Gulasz z kurczaka - gdy masz ochotę na coś zwykłego

Gulasz z kurczaka jest dobry na dni, kiedy nie masz ochoty na wykwintne, egzotyczne dania, ale na „normalny” obiad, taki jak u mamy. Proponuję zrobić do niego świeże ziemniaczki i surówkę. Potrawa będzie naprawdę pyszna, choć taka… zwykła.

Przygotuj:

• filet z kurczaka
• cebulę
• paprykę
• 5 pieczarek
• sól
• pieprz
• liść laurowy (jeden)
• ziele angielskie (dwa ziarenka)
• 2 łyżki gęstej śmietany

1. Przepis na gulasz z kurczaka jest prosty. Najpierw pokrój mięso w kostkę i przysmaż na odrobinie oleju. Dopraw kurczaka solą i pieprzem.

2. Przełóż mięso do garnka. Wlej pół szklanki wody, włóż liści laurowy i ziele angielskie.

3. To będzie gulasz z kurczaka z warzywami, pora więc je przygotować. Posiekaj cebulę oraz pieczarki i podduś na suchej patelni. Następnie dodaj do mięsa.

4. Pozostało jeszcze tylko sprawa papryki. Pokrój ją w cienkie paski, a potem podsmaż i połącz z pysznym daniem drobiowym.

5. Pozwól, by gulasz z kurczaka z pieczarkami i innymi warzywami dusił się jeszcze 10 minut.

6. Teraz dodaj śmietanę i gotowe. Potrawa z kurczaka z ziemniakami i surówką z pora, dostarczy ci witamin i pozwoli wrócić myślami do beztroskiego dzieciństwa i obiadków mamusi.