Chłodnik ogórkowo-orzechowy - Przepis

Przepis kulinarny
Chłodnik ogórkowo-orzechowy Zobacz 8 zdjęć

Na pożegnanie lata… chrupiący chłodnik z ogórków i orzechów włoskich. Bardzo aromatyczny i wyrazisty dzięki przyprawom i orzechom. Czosnek i orzechy włoskie doskonale współgrają z delikatnym, zimnym kefirem i startymi ogórkami. Szczypiorek i koperek dopełniają całość. Fantastyczna zimna zupa!

Składniki:

2 szklanki kefiru,
1 łyżka pokrojonego koperku,
1 łyżka pokrojonego szczypiorku,
2 świeże ogórki średniej wielkości,
2 ząbki czosnku,
4 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
czarny pieprz zmielony,
sól.

Jak przyrządzić?

Do garnka lub sporej miski wylać kefir.

Rozgnieść czosnek.

Wrzucić go do kefiru, żeby nabrał „mocy” i aromatu.

Obrać ogórki i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.

Wrzucić do kefiru.

Następnie posiekać koperek i szczypiorek i dodać do kefiru.

Pomieszać, dosmaczyć solą i pieprzem.

Rozgnieść orzechy włoskie, ale nie na drobną papkę – chłodnik powinien chrzęścić podczas jedzenia.

Wymieszać z chłodnikiem.

Można też posypać nimi wierzch chłodnika.

Jak podawać?

Podawać z kromkami wielozbożowego pieczywa z ziarnami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania10 min.
Trudnośćprosty
Porcje2
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt11 zł

Chłodnik ogórkowo-orzechowy: Podobne przepisy

Chłodnik ogórkowo-orzechowy: wypróbuj również

Jak zrobić chłodnik ogórkowy?

... Chłodnik kojarzy nam się z buraczkami albo z pomidorami. Ale kto widział chłodnik z kiszonych ogórków? Warto wypróbowywać nowe, ciekawe przepisy, zwłaszcza na potrawy, które mogą nas orzeźwić ... , czosnek, kwas ogórkowy, połowę koperku i ...

dawno temu

Zupa chłodnik

... Kiedy z nieba leje się żar mało kto myśli o jedzeniu gorących potraw. Na takie dni idealnie nada się zatem zupa w postaci chłodnika, a można ją wykonać na szereg różnych sposobów. Jak brzmi przepis na to smacznie i lekkostrawne danie obiadowe? ...

dawno temu

Masło orzechowe

... Masło orzechowe to ciekawe rozwiązanie, które pomaga uniknąć monotonni w przygotowywaniu ciagle tych samych kanapek z serem i wędliną. To smaczna i zdrowa przekąska, która dostarcza organizmowi ... wielu potrzebnych do prawidłowego ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik pomidorowy?

... Zastanawiasz się co jeść, kiedy na dworze 30 stopni? Najlepszy na taki upał jest chłodnik, a najpyszniejszy jest chłodnik pomidorowy. Świeży, zdrowy i co najważniejsze orzeźwiający. Wyjmujesz ... . Krok 5 Wszystkie składniki wrzuć do miksera. ...

dawno temu

Zupa ogórkowa

... , zjednuje sobie zwolenników także w postaci odwiedzających nasz kraj turystów. Zupa ogórkowa jest nie tylko bardzo sycąca, ale także niezwykle zdrowa. Na czym polega jej lecznicze działanie? Pora się o tym przekonać. ... , zjednuje sobie ...

dawno temu

Jak zrobić masło orzechowe?

... Twoje dziecko uwielbia ulicę sezamkową i nabrało ochoty na masło orzechowe? Zamiast biec do sklepu po słoiczek upragnionego kremu zróbcie własny. Wspólne gotowanie to dla dzieci prawdziwa frajda. Pozwól mu towarzyszyć ci w kuchni pamiętając o ...

dawno temu

Ciastka z masłem orzechowym

... Przepis na pyszne bezglutenowe ciasteczka z masłem orzechowym zachwyci całą twoją rodzinę. Idealnie skomponowane składniki sprawią, że nie poczujesz braku mąki. Owsiane smakołyki powstaną z produktów ... , które najprawdopodobniej posiadasz w ...

dawno temu

Orzechowy tydzień trwa!

