Pierogi z kaszą gryczaną - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- szklanka kaszy gryczanej,
- dwie szklanki wody,
- 1 kostka białego świerzego twarogu chudego 25 dkg,
- 1 duża cebula,
- ćwierć kostki margaryny stołowej,
- mała łyżeczka masła,
- sól,
- pieprz,
- mąka wrocławska,
- 1 jajko.

Jak przyrządzić?

Ugotować kaszę na sypko w dwóch szklankach wody delikatnie osolonej.Obrać cebulę, drobno posiekać i przyrumienić na ciemno złoty kolor na margarynie z odrobiną masłapokruszyć twaróg, dodać do kaszy, wymieszać, zalać tłuszczem z przyrumienioną cebulą, dodać sól i pieprz (pieprz można delikatnie przedawkować).Wymieszać, w miarę możliwości maksymalnie ostudzićciasto jak na makaron, szklanką wykrawamy krążki i nadziewamy nadzieniem, starać się w miarę możliwości wypełnić maksymalnie ciasto.Gotowe pierogi wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy do wypłynięcia, odcedzamy na durszlaku, uważając aby maksymalną ilośc wody odcedzićpierogi podajemy polane przyrumienionym masłem, lub tłuszczem z drobno pokrojonego boczku, przyrumienionego razem z drobno posiekaną cebulądo dania można podawać maślankę lub kwaśne mlekosmacznego.

Potrzebne przybory:

Drewniana łyżka, durszlag.

Jak podawać?

W naczyniu żaroodpornym na stół. Konsumenci sami nakładają sobie dowolną ilość pierogów na talerz.

Uwagi:

Ostudzone pierogi są bardzo smaczne usmażone na patelni na tłuszczu z omasty. Uwaga: pierogi wrzucamy na wrzącą wodę.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje5-6 porcji
Kalorycznośćśrednio dużo
Przybliżony koszt8 zł
AutorWaldemar

Pierogi z kaszą gryczaną: Podobne przepisy

Pierogi z kaszą gryczaną: wypróbuj również

Pierogi z kaszą gryczaną - i ruskie mają konkurencję

... Uwielbiam pierogi, a wy? Pyszne są ruskie, z kapustą, ale te z kaszą gryczaną mają wyjątkowy smak, smak dzieciństwa. Przygotowuję je zawsze, gdy mam ochotę powspominać młode, beztroskie lata. Ich zapach przenosi mnie do domu babci i czasu, kiedy ...

dawno temu

Kasza gryczana z twarogiem

... Kasza to bogactwo minerałow i składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. To dlatego kuchenne półki w domu malucha wypełnione są kaszą manną i podobnymi jej produktami. Kasza jednak może być spożywana na różny sposób, ...

dawno temu

Kasza z pieczarkami

... , zdecydowanie natomiast mniej smakowe. Czas przełamać ten stereotyp i przygotować proste, lecz niezwykle smaczne danie z kaszy gryczanej. Czytając poniższy artykuł, a zwłaszcza korzystając z przepisu ... w nim zamieszczonego, przekonasz się, że ...

dawno temu

Kotlety z kaszy gryczanej - jak zrobić, jak zjeść?

... Kotlety z kaszy gryczanej to świetna propozycja dla wszystkich, którzy mają już dość mielonych. Zdrowe, smaczne i pasują właściwie do wszystkiego. Możesz je zjeść ze swoim ulubionym sosem, gulaszem ... czy warzywami. Mają też jeszcze jedną ...

dawno temu

Kasza gryczana z sosem serowym

... Kasza gryczana jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna. W dodatku ma o wiele mniej kalorii niż ziemniaki, dlatego powinnaś ją przyrządzać jak najczęściej. Pyszny sos serowy z dodatkiem pomidorów, oliwek i czosnku nada jej niepowtarzalny ...

dawno temu

Kasza gryczana z serem - sposób na szybki i smaczny obiad

... Kasza gryczana to doskonałe źródło cennego błonnika. Dzięki niemu skończą się zaparcia i kłopoty z trawieniem. Świetnie oczyści też nasz organizm. Kasza ma niewiele tłuszczu i dlatego powinny ... się z nią zaznajomić wszystkie panie, którym ...

dawno temu

Kotlety gryczane

... być nudne. Jako dowód polecam Wam przyrządzenie pysznego i pożywnego dania na ich bazie. Zapraszam na kotlety z kaszy gryczanej z ziołami. ... Sycąca i pełna błonnika kasza powinna na stałe wpisać się na karty naszej zdrowej diety. Pomaga usuwać ...

dawno temu

Jak upiec chleb z kaszą gryczaną?

