Warzywna wariacja na temat mintaja - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1. 2 opakowania filetów z mintaja w kostkach.
2. 1 opakowanie mrożonych warzyw – bukiet wiosenny – HORTEX.
3. 1 opakowanie mrożonych brokuł lub 1 świeży.
4. 1 opakowanie dużego jogurtu naturalnego.
5. ¾ słoiczka musztardy francuskiej (z całymi ziarnami gorczycy).
6. 1 opakowanie sera Camembert z papryką.
7. 1 duża cebula.
8. Szklanka białego, wytrawnego wina.
9. 2 łyżki sosu sojowego.
10. Sok z ½ cytryny.
11. Zioła prowansalskie.
12. 2 łyżki przyprawy vegeta.
13. Sól i świeżo mielony pieprz do smaku.

Jak przyrządzić?

Zamrożone filety rybne układamy w głębokim szklanym naczyniu – polewamy sosem sojowym, sokiem z cytryny, przekładamy pokrojoną w plastry cebulą , solimy i pieprzymy. Całość przykrywamy szczelnie i odkładamy na 20 minut do lodówki. W tym czasie zagotowujemy w rondlu 2 szklanki wody i wsypujemy mrożonkę wiosenną, po 10 minutach dodajemy brokuły i wlewamy ½ szklanki wina – mieszamy i odrobinę solimy. Gdy płyn całkowicie odparuje przekładamy warzywa na durszlak i pozostawiamy do odciekania. Teraz czas na obróbkę termiczną ryby. Do garnka parowego wlewamy szklankę wody , pozostałe wino i vegetę – zagotowujemy. Na sicie w garnku układamy rybę i gotujemy na średnim ogniu aż stanie się jędrna. W tym czasie przygotowujemy sos ze składników z punktów: 4,5,11,13 i odstawiamy na chwilkę do lodówki.W naczyniu żaroodpornym układamy 1/3 odcedzonych warzyw, zalewamy ½ przygotowanego sosu, następnie układamy pozostałe warzywa, zalewamy resztą sosu i wkładamy do nagrzanego piekarnika (250 stopni) lub do kuchenki mikrofalowej na program kombinowany (mikrofalowanie +grill) na 6 minut. Po tym czasie na wierzch zapiekanki wkładamy pokrojony cieniutko ser i zapiekamy jeszcze 2 minuty już tylko w opcji grill.

Potrzebne przybory:

Rondel, garnek do gotowania na parze lub garnek z sitem, łyżka do mieszania warzyw, łopatka do układania ryb, naczynie do zapiekania.

Jak podawać?

Do zapiekanki serwujemy ciepłe pieczywo jasne lub ciemne (według upodobań i humoru). Smakuje również dobrze z gotowanym ryżem oraz białym schłodzonym wytrawnym winem.

Uwagi:

Potrawę podjemy zaraz po przygotowaniu (może poleżeć w lodówce również do następnego dnia, ale szczelnie przykryta folią spożywczą).

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćśredni
Porcje4 porcje
Kalorycznośćmało
Przybliżony koszt30 zł
AutorAgnik

Warzywna wariacja na temat mintaja: Podobne przepisy

Warzywna wariacja na temat mintaja: wypróbuj również

Czy słyszałaś o diecie warzywnej?

... Dieta warzywna kojarzona jest głównie z dietą wegetariańską lub dietą wegańską. Jednak dieta wegetariańska jest, ściśle mówiąc, dietą bezmięsną. Tymczasem dieta warzywna zakłada jedzenie głównie ... warzyw i owoców. Istnieją różne odmiany tego ...

dawno temu

Sok warzywny

... Dziś przepis na sok warzywny. Ten smaczny i pożywny sok bywa przydatny w przeziębieniach i grypie, gdy zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały jest większe, a apetyt nie dopisuje. Jak go przyrządzić? ... Dziś przepis na sok warzywny. ...

dawno temu

Skin Smoothie moc warzywnych koktajli w koreańskich maseczkach

... Od kilku sezonów smoothies królują zarówno na Instagramie jak i w naszym jadłospisie. Nic w tym dziwnego, te owocowo-warzywne koktajle stanowią bogactwo cennych składników odżywczych, dzięki ... PRRETI maseczka JARMUŻ 65483 Pierwsze warzywne ...

dawno temu

Białe paznokcie. Pomysły na stylizacje

... Białe paznokcie to stylizacja nowoczesna sama w sobie, ale mogą również stanowić bazę dla wielu innych zdobień. Jeśli szukanie inspiracji, kilka pomysłów na białe paznokcie i ich wariacje przedstawiamy poniżej. ...