... Jeśli jeszcze o nim nie słyszeliście, to najwyższa pora to zmienić. Miłośnicy orzechów właśnie łączą swoje siły dzieląc się swoimi przepisami na orzechowe przysmaki, dania, desery. Ilość specjałów ... ! A jeśli już kucharzymy, dzięki Orzechowemu ...

dawno temu

Przepis na chłodnik

... i smaczną zupę z młodymi buraczkami w roli głównej.  Chłodnik z botwinkiSkładniki: pęczek botwinki,pół litra bulionu warzywnego,5 rzodkiewek,pęczek szczypiorku, łyżka posiekanego koperku,250 ml kefiru,250 ... drobno posiekaj.  6. Przed podaniem ...

dawno temu

Muffinki bananowo-orzechowe

...   Co na deser dla dziecka? Jeśli brak ci pomysłu proponuję muffinki bananowo-orzechowe. Ten pyszny i zdrowy deser zadowoli niejednego łasucha. ... Co na deser dla dziecka? Jeśli brak ci pomysłu proponuję muffinki bananowo-orzechowe. Ten pyszny i ...

dawno temu

Jak zupa na lato to tylko chłodnik

... na zupę jest kompot z kluskami, ale takie myślenie to zwykłe lenistwo i brak kreatywności w kuchni. Tym, którzy pragną czegoś więcej polecam pyszne i proste w przygotowaniu chłodniki. ... na zupę jest kompot z kluskami, ale takie myślenie to ...

dawno temu

Sos orzechowy

... do wielu potraw. Bardzo ciekawym pomysłem jest przygotowanie sosu orzechowego. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób go przyrządzić. ... do wielu potraw. Bardzo ciekawym pomysłem jest przygotowanie sosu orzechowego. ...

dawno temu

Zupy na lato

... i pożywne, przygotowane głównie ze świeżych warzyw. Polecam chłodnik na upał i pomidorówkę dla zgłodniałych. Choć w tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu, to z powodzeniem może również starczyć za cały posiłek, jeśli ...

dawno temu

Przygotuj domową nutellę!

... Słodki krem czekoladowo-orzechowy na kromce chrupiącego chleba to przysmak międzypokoleniowy – posmakuje i dziecku, i dziadkowi. Nie musisz kupować go w sklepie. Równie dobrze możesz przygotować ... czekoladowo-orzechowego, będziesz potrzebować: ...

dawno temu

Zupy na zimno

... truskawkowy przyrządź zupę truskawkową. Wolicie coś na słono? Chłodnik z botwinki lub zielone gazpacho będzie w sam raz. Przepisy na zupy na lato poniżej. ... truskawkowy przyrządź zupę truskawkową. Wolicie coś na słono? Chłodnik z botwinki lub ...

dawno temu

PB&J - czyli wspomnienia z dzieciństwa

... W kolejnych częściach cyklu „The Taste of English” przedstawimy wyjątkowe składniki, które stanowią o wyjątkowości kuchni krajów anglojęzycznych. Dzisiaj - masło orzechowe. When I was a kid I used ...

dawno temu

Akcja kulinarna "Letni Festiwal Zupy"

... , na przystawkę, na poprawę nastroju. Poniżej kilka wybranych przepisów - od tradycyjnego chłodnika litewskiego po zupę z zielonej herbaty, zupę z orzechów laskowych albo pieczonego czosnku. chłodnik ... owocowy - maliny, sok z pomarańczy, ...

dawno temu

Ogórki kiszone - właściwości

... oczyszczają organizm z toksyn i metali ciężkich. Zupa ogórkowa będzie więc świetnym pomysłem na danie obiadowe, podobnie jak chłodnik ogórkowy. Ponadto sprzyjają one lepszemu przyswajaniu pokarmów ...

dawno temu

Pyszne placki bananowo-orzechowe

... w pozytywny sposób na nastrój. Przepis na bananowo-orzechowe placki Do przygotowania puszystych placków nie potrzebujesz ani wielu składników, ani wysiłku, dlatego stanowią idealną propozycję śniadaniową ...

dawno temu

Powiązane Tematy