... się go łatwiej niż wiele ciast. Taki domowy chleb to gwarancja świeżości i no możliwość dorzucenia do niego wszystkiego, co tylko sobie wymarzysz. Może lubisz kasze gryczaną? Spróbuj jak smakuje w chlebie. ... się go łatwiej niż wiele ciast. ...

dawno temu

Pierogi z soczewicą

... smaków z dużą częstotliwością. Oprócz pierogów z mięsem, grzybami, kapustą czy kaszą wspomnieć trzeba także o tych na słodko z truskawkami albo jagodami. Ciekawą propozycją jest natomiast przepis ... Jedną z wizytówek naszej rodzimej kuchni ...

dawno temu

Dlaczego kasza jest tak zdrowa?

... Jaglana, manna, gryczana, kukurydziana... Którą wybrać? To nie ma znaczenia – każda jest źródłem składników odżywczych i witamin, niezbędnych do prawidłowego rozwoju. To dlatego kasze są tak chętnie wprowadzane do diety niemowlaka. Co takiego ...

dawno temu

Gołąbki z kaszą

... . Niezastąpione są tu oczywiście pierogi albo naleśniki z różnym farszem świetnie sprawdzające się także w formie zapiekanej. Mało osób jednak wie, że w podobny sposób możemy wykorzystać gołąbki. Przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz wariacje ...

dawno temu

Pierogi na pięć sposobów

...   Jak przypominam sobie czasy mojego dzieciństwa, to pierogi kojarzą mi się ze stołem posypanym mąką, wycinaniu szklanką precyzyjnych kółek z ciasta i nauką jego mistrzowskiego zawijania ... do czasu staram się wpleść magię przyrządzania ...

dawno temu

Zdrowo jeść: bo kaszę da się lubić!

...   Pamiętacie pewnie starą przyśpiewkę, w której jeden z wersów brzmiał „...bo od kaszy człowiek zdrów”? Otóż jest w niej wiele prawdy. Spożywanie kaszy zalecają bowiem dietetycy, bo jest niezwykle ...  Kaszę jaglaną wykorzystuje się często do ...

dawno temu

VII Festiwal Pierogów w Krakowie

... W najbliższy weekend, czyli w dniach 14-16 sierpnia w Krakowie z okazji Święta Matki Boskiej Zielnej już po raz siódmy odbędzie się Krakowski Festiwal Pierogów. Jeśli nie macie innych planów ... i lubicie pierogi, koniecznie wybierzcie się na ...

dawno temu

Jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami?

... Pierogi z kapustą i grzybami rozpływają się w ustach. Niewiele jest przepisów, które są tak bardzo popularne i lubiane. Lepienie pierogów nie należy może do najprzyjemniejszych czynności na świecie i zabiera sporo czasu, ale efekt rekompensuje ...

dawno temu

Kasza z warzywami

... każdej grupy potraw wskazać można te bardziej lub mniej zdrowe albo kaloryczne. Ciekawym pomysłem na dietetyczne i niezwykle korzystne dla naszego zdrowia danie jest kasza z warzywami. Ta propozycja ... danie jednogarnkowe? Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Jak zrobić pierogi ruskie?

... Pierogi ruskie – która z nas nie oddałaby za nie swojej ulubionej pomadki? To oczywiste, że najlepsze robi mama, bo wtedy mają smak dzieciństwa, ale ty również możesz je przygotować. Nie ukrywam, że jest z tym trochę zabawy, na szczęście efekt ...

dawno temu

Jak zrobić pierogi? Przydatne porady

... Jak zrobić pierogi? Przepisy nie są zbyt skomplikowane, a jednak pierogi nie zawsze wychodzą tak, jakbyśmy chciały. Czasem ciasto jest zbyt twarde, czasem wszystko nam się skleja. Jednym słowem ... . Jeśli nie chcesz, by tak było wlej do wody ...

dawno temu

Co włożyć w pieroga?

... Ruskie, z mięsem, z kapustą – wszystkie smaczne, ale standardowe. Typowe dla polskiej kuchni pierogi można jednak nafaszerować wszystkim (lub prawie wszystkim). Dzięki temu nie będzie nudno ani ... już wystarczająco ostygnie, wkładamy ją do ...

dawno temu

Pierogi z jagodami

... zdobędziesz, czytając poniższy artykuł. Nie trać zatem okazji i wykorzystaj sezon obfitujący w jagody, by przygotować wyśmienite pierogi. Trudno bowiem wyobrazić sobie coś lepszego niż delikatne ciasto połączone z pełnym słodyczy farszem. ... ...

dawno temu

Powiązane Tematy