Krem z cukinii i kalarepy - Przepis

Przepis kulinarny
Krem z cukinii i kalarepy Zobacz 9 zdjęć

Wszyscy lubimy lekkie, delikatne zupy warzywne, bo są lekkostrawne i zdrowe. Wymagają niewielkiego nakładu pracy, a zmiksowane smakują nawet dzieciom. Zupa z samej młodej cukinii byłaby mdła, ale w zestawie z kalarepą o lekko ostrym, piekącym smaku nabiera zdecydowanego wyrazu. Atrakcyjności temu daniu dodają panierowane kulki z cukinii.

Składniki:

2 nieduże cukinie,
kalarepa,
marchewka,
pietruszka,
kawałek selera,
cebula cukrowa,
ząbek czosnku,
pęczek koperku,
2 jaja,
2 łyżki bułki tartej,
łyżka masła,
2 łyżki śmietany,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Kalarepę obrać i pokroić na kawałki, cukinię pokroić na kawałki.

Marchewkę, pietruszkę, seler obrać i pokroić w plasterki, cebulę w kostkę.

Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z litrem wody i gotować do miękkości warzyw.

Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do zupy pod koniec gotowania.

Zupę zmiksować, przyprawić solą, pieprzem i śmietaną.

Posypać pokrojonym drobno koperkiem.

Z drugiej cukinii wydrążyć małe kulki, oprószyć solą i odstawić na 10 minut.

Następnie moczyć w rozkłóconym jajku i panierować w bułce tartej.

Smażyć na maśle na złoty kolor i nabijać na patyczek do szaszłyków.

Podawać razem z zupą krem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania35 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt15 zł

Krem z cukinii i kalarepy: Podobne przepisy

Krem z cukinii i kalarepy: wypróbuj również

Zapiekanka z cukinii

... Późne lato i wczesna jesień sprzyjają sporządzaniu potraw z cukinii. Warzywo to nie tylko wybornie smakuje, ale także idealnie zaspokaja witaminowe potrzeby organizmu, nie powodując przybierania ... na wadze. Poza tym cukinia to niedroga ...

dawno temu

Smażona cukinia - pomysł na kolację

... Smażona cukinia to doskonały pomysł na kolację albo podwieczorek. Coś zamiast kanapek albo sałatki. Robi się ją w tak prosty sposób, że opisanie tej czynność, trudno nawet nazwać przepisem. Warto ... korzystać z tego, co daje nam teraz natura. ...

dawno temu

Dania z cukinią

... Jest odmianą dyni i ze względu na niską kaloryczność (w 100 gramach jest tylko kilkanaście kalorii!) jest polecana osobom będącym na diecie. Do tego jest cennym źródłem beta-karotenu. Ponadto cukinia ... odkwasza organizm i korzystnie wpływa na ...

dawno temu

Pieczona cukinia

... wakacji. I tak jak pomidory, sałata, ogórki czy ziemniaki często pojawiają się na naszych talerzach, tak na przykład cukinia jedzona jest przez nas znacznie rzadziej. Powodem takiego stanu rzeczy ... jest przede wszystkim to, że nie za bardzo ...

dawno temu

Przepis na cukinię w cieście naleśnikowym

... Cukinię można wprowadzić do diety niemowlaka, który ukończył już 6 miesięcy. A naprawdę warto, gdyż zawiera liczne witaminy (A, C, B1, B2, PP) i minerały (wapń, fosfor, żelazo, magnez). Poniżej przepis na cukinię cieście naleśnikowym dla trochę ...

dawno temu

Jak zrobić placuszki z cukinii?

