Jak zrobić kotlety warzywne?

Kotlety warzywne zamiast schabowego albo mielonych, co ty na to? Pięknie pachną, są zdrowe i lekkie. Wszyscy wegetarianie będą zachwyceni, ale nie tylko oni. Twoje dziecko, które nie chce brać warzyw do ust, takim placuszkom na pewno się nie oprze. Wyglądają naprawdę kolorowo i zachęcająco. A jak smakują… ummm… sama spróbuj.

Przygotuj:

• 1 puszkę kukurydzy
• 1 puszkę groszku
• 4 marchewki
• 1 paprykę
• koperek
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 jajko
• sól, pieprz
• olej

Krok 1
Wegetariańskie przepisy są pełne warzyw. Tak jest i w tym przypadku. Marchewkę i paprykę pokrój w kostkę, kukurydzę i groszek odsącz, koperek posiekaj.

Krok 2
Do warzyw wbij jajko i wymieszaj. Dopraw do smaku.

Krok 3
Z masy uformuj kotlety warzywne, panieruj w bułce i smaż na głębokim oleju z obu stron.

Krok 4
Będzie ci łatwiej zrobić kotlety warzywne, jeśli do masy dodasz odrobinę kaszy manny lub bułki tartej.

Krok 5
Dietetyczny obiad gotowy. Smacznego!