4 miesiące temu

Koktajle warzywne

... Jeśli chcesz za pomocą jednego posiłku dostarczyć organizmowi solidnego zastrzyku witamin, rozwiązaniem jest przygotowanie pożywnego drinka warzywnego. Choć takie koktajle cechuje nieco gorszy smak ... jest także wkomponowanie do drinka kiełków ...

dawno temu

Jak zrobić kotlety warzywne?

... Kotlety warzywne zamiast schabowego albo mielonych, co ty na to? Pięknie pachną, są zdrowe i lekkie. Wszyscy wegetarianie będą zachwyceni, ale nie tylko oni. Twoje dziecko, które nie chce brać warzyw ... posiekaj. Krok 2 Do warzyw wbij jajko i ...

dawno temu

Bulion warzywny - pyszny i aromatyczny

... Jeśli masz dziś ochotę na coś bardzo delikatnego, przygotuj aromatyczny bulion warzywny. Zbytnio się nad nim nie napracujesz, a zjesz zdrowo i z wielkim apetytem. Wystarczy kilka prostych czynności, by gorący, pachnący obiad stanął na twoim ...

dawno temu

Zapiekanka warzywna z kiełbasą

... Masz ochotę na coś wyjątkowego? Wyczaruj w swojej kuchni pyszną zapiekankę warzywną o hipnotyzującym aromacie. Ta potrawa ma moc przyciągania wszystkich do kuchni. Rodzinny obiad przy jednym stole. Czy może być coś przyjemniejszego? Teraz już ...

dawno temu

Owocowy czy warzywny? A może owocowo-warzywny?

... Soki owocowe i warzywne ze względu na wysokie walory smakowe jak i wysoką wartość odżywczą powinny na stałe wejść do codziennego jadłospisu. Regularne ich picie pokrywa dobowe zapotrzebowanie ... na witaminy, składniki mineralne, węglowodany i ...

dawno temu

Sałatka warzywna - pyszne danie wegetariańskie

... Sałatka warzywna to świetna potrawa dla wszystkich, którzy nie lubią mięsa lub po prostu nie mają na nie ochoty. To danie wegetariańskie jest naprawdę smaczne i dodatkowo ładnie wygląda, ponieważ ... To przecież sałatka warzywna, obierz więc ...

dawno temu

Eko trendy, które będą rządzić w 2020 roku

... Zainteresowanie ekologią i kondycją planety stale rośnie. Dzieje się tak m.in. za sprawą licznych publikacji naukowych oraz medialnych kampanii informacyjnych, dzięki którym świadomość na temat ... , zanieczyszczenie wód czy nadmierne zużywanie ...

3 tygodnie temu

Dieta warzywna

... solidnej dawki wartości odżywczych. Zboża w diecie są źródłem błonnika. Pomysł połączenia obu tych składników pokarmowych przyczynił się do stworzenia nowej metody odchudzania. Powstała więc dieta warzywno-zbożowa. Jak działa i jakie korzyści ...

dawno temu

Obalamy warzywne mity!

... zawierają wiele witamin i mikroelementów potrzebnych do utrzymania szczupłej talii. Eliminując je ze swojej diety, pozbawiasz organizm cennych składników pokarmowych. Dowiedz się, które z popularnych opinii na temat jedzenia warzyw, są ...

dawno temu

Warzywne chili

... . O innych smacznych potrawach przeczytacie na facebooku Alpro Soya. Składniki warzywnego chili: 2-3 łyżki stołowe oliwy z oliwek,2 cebule,2 ząbki czosnku,2 papryki,2 cukinie,1 łyżka chili w proszku ...

dawno temu

Ryba duszona w śmietanie

... . Właściwie o wiele więcej czasu zajmuje napisanie tego przepisu na duszonego mintaja, niż jego przygotowanie. Sama spróbuj. ... . Właściwie o wiele więcej czasu zajmuje napisanie tego przepisu na duszonego mintaja, niż jego przygotowanie. Sama ...

dawno temu

Powiązane Tematy