Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może pora się dostosować i zacząć dbać o swoje zdrowie?

Przygotuj:

• 1 kg filetów rybnych (dorsz, mintaj)
• 1 paprykę
• 2 pomidory
• 1 cebulę
• 2 ziemniaki
• 3 ząbki czosnku
• szklankę bulionu warzywnego
• pół szklanki śmietany
• łyżeczkę mąki
• łyżkę soku z cytryny
• łyżkę posiekanej natki tymianku
• łyżkę słodkiej mielonej papryki
• 4 łyżki oleju
• sól, pieprz

Krok 1
Dania rybne nie są zbyt skomplikowane, nie musisz się obawiać żadnych kłopotów w kuchni.

Krok 2
Zacznij od odpowiedniego przygotowania filetów rybnych. Musisz je skropić sokiem z cytryny.

Krok 3
Posiekaj cebulę i czosnek, a później zeszklij je na oleju.

Krok 4
Pokrój w kostkę paprykę i ziemniaki i samaż je w rondlu z czosnkiem i cebulą 5 minut.

Krok 5
Do powstającego gulaszu rybnego włóż teraz obrane ze skórki i pokrojone pomidory.

Krok 6
Całość zalej bulionem i zagotuj.

Krok 7
Danie rybne już prawie gotowe. Teraz ułóż na wierzchu filet i dopraw gulasz papryką, ziołami, solą i pieprzem. Całość musi się gotować około 20 minut.

Krok 8
Pod koniec gotowania wlej śmietanę wymieszaną z mąką, delikatnie rozprowadź w rondlu i pozwól, by gulasz z ryby gotował się ostatnie 5 minut.

Krok 9
I oto gulasz z ryby - sposób na pyszny obiad. Smacznego!