Dzięki niej zachowasz młodość i figurę. Ile dobra ma w sobie kukurydza?

Specjaliści polecają kukurydzę każdemu i o każdej porze roku.

Kukurydzę można wykorzystać jako przekąskę, dodatek do sałatek i wypieków. Ale to warzywo ma o wiele więcej zalet, niż tylko te kulinarne.

- Kukurydza jest bogata w selen, który wpływa na odporność organizmu, wspomaga walkę z przeziębieniami i wpływa na męską płodność. Zawiera też witaminę E, która jest nazywana witaminą młodości. Kukurydza jest też źródłem karotenoidów, czyli związków, które są antyoksydantami. Tutaj możemy wymienić beta-karoten, luteinę i zeaksantynę. Te dwa ostatnie są bardzo ważne dla narządu wzroku – mówi agencji Newseria Lifestyle Justyna Marszałkowska-Jakubik, dietetyk.

Co więcej, gotowana kukurydza zawiera więcej aktywnych przeciwutleniaczy niż surowa, a więc jest jeszcze zdrowsza.

Jeśli jest sezon, to najlepiej kolbę ugotować na parze, z masełkiem i solą i zjeść po prostu jako przekąskę lub element jakiegoś posiłku. Poza sezonem możemy sięgać po kukurydzę konserwową w słoikach lub puszkach. Nie musimy się jej bać, ale warto ją przepłukać, bo z racji zalewy zawiera więcej soli – tłumaczy Marszałkowska-Jakubik.

Kukurydza, to także popcorn. O ile przygotujemy go w wersji dietetycznej, bez soli i tłuszczu, stanowi wartościową przekąskę.

Źródło: Newseria Lifestyle

Źródło zdjęcia: Shutterstock

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Kafeteria.tv:

Afera w łotewskiej polityce. Rzeczniczka rządu na castingu do FILMU PORNOGRAFICZNEGO! Leczenie cellulitu zależne jest od jego fazy. Sprawdź, jak rozpoznać, którą mamy Beztroska praca ochroniarzy polskich gwiazd Janusz Józefowicz: „Ojcostwo jest trudniejsze niż macierzyństwo” ALERGIA może zagrażać życiu. Jak pomóc osobie ze wstrząsem? Kontrowersje wokół Jana Pawła II. "Jak mógł zostać świętym?" Jak nauczyć się asertywności? Najlepszy jest amerykański sposób "na kanapkę" Sekrety DOMOWEGO ROSOŁU. Tylko dzięki nim uzyskasz najlepszy smak Łykamy je codziennie. W zbyt dużych ilościach poważnie szkodzą Kolejna parodia reklamy z Van Dammem. W PRZESTRZENI KOSMICZNEJ! Nowe zasady PRZEWOŻENIA DZIECI w samochodach. Będzie bezpieczniej? Radość irlandzkich homoseksualistów! Świętują legalizację ich małżeństw