Zupa z pora - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 3-4 pory,
- 2 cm plaster ogonówki wędzonej lub parzonej,
- kapka oliwy lub oleju,
- kostka drobiowa,
- serek topiony (nieobowiązkowo),
- smietana 18%,
- sól,
- pieprz.

Jak przyrządzić?

Najpierw musimy oczyścic pory- dokładnie umyc, bo w "zakładkach" liści zawsze czai sie troche błotka. Potem odcinamy "wąsy" z poczatku pora i kroimy na plasterki całą częśc białą i troszeczkę z tej jasnozielonej. Reszta niestety sie nie przyda. Nastepnie kroimy ogonówkę w kosteczkę. W garnku rozgrzewamy olej, na gorący wrzucamy ogonókę lub boczek i chwilę (z 5 min) podasmażamy, tak zeby brzego sie zarumieniły. Dodajemy pora i szklimy z ogonówką jeszcze nast. 5 min. Zalewamy wodą (ok. 1 litra) i wrzucamy kostke rosołową. Gotujemy z 25 minut. W tym czasie krązki pora powinny się porozpadac na paseczki. Doprawiamy sola i pieprzem, dodajemy troszke smietany (z 2 łyżki)- można wrzucic serek topiony, wtedy zupa sie jeszcze bardziej zagęści.

Potrzebne przybory:

Garnek, nóż i deska do krojenia.

Uwagi:

Podawać z grzankami albo bez niczego.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje4 porcje
Kalorycznośćśrednio dużo
Przybliżony koszt10 zł
AutorJednostka

Zupa z pora: Podobne przepisy

Zupa z pora: wypróbuj również

Zupa z porów - witaminy kontra mróz

... Zupa z porów to jedno z najodpowiedniejszych dań na zimowe mrozy. Pory mają wiele cennych dla nas witamin, dlatego warto jeść je pod każdą postacią. Surówka czy sałatka to propozycje na zimno, ale jeśli chcemy porządnie się rozgrzać potrzebujemy ...

dawno temu

Maseczki zwężające pory - pora na zminę

... Maseczki zwężające pory są bardzo popularne, a to dlatego, że wiele z nas ma problem z rozszerzonymi porami. Na szczęście nie jesteśmy zupełnie bezbronne. Są sposoby, które pomogą nam poprawić wygląd ... charakteryzują niestety rozszerzone pory. ...

dawno temu

Pyszna zupa pomidorowa z niespodzianką

... Zupa pomidorowa z makaronem, zupa pomidorowa z ryżem – czy to nie jest nudne? Pora na coś nowego, świeżego. Przyszedł czas na oryginalny przepis na zupę pomidorową. Ten smak obezwładnia. Już nic ani nikt nie będzie w stanie odciągnąć cię od ...

dawno temu

Pora na rozgrzewkę - zupy idealne na jesień i zimę

...   Ciepłe, pożywne zupy są zbawienne w nadchodzącym okresie jesienno-zimowym, kiedy zwykle do domu wracamy zmarznięci i przemęczeni. Pozwalają szybko się rozgrzać, a do tego dzięki swojej gęstej konsystencji, zaopatrują nasz organizm w pokłady ...

dawno temu

Rozszerzone pory - jak sobie z nimi poradzić?

... Rozszerzone pory to problem wielu kobiet, zwłaszcza tych, które borykają się z tłustą i mieszaną cerą. Takie powiększone pory to niezbyt estetyczny widok, a co gorsze stają się często źródłem wągrów ... i pryszczy. Pojawia się więc kolejny ...

dawno temu

Jak zmniejszyć rozszerzone pory?

... Jeśli masz cerę z rozszerzonymi porami, na pewno chciałabyś je zmniejszyć. To marzenie wielu kobiet. Niestety nie możemy zmniejszyć porów na stałe, ale możemy nauczyć się jak postępować z takim rodzajem cery, aby pory wydawały się optycznie ...

dawno temu

Zupa szpinakowa z pesto

... Zupa szpinakowa z pesto to dawka witamin, która o tej porze roku przyda się każdemu. Zwłaszcza odporność naszych dzieci jest wystawiana na ciężką próbę. W szkole kichający koledzy, na dworze śnieg ... i mróz, ale za to w domu ciepła, zdrowa ...

dawno temu

Sałatka z pora i jajek

... Sałatka z pora i jajek jest szybka i zdrowa. Warto dostarczać organizmowi niezbędnych składników, zwłaszcza teraz, gdy grypa szaleje. Por jest bogatym źródłem witamin A, C, E i B6, a także potasu ... się także najważniejszym i najzdrowszym ...

dawno temu

Zupa ogórkowa

... , zjednuje sobie zwolenników także w postaci odwiedzających nasz kraj turystów. Zupa ogórkowa jest nie tylko bardzo sycąca, ale także niezwykle zdrowa. Na czym polega jej lecznicze działanie? Pora się o tym przekonać. ... Tradycyjna polska zupa, ...

dawno temu

Zupa z kapusty włoskiej

... Masz już dość pomidorowej i ogórkowej? Chcesz stworzyć coś nowego? Przepis na zupę z kapusty włoskiej jest więc właśnie dla ciebie. Jeśli jeszcze nie wiesz jak smakuje gruszka z pieprzem cayenne, pora to zmienić. Zaskocz wszystkich nowym ...

dawno temu

Zupa czosnkowa rodem z Hiszpanii

... Zupa czosnkowa to idealny posiłek na tę porę roku i na tę pogodę, kiedy bakterie i wirusy mnożą się jak zwariowane. Warto zabezpieczać się przed grypą w naturalny sposób – czosnek to doskonały antybiotyk. Natomiast czosnek w połączeniu z ...

dawno temu

Sałatka z porem

... go w postaci pływającej w zupie zieleniny, powinny chociaż przekonać się do pysznych sałatek z jego dodatkiem, a pomysłów na ich przygotowaniu jest co nie miara. Dziś polecam kilka wybranych na potrawy z porem. ... go w postaci pływającej w ...

dawno temu

Zupa z kurek

... za nasze okno. Okazuje się wówczas, że nawet gdy świeci słońce, to jednak zieleń trawy nie jest już tak soczysta, a temperatura pozostawia wiele do życzenia. Jednak wrzesień jest wymarzoną porą ... również wyśmienite rozgrzewające zupy. Świeżo ...

dawno temu

Zupa czosnkowa - przepis na zdrowie

... Przyszła pora na tony leków, bo choroba przyplątuje się do każdego. Może z wyjątkiem tych z nas, które faszerują się naturalnym antybiotykiem. Czosnek na katar, czosnek na grypę - od wieków wiadomo ... , że sprawdza się w tych wszystkich ...

dawno temu

Zielona zupa

... Znudził ci się rosół? Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj przepis na zieloną zupę ze szpinakiem i sałatą. Ta intrygująco wyglądająca kremowa zupa zawiera wiele witamin i minerałów, w tym witaminę C, E oraz żelazo. Jak przyrządzić to cudo? ...

dawno temu

Potrawy z porem

... wplatać w serwowane dania jak najczęściej. Tak też jest z porem. Jakie specjały możemy wykonać wykorzystując to warzywo? ... z serem żółtym, czerwoną fasolką oraz majonezem. Całość dopraw solą i pieprzem. Chłodnik – białą część pora ugotuj z ...

dawno temu

Powiązane Tematy