Bulion warzywny - pyszny i aromatyczny

Jeśli masz dziś ochotę na coś bardzo delikatnego, przygotuj aromatyczny bulion warzywny. Zbytnio się nad nim nie napracujesz, a zjesz zdrowo i z wielkim apetytem. Wystarczy kilka prostych czynności, by gorący, pachnący obiad stanął na twoim stole. Nie boj się gotowania, to sama przyjemność.

Przygotuj:

• pęczek włoszczyzny
• cebulę
• 2 suszone grzyby
• listek laurowy
• szczyptę tymianku
• po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
• sól
• 10 dag makaronu
• 2 łyżki posiekanej natki

1. Zajmij się włoszczyzną. Musisz ją umyć, oczyścić, pokroić i zalać 1, 2 l zimnej wody.

2. Bardzo istotne podczas przygotowywania bulionu warzywnego jest dodanie cebuli. Najpierw trzeba ją jednak obrać, opalić na płomieniem i przekroić na pół.

3. Dodaj do pysznej zupy namoczone grzyby, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie i tymianek.

4. Gotuj bulion warzywny przez 40 minut na wolnym ogniu. Pod koniec dopraw go solą.

5. Jesteś już prawie u celu. Musisz tylko ugotować makaron, ułożyć go w talerzu i zalać pysznym, aromatycznym bulionem z warzyw. Smacznego!