Karp po kubansku - Przepis

Przepis kulinarny

Sk艂adniki:

oczyszczony karp ok.1,2 kg, ziemniaki, przyprawy do marynaty: 3 lyzki 3% octu, tymianek, majeranek,kolendra, sol, pieprz, czosnek wg uznania. Sos do ryby: 3/4szklanki majonezu, 1-2 zabki czosnku, 1 lyzka posiekanej natki pietruszki, 2 lyzki pokrojonych drobno korniszonkow lub marynowanych grybkow, 1 lyzka octu, 4 lyzki posiekanych orzechow wloskich. Jeszcze olej i troche masla.

Jak przyrz膮dzi膰?

Przygotowac marynate, ktora natrzec rybe - niech polezy co najmniej 30-40minut. Nastepnie pokroic rybe w dzwonka i ulozyc ja w wysmarowanym olejem naczyniu do pieczenia. Gotowane wczesniej przez 10 minut ziemniaki w mundurkach (leniwi moga ugotowac obrane) ulozyc wokol ryby i posmarowac wszystkie odrobina masla (jesli ktos woli moze polac olejem). Piec w temperaturze 200 stopni, az ryba i ziemniaki dobrze sie przyrumienia - ok.40 minut. Z podanych skladnikow przygotowac sos - bedzie gesty, naklada sie go lyzka. Pycha!

Potrzebne przybory:

Wyciskacz do czosnku

Jak podawa膰?

Ja zapiekam w brytfance zaroodpornej i w niej podaje, sos osobno - kazdy nabiera sobie wg uznania, kladac obok ryby czy ziemniakow.

Uwagi:

Karp nie moze byc zbyt duzy, bo bedzie za tlusty, najlepszy jest z jezior (sazan). Zamiast kroic grzybki czy ogorki mozna kupic do sosu gotowy sos tatarski. Proporcje do sosu proponuje zwiekszyc, poniewaz smakuje wysmienicie z ziemniakami, pieczywem, miesem. Ziemniaki pieczone sa pyszne, wiec tez moze byc ich tyle, ile chcemy(nawet upieczone osobno). Rybe mozna odgrzewac. Polecam.

0.00
0 g艂os贸w
Dane szczeg贸艂owe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania40 min.
Trudno艣膰prosty
AutorKaribe

Karp po kubansku: Podobne przepisy

Karp po kubansku: wypr贸buj r贸wnie偶

Karp faszerowany grzybami - karp na wigili臋

... Twoja rodzina nie przepada za sma偶onym karpiem? W takim razie w tym roku przygotuj karpia faszerowanego grzybami. Smakuje wy艣mienicie i jest pyszn膮 odmian膮 po zwyk艂ej rybie przygotowywanej na t艂uszczu. Przepis nie nale偶y do naj艂atwiejszych, ale ...

dawno temu

Karp nieco inaczej

... Z艂ocisty karp na 艣wi膮tecznym stole to ju偶 standard w wielu polskich domach i pozycja obowi膮zkowa w艣r贸d innych wigilijnych specja艂贸w. Danie to jednak wcale nie musi by膰 nudne. Dlatego je艣li opatrzy艂 ... Wam si臋 ju偶 wigilijny karp w panierce, ...

dawno temu

Karp w galarecie

... przynajmniej jednej z dwunastu tradycyjnych potraw. Jedn膮 z nich na pewno jest karp, bez kt贸rego spora grupa ludzi nie wyobra偶a sobie 艣wi膮tecznej kolacji. W jaki spos贸b go przygotowa膰? Czy karp ... jest rzeczywi艣cie tradycyjn膮 wigilijn膮 ryb膮? ...

dawno temu

Karp wigilijny - pieczony na z艂oto

... Zawsze sma偶ysz wigilijnego karpia? A pomy艣la艂a艣 偶eby tym razem co艣 zmieni膰? Karp oczywi艣cie by膰 musi, ale mo偶e tak pieczony? To danie naprawd臋 zas艂uguje, by zyska膰 tytu艂 najsmaczniejszej potrawy 艣wi膮tecznej. Pomy艣l tylko: ryba, migda艂y, orzechy, ...

dawno temu

Karp z bakaliami - oryginalnie na Wigili臋

... Wprawdzie do 艣wi膮t zosta艂o jeszcze mn贸stwo czasu, ale ju偶 teraz warto zacz膮膰 zastanawia膰 si臋 nad wigilijnym menu. Bo kto powiedzia艂, 偶e co roku musz膮 by膰 takie same potrawy? No owszem, karpia nie mo偶e zabrakn膮膰, ale mo偶e tym razem zamiast ...

dawno temu

Karp w sosie staropolskim - nie tylko na Wigili臋

... Wigilia zbli偶a si臋 wielkimi krokami. Czy wiesz ju偶 co znajdzie si臋 na twoim 艣wi膮tecznym stole? Karp jest pewnie daniem, bez kt贸rego rodzinne spotkanie nie mia艂oby tego wyj膮tkowego charakteru ... . Ale mo偶esz przyrz膮dzisz go nieco inaczej ni偶 ...

dawno temu

Przepisy na karpia

... dzielenia si臋 op艂atkiem. Innym nadal kultywowanym zwyczajem jest przyrz膮dzenie 艣wi膮tecznego karpia. Pojawienie si臋 ryby w wannie od dzieci艅stwa sygnalizuje nam, 偶e wigilia jest ju偶 tu偶 tu偶. Jedzenie ... karpia wcale jednak nie musi by膰 nudne. ...

dawno temu

Jak wybra膰 najlepszego karpia na Wigili臋?

