Karkówka podlewana winem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 0,5 kg karkówki (nacieramy ją przyprawami wedle uznania i pozostawiamy na godzinę),
- 6 sztuk średniej wielkości ziemniaków,
- kilka plastrów boczku gotowanego lub wędzonego,
- 4 liście kapusty białej,
- marchewka,
- pół selera,
- cebula,
- 4 jabłka,
- vegeta,
- pół łyżeczki cynamonu,
- szklanka białego wina,
- 3 łyżki oleju.

Jak przyrządzić?

Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem następnie układamy liście kapusty, na środek kładziemy karkówkę(wcześniej natartą przyprawami)dookoła układamy obrane ziemniaki pokrojone w ćwiartki, między ziemniaki wkładamy pokrojoną w plastry marchewkę i seler posypujemy vegetą ,pokrojoną cebulę rozsypujemy po wierzchu dania następnie układamy plastry boczku i jabłka obrane pokrojone w ćwiartki,jabłka posypujemy cynamonem-przykrywamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika .Pieczemy w temperaturze 200-220 ,po 30 min. podlewamy połową szklanki wina, po kolejnych 30 min. podlewamy resztą wina.

Potrzebne przybory:

Naczynie żaroodporne z pokrywą, nóż, szklanka, deseczka.

Jak podawać?

Karkówkę po upieczeniu pokroić w plastry.

Uwagi:

Można dodać ząbek czosnku i wina wedle uznania. Boczek należy pokroić w grubsze plastry to się nie spiecze.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćprosty
Przybliżony koszt20 zł
AutorEWKA

Karkówka podlewana winem: Podobne przepisy

Karkówka podlewana winem: wypróbuj również

Karkówka z pieczarkami

... grillowanie jest karkówka. Budzi ona często bardzo skrajne emocje, jednak właściwie przyrządzona potrafi być prawdziwym smakołykiem. Nie czekaj i już teraz poznaj pomysły na dobrą karkówkę, wśród których znajdziesz przepis na karkówkę z ...

dawno temu

Pieczona karkówka po żydowsku

... karkówka z dodatkami jest jędrna, aromatyczna i rozpływa się w ustach. Do tego wystarczy ryż, surówka i przepyszny obiad gotowy. ... karkówka z dodatkami jest jędrna, aromatyczna i rozpływa się w ustach. Do tego wystarczy ryż, surówka i ...

dawno temu

Karkówka z grilla

... się na popularnej kiełbasce i kawałku chleba. Przeczytaj poniższy artykuł, a znajdziesz w nim wiele ciekawych pomysłów na jedzenie na grill. Oprócz tego poznasz sprawdzony przepis na świetną karkówkę, która zachwyci cię swoim niepowtarzalnym ...

dawno temu

Bułgarskie wina

... Romantyczna kolacja, rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi – to okoliczności, w jakich wzorowo sprawdza się butelka dobrego wina. Ten wyrafinowany trunek kojarzymy przede wszystkim z Francją ... , Brazylią, Włochami albo Portugalią. Coraz ...

dawno temu

Drinki z wina

... ), można zacząć powoli zawężać obszary poszukiwań własnego profilu smakowego i znalezienia wina idealnego. Ale czy o to do końca chodzi? Przecież największa przyjemność to degustacja nowych smaków ... . Dla tych, którzy odnaleźli już ulubiony ...

dawno temu

Niezwykle praktyczny otwieracz do wina

... Jestem pewna, że wielu z Was mogłoby powiedzieć, że walka z otwieraniem wina bywa czasami nieznośna. Nie wspominając już o tym, że kobieta w takiej sytuacji jest czasami kompletnie bezradna, bo korek ... wydaje się siedzieć w butelce bardzo ...

dawno temu

Korkociąg do wina

... Oryginalny korkociąg, superotwieracz do wina – te gażdety są niezbędne w kuchni. Wino to miły dodatek do posiłków – rozluźnia atmosferę, łagodzi skołatane nerwy, przyspiesza proces trawienny. Dobre ... wino wypite w odpowiednim towarzystwie ma ...

dawno temu

Kieliszki do dekantacji wina

...   Dekantacja wina to proces przelewania wina do innego naczynia (dekantera lub w ostateczności do czystej butelki). Robi się to po to, aby napowietrzyć wino oraz usunąć ewentualne osady ... , które wytrącają się z wina w trakcie leżakowania. ...

dawno temu

Torebeczka na wino

... Eleganckie kobiety na imprezach pijają wino. Jeśli wybieramy się na domówkę, zapas trzeba wziąć ze sobą, a objuczona butelkami elegantka, znacznie traci na gracji. Co za tym idzie, trzeba wymyślić ... inny sposób na noszenie wina, niż targanie ...

dawno temu

Picie słabszego wina może uchronić przed rakiem

...   Jeśli pijesz lampkę wina dla zdrowia, staraj się wybierać słabsze wino – radzą eksperci. W ten sposób można zredukować ryzyko zachorowania na raka jelita grubego lub raka piersi.   ... Jeśli pijesz lampkę wina dla zdrowia, staraj się wybierać ...

dawno temu

Wino do potraw

... Odrobina alkoholu jeszcze nikomu nie zaszkodziła, zwłaszcza, gdy umiejętnie wkomponujemy go w potrawy, aby wydobyć z nich głębię smaku. Jakie dania możesz przygotować, dodając czerwone lub białe wino? ... Odrobina alkoholu jeszcze nikomu nie ...

dawno temu

Pij wino z gracją

... Jeśli wino wpływa pozytywnie na zdrowie, to tylko w małych ilościach i tylko pite powoli i małymi łyczkami. Od dawna wiemy, że antyoksydanty – w tym resweratrol – znajdujące się w czerwonym winie przeciwdziałają powstawaniu nowotworów. ... Jeśli ...

dawno temu

Kąpiel stóp i dłoni w winie

... Wino pite w zbyt dużych ilościach dostarcza organizmowi wielu kalorii, a w efekcie powoduje stopniowy wzrost wagi, a spożywane z umiarem może przyczynić się do poprawy zdrowia i urody. Dziś powiemy ... trochę o jego działaniu wprost, czyli ...

dawno temu

Nietypowe stojaki do wina

... Stojaki do wina, to niezwykle szeroka kategoria sprzętów AGD, które poza funkcją użyeczności, są też dodatkiem dekoracyjnym. Spójrzmy jak wyglądają najbardziej nietypowe z nich. ... Stojaki do wina, to niezwykle szeroka kategoria sprzętów AGD, ...

dawno temu

Słoneczne wino z południa Włoch!

... , który panuje w Italii. Tajemnicą Włochów wydają się być dodatki do dań głównych, czyli warzywa i… włoskie wina! Konkurują one z winami francuskimi, reńskimi, węgierskimi czy bułgarskimi, i to w samej tylko Europie! Posiadają swój ...

dawno temu

Stopy i dłonie skąpane w winie

...     O wpływie wina pisaliśmy już poprzednio nieraz. Wiemy już zatem, że pite w zbyt dużych ilościach dostarcza organizmowi wielu kalorii, a w efekcie powoduje stopniowy wzrost wagi, a spożywane ... z umiarem może przyczynić się do poprawy ...

dawno temu

Jak dobierać wino do potraw?

... Dobieranie wina do potrawy nie musi być wcale wielką sztuką. Jednakże dość często może wprawić nas w zakłopotanie. Zwłaszcza dziś, gdy mamy tak ogromny wybór zarówno win, jak i potraw. Koncentrując się na podstawowych właściwościach win i smaku ...

dawno temu

Powiązane Tematy