Składniki:
- 2 kostki rosołowe,
- 1 pietruszka,
- 1 marchewka,
- mały por,
- cebula,
- 3 łyżki ryżu,
- 3 ziemniaki,
- sól,
- oliwa,
- woda.
Jak przyrządzić?
Marchewkę i pietruszkę należy zetrzeć na tarce. Pora pokroic drobno, ziemniaki obrać i pokroic w kostkę. Wode zagototwać z kostkami rosołowymi, dodać ryż i gotowac 15 minut. Następnie dodać warzywa bez ziemniaków i gotowac nastepne 5 minut. Wrzucic ziemniaki i gotować aż będa miękkie, w tym czasie cebulke nalezy pokroic w kosteczkę, lekko przysmażyć na oleju, żeby sie zrumieniła. jak ziemniaki będa miękkie wsypac cebulke i zupka gotowa.
Potrzebne przybory:
Patelnia, garnek, nóż, tarka.
Uwagi:
Jesli chodzi o ilość warzyw, ziemniaków itp, to trzeba sobie wypracowac swoje własne proporcje. Bo przykładowo więcej marchewki, spowoduje, ze zupka bedzie słodsza.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 45 min. |
Trudność | prosty |
Kaloryczność | mało |
Przybliżony koszt | 5 zł |
Autor | Magda |