Składniki:
- 4 średnie ziemniaki,
- 2 marchewki,
- brukselka,
- różyczki kalafiora,
- różyczki brokuła,
- przyprawy: przyprawa do kurczaka, curry, pieprz, sól, mielony kminek, pietruszkę suszoną lub świeżą drobno pokrojoną, kurkumę (jest ona naturalnym antybiotykiem i powinno się ją dodawać do każdej potrawy).
Jak przyrządzić?
Warzywa, t.j marchew i ziemniaki, kroimy w kostkę lub w paski, brukselkę można przekroić na pół. Do dużego garnka wlewamy 1/4 wody, solimy i wrzucamy ziemniaki i marchewką.
Jak się już podgotują, czyli, że warzywa są chrupiące, ale nie twarde wrzucamy resztę warzyw, jeżeli wyparowała woda to dolewamy jej. Jak już warzywa się ugotują wylewamy wodę, dolewamy 2-3 łyżki oleju i podsmarzamy. Dodajemy przyprawy. Mieszamy tą potrawę na oleju z przyprawami.
SMACZNEGO ^_^
Uwagi:
Jeżeli nie lubicie takiej "glaji" na tależu to wystarczy krócej gotować warzywa i osotrożnie bardzo krótko wymieszać z przyprawami.
Warzywa mogą byc mrożone, a wtedy 30 min i gotowe.
| Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
|---|---|
| Czas przygotowania | 60 min. |
| Trudność | prosty |
| Porcje | 3 porcje |
| Autor | ag |