... Bez niego trudno sobie wyobrazi膰 wigilijn膮 wieczerz臋. Sma偶ony, faszerowany albo zatopiony w galarecie - w polskiej tradycji kulinarnej karp od wiek贸w zajmuje miejsce szczeg贸lne. Dietetycy chwal膮 ... mi臋so tej ryby, gdy偶 zawiera du偶o ...

dawno temu
MATERIA艁 PROMOCYJNY

Karp i slow food id膮 w parze!

... 艢wi膮teczne menu nierzadko jest sennym horrorem dla mi艂o艣nik贸w light food i zdrowego od偶ywania. Zupe艂nie nies艂usznie, bo nic nie stoi na przeszkodzie, by przyrz膮dzi膰 艣wi膮teczne potrawy tak, by by艂y zdrowe i lekkostrawne. Podpowiadamy, jak ...

dawno temu

B贸g si臋 rodzi karp truchleje. Rytualny ub贸j ryb w polskich domach

... "Nie kupuj 偶ywych karpi" to has艂o kampanii spo艂ecznej klubu Gaja. Maja Ostaszewska, Julia Pietrucha, Magdalena R贸偶czka, Bart艂omiej Topa, Robert Mak艂owicz, Olga Tokarczuk, Magdalena Cielecka, Olga ... . Id膮 艣wi臋ta, dzy艅 dzy艅 dzwoneczki, miko艂aje, ...

dawno temu

Wigilia po litewsku

... 鈥 jest karp 艣wi膮teczny, 艣led藕, kutia, kompot z suszu... Ale na litewskim wigilijnym stole znajdziemy te偶 du偶o pierog贸w (z kapust膮, grzybami, makiem), 艣li偶yki, czy kisiel z p艂atk贸w owsianych. Poni偶ej przedstawiam Wam kilka potraw 艣wi膮tecznych, ...

dawno temu

鈥濳arpie, 艂ab臋dzie i Big Ben鈥, Ada Martynowska

... Polak贸w. Kraj ten wci膮偶 jest atrakcyjnym miejscem dla m艂odych ludzi, kt贸rzy chc膮 w nim znale藕膰 szans臋 na lepsz膮 przysz艂o艣膰. W takim celu wyjecha艂a do Wielkiej Brytanii bohaterka ksi膮偶ki Karpie ... londy艅skie 偶ycie Beaty do harmonijnych i 艂atwych ...

dawno temu

Efektowny pstr膮g w zielonym majonezie

... G艂贸wn膮 potraw膮 wigilijn膮 na wielu polskich sto艂ach jest karp. A mo偶e chcia艂aby艣 w tym roku delikatnie zmodyfikowa膰 t臋 tradycj臋. Karp wcale nie jest najsmaczniejsz膮 ryb膮, a do pstr膮ga mu daleko ...

dawno temu

"Freud by p艂aka艂", Irena Karpa

... Irena Karpa to m艂oda Ukrainka (rocznik 1980), kt贸rej CV przedstawia si臋 niezwykle interesuj膮co. Zd膮偶y艂a ju偶 mimo m艂odego wieku napisa膰 dwie ksi膮偶ki. Ponadto jest wokalistk膮 i autork膮 tekst贸w zespo艂u ... , minisp贸dniczka, kabaretki. Prowokuj膮co ...

dawno temu

Migda艂y nie tylko od 艣wi臋ta

... Wszyscy wiemy, 偶e migda艂y s膮 nieodzownym atrybutem 艢wi膮t. Szarlotka z migda艂ami, karp w galarecie z migda艂ami to potrawy, kt贸re cz臋sto goszcz膮 na 艣wi膮tecznym stole. ... Wszyscy wiemy, 偶e migda艂y s膮 nieodzownym atrybutem 艢wi膮t. Szarlotka z ...

dawno temu

Sa艂atka wigilijna z ananasem

... Co pojawia si臋 na twoim stole w wigilijny wiecz贸r? Na pewno jest barszcz z uszkami, pierogi z kapust膮, karp. A czy jad艂a艣 ju偶 sa艂atk臋 wigilijn膮? Je艣li nie, to powinna艣 jej spr贸bowa膰 w tym roku ...

dawno temu

Co je艣膰 w 艣wi臋ta, a czego unika膰

... makowca znajduje si臋 a偶 350 kcal. A 100 gram to zaledwie niewielki kawa艂ek. Karp sma偶ony w panierce 鈥 w 100 gramach mie艣ci si臋 ponad 160 kcal. Pierogi 鈥 jedna sztuka to od 30 do 50 kcal (w zale偶no艣ci ...

dawno temu

Wigilijne zupy

... karp w sosie, karp zapiekany z grzybami b膮d藕 chrupi膮ce krokiety z pieczarkami albo kapusta wigilijna, mamy do czynienia z zupami. Zobacz, jakie zupy zgodnie z tradycj膮 mog膮 pojawi膰 si臋 na wigilijnej ...

dawno temu

Powi膮zane Tematy