Kremowa zupa ze słodkiej kukurydzy - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 duża cebula, posiekana
- 1 duży ziemniak - obrany i pokrojony w kostkę
- 1 litr mleka odtłuszczonego
- 1 liść laurowy
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 450g ziaren kukurydzy cukrowej, z puszki
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 3 łyżki zimnej wody
- 4 łyżki naturalnego jogurtu
- sól i pieprz

Do dekoracji:
- 100g chudej szynki, pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki świeżego szczypiorku, pokrojonego

Jak przyrządzić?

1. Do dużego rondla włożyć cebulę, ziemniaka i zalać mlekiem. Dodać liść laurowy, gałkę muszkatołową i połowę kukurydzy. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem, 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Od czasu do czasu zamieszać. Utrzymywać mały ogień, aby mleko nie przywarło do dna.2. Wyrzucić liść laurowy, a zawartość rondla studzić 10 minut. Przełożyć do miksera i zmiskować lub rozdrobnić, przecierając przez sito. 3. Jednolitą masę przelać do rondla. Doać rozprowadzoną w wodzie na konsystencję pasty mąkę, stale mieszając.4. Zupę ponownie zagotować i mieszać, aż zgęstnieje. Dodać pozostałe ziarno kukurydzy. Całość mocno podgrzewać 2-3minuty.5. Zestawić z ognia, doprawić solą i pieprzem. Dodać jogurt i dokładnie wymieszać. Przybrać szynką i szczypiorkiem.

Jak podawać?

Zupa jest sycąca i lekka.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt6 zł
AutorEmilka

Kremowa zupa ze słodkiej kukurydzy: Podobne przepisy

Kremowa zupa ze słodkiej kukurydzy: wypróbuj również

Zupa kremowa

... Choć weekend dobiega już końca, warto pomyśleć o smacznym, niedzielnym obiedzie. Skoro masz trochę więcej wolnego czasu niż w ciągu tygodnia, możesz pokusić się o przygotowanie dwudaniowego, zdrowego obiadu. Poniżej pomysł na pierwsze danie – ...

dawno temu

Kremowa zupa pomidorowa

...  Artykuł sponsorowany Zupę pomidorową zna chyba każdy. Ale czy umiecie przygotować ją w taki sposób, aby miała kremową konsystencję? Sami sprawdźcie jak to zrobić. Szybko, sprawnie, a co najważniejsze – jaki efekt! Inne ciekawe propozycje dań z ...

dawno temu

Przepis na kremową zupę marchwiową

... bogatych w witaminy warzyw, włącz mu bajkę z królikiem Bugsem w roli głównej, jednym z największych propagatorów marchewkowego szaleństwa. Poniżej znajdziecie przepis na zupę kremową z marchewki, czyli alternatywę dla tych, którym jedzenie ...

dawno temu

Właściwości kukurydzy

... Ojczyzną kukurydzy jest Peru, jednak w naszym kraju pojawiła się dopiero pod koniec XVIII wieku za sprawą Krzysztofa Kolumba, który przywiózł ją do Europy. Dziś gotowana kolba kukurydzy to wakacyjna ... przekąska obok takich łakoci jak gofry, ...

dawno temu

Zielona zupa

... Znudził ci się rosół? Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj przepis na zieloną zupę ze szpinakiem i sałatą. Ta intrygująco wyglądająca kremowa zupa zawiera wiele witamin i minerałów, w tym witaminę C, E oraz żelazo. Jak przyrządzić to cudo? ...

dawno temu

Pikantna zupa z dyni nie tylko na Halloween

... Zupa z dyni to potrawa o wyrazistym smaku i kremowej konsystencji, idealna jako pierwsze danie lub przystawka. Z powodzeniem przechowasz ją w lodówce i podgrzejesz kolejnego dnia. Jednak tym razem ... zupie dyniowej nadasz orientalny charakter. ...

dawno temu

Zupa mleczna

... Co na śniadanie? Zupa mleczna z marchewką lub dynią będzie w sam raz. Dziś przepis na wersję marchewkową. Słodka zupa z dodatkiem rodzynek i migdałów to ciekawa alternatywa śniadaniowa ... dla najmłodszych. Jeśli twoje dzieci narzekają na ...

