Soja w rodzynkach

Przepis kulinarny

Składniki:

- 4 duże cebule,
- 10 dag rodzynek,
- 6-8 kotletów sojowych "minutek",
- olej,
- ocet winny,
- sos sojowy,
- sól, pieprz, majeranek, cząber, oregano.

Jak przyrządzić?

Cebulę pokroić w kostkę i podusić na oleju, posolić. Gdy się zeszkli dodać rodzynki i przyprawić, najwięcej wrzucić majeranku. Dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę podusić. Odstawić do ostygnięcia. W międzyczasie zagotować soję wg wskazówek producenta. W miseczce wymieszać odrobinę oleju ze sporą ilością sosu sojowego (ok. 2 łyżki) i odrobiną octu winnego, do tego sosu dodać pokrojone w kostkę kotlety. Jeśli sosu jest zbyt mało, można dolać trochę wody, w której gotowała się soja. Wymieszać, powinno być słonawe i delikatnie octowe. Odstawić na ok. 2 h, potem dokładnie wymieszać z cebulą i znów odstawić na kilka godzin, aby się "przegryzło". Podawać na zimno z chlebem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Przybliżony koszt4 zł
Autorsanja

Soja w rodzynkach: Podobne przepisy

Soja w rodzynkach: wypróbuj również

Powiązane Tematy