Sposób na kotlety z kalafiora

Początek tygodnia, a tobie już skończyły się pomysły na obiad. Spróbuj czegoś nowego. Co powiesz na kotlety z kalafiora? Jeśli lubisz to warzywo, takie danie na pewno będzie ci smakowało. Poniedziałku nie trzeba wcale zaczynać od pomidorowej z wczorajszego rosołu. Bądź pomysłowa, radosna i pełna życia.

Przygotuj:

• kalafior
• 4 jajka
• ¾ bułki tartej
• pół szklanki kaszy manny
• pół pęczka pietruszki
• pieprz, sól
• olej do smażenia

Krok 1
Ugotuj kalafior al dente w osolonej wodzie.

Krok 2
Ostudź go i rozgnieć widelcem.

Krok 3
Do kalafiora dodaj kaszę mannę, posiekaną pietruszkę, jajka i pół szklanki bułki tartej. Dopraw kotlety kalafiorowe solą i pieprzem.

Krok 4
Teraz najprzyjemniejsza część. Z masy formuj klopsiki, panieruj w bułce tartej i smaż na złoty kolor.

Krok 5
Kotlety z kalafiora, czyli pyszne danie wegetariańskie gotowe. Smacznego!