odchudzające

... Zastanawiasz się nad tym, jak zdrowo schudnąć? Zdrowe odchudzanie polega na racjonalnym odżywianiu. Wśród dań zdecydowanie dietetycznych znajdują się odżywcze zupy. Oczywiście, przygotowane ... w odpowiedni sposób. Zupa z zasmażką nie jest ...

dawno temu

Zupa pomidorowa i zupa pomarańczowa w jednym

... Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Powinno to być coś, gorącego, pachnącego latem i w dodatku zdrowego. Zupa pomidorowa z pomarańczą – oto doskonałe rozwiązanie. A do tego pyszne, chrupiące grzanki. Brzmi smakowicie, prawda? ... ...

dawno temu

Zupa kalafiorowa

... Jeżeli nie masz czasu na codzienne pichcenie wykwintnych posiłków (obowiązkowo składających się z co najmniej dwóch dań), na pewno doceniłaś już poczciwe zupy. To świetne rozwiązanie dla zabieganych ... kobiet, które w trakcie ciężkiego dnia z ...

dawno temu

Zupa z ziemniaków

... Regionalne zupy polskie zyskują sobie uznanie osób degustujących ich po raz pierwszy. Krupnik, rosół czy żurek to już sztandarowe propozycje kucharzy serwujących nasze krajowe specjały obcokrajowcom ... . Gęste, pełne pożywnych składników i o ...

dawno temu

Powiązane Tematy