dawno temu

Zupa serowa - przepis na sukces w kuchni

... Jeśli żaden pomysł na obiad nie przyszedł ci jeszcze do głowy, to świetnie. Możesz w takim razie wykorzystać ten przepis na zupę serową. Jej przygotowanie nie zabierze wiele czasu, a przyniesie ... świetny efekt. Serki topione nadadzą twojemu ...

dawno temu

Zupy owocowe nie tylko na słodko

... w naszym domu. Poniżej znajdziecie trzy przepisy na zupy owocowe i owocowo – warzywne, które z pewnością przypomną Wam cieplejsze czasy. ... w naszym domu. Poniżej znajdziecie trzy przepisy na zupy owocowe i owocowo – warzywne, które z pewnością ...

dawno temu

Pora na rozgrzewkę - zupy idealne na jesień i zimę

...   Ciepłe, pożywne zupy są zbawienne w nadchodzącym okresie jesienno-zimowym, kiedy zwykle do domu wracamy zmarznięci i przemęczeni. Pozwalają szybko się rozgrzać, a do tego dzięki swojej gęstej konsystencji, zaopatrują nasz organizm w pokłady ...

dawno temu

Zupa z soczewicy - przepis znakomity

... Zupa z soczewicy to doskonały pomysł na obiad. Dlaczego? Ponieważ jej główny składnik zawiera dużo białka, wapnia, fosforu, żelaza, karotenu, witamin z grupy B, PP i C. Dodatkowym plusem tego dnia jest fakt, że soczewica daje poczucie sytości, ...

dawno temu

Zupa wiśniowa - jak ją zrobić?

... Sierpień to najlepszy okres na zupy owocowe. Są oryginalne, zdrowe no i mają smak lata.  Przepadają za nimi zwłaszcza dzieci, które niezbyt chętnie jedzą ogórkową i pomidorową. Taka nowość na pewno ... mile zaskoczy domowników. Może też zastąpić ...

dawno temu

Zupa chińska

... to tylko nieliczne przykłady potraw, które znalazły stałe miejsce w diecie naszych rodaków. Jednak równie inspirujące mogą być często niedoceniane zupy. Ogromne ich bogactwo sprawia ... , że nawet najbardziej wymagający smakosz znajdzie wśród ...

dawno temu

Pyszna zupa pomidorowa z niespodzianką

... Zupa pomidorowa z makaronem, zupa pomidorowa z ryżem – czy to nie jest nudne? Pora na coś nowego, świeżego. Przyszedł czas na oryginalny przepis na zupę pomidorową. Ten smak obezwładnia. Już nic ani nikt nie będzie w stanie odciągnąć cię od ...

dawno temu

Zestaw do jedzenia kukurydzy

... Nie wiem jak Ciebie, ale mnie jedzenie kukurydzy zawsze irytowało (oczywiście chodzi o taką w kolbach, bo co to za filozofia zjeść ją z puszki). Nigdy nie można za nic złapać, kukurydza jest gorąca ... , ręce brudne... Znasz to skądś? Na pewno ...

dawno temu

Zupy odchudzające

... Zastanawiasz się nad tym, jak zdrowo schudnąć? Zdrowe odchudzanie polega na racjonalnym odżywianiu. Wśród dań zdecydowanie dietetycznych znajdują się odżywcze zupy. Oczywiście, przygotowane ... w odpowiedni sposób. Zupa z zasmażką nie jest ...

dawno temu

Zupa gyros - jak ją zrobić?

... Zupa gyros to dowód, że gotowanie moze być fascynujące. Ten przepis pozwoli ci spróbować czegoś nowego. Znudziły ci się pomidorówka, grochówka i kapuśniak? Poznaj inny wymiar zupy. Jest gęsta ... i pożywna, dzięki czemu nie będziesz już musiała ...

dawno temu

Zupa hiszpańska

... Zupa, które nie wymaga gotowania, a do tego wyśmienicie smakuje podana z pokruszonymi kostkami lodu? Taki kulinarny pomysł brzmi co najmniej dziwnie. A jednak! Taką niespodzianką daniową ... może pochwalić się kuchnia hiszpańska. Przygotowywanie ...

dawno temu

Powiązane Tematy