Gulasz meksykański - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 kg łopatki,
- 2 puszki czerwonej fasoli,
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 4 łyżki oliwy,
- 2 ząbki czosnku (jak kto lubi),
- 1 kostka bulionu,
- papryka w proszku (słodka i ostra),
- inne przyprawy (kwestia upodobania).

Jak przyrządzić?

Łopatkę dokładnie umyć, pokroić na kawałki. W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić mięso, powinno się obsmażyć z każdej strony. Następnie mięso obsypać przyprawami (jednak paprykę sypiemy 5 min przed końcem smażenia), przykryć pokrywką (wodę podlewamy tylko wtedy gdy całkiem wyparuje). Co jakiś czas trzeba delikatnie obracać mięso aby zarumieniło się z każdej strony. Kiedy mięsko będzie miękkie (musi być bardzo mocno zrumienione ale nie spalone a na dnie nie powinno być wody tylko sam tłuszczyk) obsypać mięso mąką, zrobi się zasmażka, zalać wodą (ok 2,5 szkl), zagotować, dodać przecier pomidorowy, kostkę rosołową, rozdrobniony czosnek. Równocześnie należy odcedzić fasolę i wypłukać na sitku, wrzucić do gulaszu, dobrze zagrzać. Na końcu doprawić gulasz według uznania. Smacznego.

Uwagi:

Gulasz najlepiej smakuje z ryżem ale z ziemniakami też jest rewelacyjny.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćśredni
Kalorycznośćśrednio
AutorZocha

Gulasz meksykański: Podobne przepisy

Gulasz meksykański: wypróbuj również

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu

Kurczak po meksykańsku

... jednak z nas może lub chce się zdecydować na tak odległą i kosztowną podroż. Jednym ze sposobów na poznanie meksykańskiego trybu życia jest zasmakowanie dań przyrządzanych w tym słonecznym kraju. Wybranie ... się do meksykańskiej restauracji w ...

dawno temu

Przepis na gulasz - dla wegetarian i nie tylko

... Od czasu do czasu warto odstawić mięso i wyczarować pyszne danie z warzyw. Gulasz warzywny to znakomite zestawienie produktów dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz tych, którzy za dietą mięsną nie przepadają, a muszą dostarczyć do ...

dawno temu

Jak zrobić gulasz wegetariański?

... Gulasz wegetariański to danie nie tylko dla wegetarian. Smakuje wszystkim, którzy lubią zdrowe jedzenie. Być może skuszą się nawet dzieci-niejadki, bo ziemniaki wyglądają w nim jak frytki ... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i zachęcająco. ...

dawno temu

Kuchnia meksykańska

... przysmaki ze słonecznej Italii, zaś tym, którzy lubią dania „na ostro”, powinny przypaść do gustu specjały „po meksykańsku”. Czym wyróżnia się ta kuchnia? Jakie potrawy są sztandarowymi pozycjami w każdej restauracji nawiązującej klimatem do tej ...

dawno temu

Przepis na sos meksykański

... Kuchnia meksykańska słynie z wyrazistego, pikantnego smaku, dlatego liczba jej koneserów jest pokaźna. Tortilla, nachos, tacos, quesadilla to tylko nieliczne z potraw, z których słynie ten kraj ... . W kuchni tej, szczególnie chętnie, ...

dawno temu

Gulasz węgierski

... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, czyli gulasz węgierski. ... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, ...

dawno temu

Sałatka meksykańska

... Sałatka meksykańska to bardzo dobry pomysł na kolację. Przygotujesz ją bardzo szybko i równie szybko będziesz mogła cieszyć się pysznym smakiem. Składniki tego wegetariańskiego dania są dostępne w każdym sklepie, więc nie będziesz musiała ...

dawno temu

Naleśniki po meksykańsku

... i jesteśmy pewne, że zdołamy sobie z nimi poradzić. Jedną z potraw bardzo popularnych w różnych kulturach są placuszki. W większości regionów ich odmianę określa się mianem naleśników. Przeczytaj poniższy artykuł i poznaj interesujący przepis na ...

dawno temu

Naleśniki meksykańskie

... proste! Wystarczy, że połączysz nowe pomysły na jedzenie z doskonale znanymi produktami i rozwiązaniami. Ciekawym źródłem inspiracji jest kuchnia meksykańska. Nie czekaj i już teraz przypomnij sobie, co jest dla niej najbardziej ...

dawno temu

Potrawy z gęsi - pyszny gulasz

... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga specjalnych umiejętności. Sama się przekonaj. ... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga ...

dawno temu

Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

... Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może ...

dawno temu

Zupa meksykańska - sposób na smaczny obiad

... Zupa meksykańska to sposób na smaczny i szybki obiad. W zależności od upodobań można zrobić z niej naprawdę pikantne danie lub też przygotować nieco łagodniejszą wersję. To oryginalna potrawa ... i podsmaż go na oliwie. Krok 2 Do mięsa dodaj ...

dawno temu

Pomysł na gulasz

... dania jest dość pracochłonne, to na pewno warto spróbować się nauczyć. Jak zatem brzmi przepis na gulasz? Dobór ilości składników jest tu sprawą indywidualną. Podobnie jest z końcowym doprawieniem ... . W dobrym gulaszu nie powinno jednak ...

dawno temu

Sos winegret po meksykańsku

... Ten pyszny sos winegret po meksykańsku do doskonały dodatek do ryb i mięs na zimno, drobiu, sałatek, wędlin i warzyw. Warto poznać przepis, by później nadawać swoim przyprawom oryginalny smak ... paprykiszczyptę suszonego chilisólpieprzKrok 1 ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... Najbardziej znanym w Polsce węgierskim daniem jest gulasz, który tak naprawdę na Węgrzech nie jest nazywany gulaszem (ta nazwa zarezerwowana jest dla bardziej płynnych potrawek) a pörköltem. Pörkölt ... i jajek. Prawdziwy węgierski gulasz w ...

dawno temu

Gulasz z gęsi – również dla dbających o linię

... Dziś proponujemy Wam przepis na niezbyt kaloryczną potrawę, a mianowicie na gulasz z gęsi. Danie proste do zrobienia, a co najważniejsze – bardzo smaczne i mało kaloryczne. Gęś sama w sobie zawiera ... Składniki niezbędne do przyrządzenia ...

dawno temu

Quesadilla - przepis

... To lekkie i niezwykle smaczne danie kuchni meksykańskiej daje nam spore pole do poeksperymentowania ze składnikami farszu. Pszenna tortilla z pożywnym nadzieniem to świetna przekąska. Potrawę tę możemy przygotować także w wersji wegetariańskiej. ...

dawno temu

Sałatka meksykańska z kurczakiem

... będzie smakować najlepiej? Nie masz pomysłu na szybki obiad? Zapraszam do wykonania sałatki meksykańskiej. ... smakować najlepiej? Nie masz pomysłu na szybki obiad? Zapraszam do wykonania sałatki meksykańskiej. Do jej przygotowania użyjemy:  - ...

dawno temu

Gulasz z kurczaka - gdy masz ochotę na coś zwykłego

... Gulasz z kurczaka jest dobry na dni, kiedy nie masz ochoty na wykwintne, egzotyczne dania, ale na „normalny” obiad, taki jak u mamy. Proponuję zrobić do niego świeże ziemniaczki i surówkę. Potrawa będzie naprawdę pyszna, choć taka… zwykła. ... ...

dawno temu

Powiązane Tematy