... Placuszki z cukinii... czy może być coś lepszego? Są bardzo łatwe do przygotowania i zdrowe. Możesz je podawać zarówno na obiad, w towrzystwie ziemniaków i surówki, jak i na kolację i wtedy ... nie trzeba już dodatków. Warto wykorzystywać to, co ...

dawno temu

Sałatka z cukinii

... skorzystać. Z powodzeniem przygotujemy sałatkę z cukinii. Przeczytaj poniższy artykuł i zobacz, w jaki sposób możesz ją wykonać. ... skorzystać. Z powodzeniem przygotujemy sałatkę z cukinii. Przeczytaj poniższy artykuł i zobacz, w jaki sposób ...

dawno temu

Potrawy wegetariańskie z cukinią w tle

...   Czy wiecie, że cukinia jest odmianą dyni? Nie wiedzieliście? To już wiecie. Tę wspaniałą roślinę o pięknych kwiatach zna chyba każdy. Choćby i pod nazwą 'kabaczek'. Znana jest ze swego wybornego ... , charakterystycznego smaku i zdrowotnych ...

dawno temu

Ciekawe pomysły, co zrobić z cukinią

... i owoce, które pojawiają się wiosną i latem, jednak jeśli ktoś jest smakoszem wszelkich roślin, to na pewno ma ciekawe pomysły na przepisy w oparciu o warzywa. Tym razem proponuję zrobić ciekawe dania z cukinią w tle. Albo na pierwszym planie.  ...

dawno temu

Kotlety z cukinii

... propozycje. Jednym z nich jest bez wątpienia cukinia, na którą sezon trwa w pełni. Poświęć chwilę na przeczytanie poniższego artykułu, a dowiesz się, w jaki sposób możesz wykorzystać to niezwykłe warzywo ... . Dowiesz się z niego także, jak ...

dawno temu

Zupa z cukinii

... , gruszkami, śliwkami, ale także dynią czy cukinią. To właśnie ostatnie z wymienionych warzyw może być ciekawą bazą do przygotowania wielu wyśmienitych potraw w sam raz wpisujących się w klimat ... kończącego się lata. Jedną z nich jest lekka, ...

dawno temu

Cukinia - samo zdrowie!

... Cukinia to jednoroczne warzywo z rodziny dyniowatych, pochodzące z Ameryki Północnej. Jadalny, ciemnozielony i podłużny owoc pokochała i Europa. W Polsce znana jest także pod nazwą kabaczek, choć ... niektórzy uważają, że jest to inny gatunek ...

dawno temu

Leczo z cukinii

... Kto z nas nie zachwycał się wybornym smakiem potraw z dyni? Otóż równie bogate walory smakowe posiada bliski krewny wspomnianej jarzyny – kabaczek, określany także mianem cukinii. Warzywo to zachwyca ... z cukiniąPyszna cukinia obecna jest w ...

dawno temu

Jak zrobić zupę-krem?

... Zupa krem ładnie wygląda, a dzięki jednolitej konsystencji, można nią karmić nawet małe dzieci. Taki sposób podania zupy, pozwala też lepiej wydobyć warzywny smak. Jednak nie wszystkie warzywa nadają ... się do miksowania. Sprawdź na co powinnaś ...

dawno temu

Krem CC

... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i lepsza wersja, czyli kremy CC. ... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Krem BB - porównajmy go do kremów CC i DD

... Praktycznie każda z marek kosmetycznych posiada w swojej ofercie krem BB. To jeden z najpopularniejszych kosmetyków, który spełnia funkcję kremu nawilżającego, korektora i podkładu. Blemish Balm ... , czyli krem BB to hit ostatnich lat w którego ...

dawno temu

Krem na noc

... Po trzydziestce konieczna staje się zmiana w pielęgnacji skóry, czyli stosowanie osobnego kremu na dzień i na noc. Kremy na noc zawierają więcej składników aktywnych. Mają także cięższą konsystencję, przez co nie mogą być stosowane w ciągu dnia ...

dawno temu

Krem na dzień

... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z oszczędności, ale także z braku wiedzy na temat idealnej pielęgnacji skóry twarzy. ... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z ...

dawno temu

Dania z kabaczka

... Jego właściwa nazwa to Cucurbita pepo convar, u nas jednak powszechnie nazywany jest „cukinią”. Owoc ten jest kuzynem dyni i jego ogromną zaletę stanowi niska zawartość kalorii oraz delikatny smak ... komponując dania faszerowane. Wartość ...

dawno temu

Krem siarkowy

... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, znalazł uznanie w oczach młodych ludzi ze względu na skuteczne działanie w walce z trądzikiem młodzieńczym. ... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, ...

dawno temu

Powiązane Tematy