Potrawka z ryżem

Szukasz jakiejś odmiany, bo znudziło ci się jedzenie ziemniaków? Mówi się, że dobrego nigdy za wiele, ale nawet od najbardziej uwielbianej przez nas potrawy warto jest jakiś czas odpocząć, by później ze zdwojoną siłą rozkoszować się jej wyśmienitym smakiem. Co więcej, zmiana nawyków żywieniowych może także dobrze oddziaływać na nasze zdrowie. Takim korzystnym zamiennikiem ziemniaków jest nie tylko kasza, lecz także ryż. Oczywiście duże znaczenie ma to, aby przyrządzić z ich pomocą potrawy nie tylko zdrowe, lecz także smaczne, by ich jedzenie nie było dla nas koniecznością, a czystą przyjemnością. Sprawdzonym sposobem na zdrowy i smaczny obiad jest przygotowanie potrawy z kurczaka z dodatkiem ryżu. To wyśmienite danie nie tylko będzie pomysłem na odmianę codziennego menu, lecz także sprawi, że poczujemy się lepiej. Jeżeli masz co do tego jakieś wątpliwości, przeczytaj poniższy artykuł. Poświęcając chwilę, dowiesz się, co może ci dać jedzenie ryżu, a także poznasz przepis na pyszną potrawkę z jego udziałem.

Jedzenie ryżu

Trudno znaleźć osobę, która choć raz nie miała przyjemności spróbowania ryżu w jakiejkolwiek postaci. Co prawda kuchnia polska potrafi sobie bez niego poradzić, jednakże miłośnicy dań japońskich albo chińskich napotkaliby niemałe trudności. Powinnyśmy z nich czym prędzej wziąć przykład, bo okazuje się, że jedzenie ryżu może przynieść nam wiele korzyści. Na początku warto jest wskazać to, czego nam jedzenie ryżu pozwala uniknąć. Otóż ryż posiada niską zawartość tłuszczu i cukru, a także wolny jest od glutenu, cholesterolu, konserwantów i dodatków. Poza tym stanowi dobre źródło energii, bo zawiera znaczną ilość węglowodanów i jest produktem uzupełniającym białko w diecie wegetariańskiej. Najkorzystniejsze dla zdrowia właściwości ryżu posiada jednak jego ciemna odmiana. To właśnie w niej znajdziemy takie substancje jak mangan, selen, magnez, lecz również sporą ilość błonnika pokarmowego i witamin z grupy B. Trudno także pominąć fakt, że dobrze przygotowany ryż to również prawdziwa uczta dla podniebienia. Ciekawym sposobem na jego wykorzystanie w kuchni jest przygotowanie potrawki z ryżu. Oczywiście nie obędzie się bez dodatku odrobiny chudego mięsa i zdrowych warzyw. Nie czekaj i zobacz, jak zrobić potrawkę z kurczaka z ryżem.

Przepis na potrawkę z kurczaka

Do zrealizowania przepisu na potrawkę z kurczaka będziesz potrzebowała:

• 2 filetów z kurczaka,
• 1 zielonej papryki,
• 1 cebuli,
• ½ żółtej papryki,
• soli,
• pieprzu,
• 2 ząbków czosnku,
• słodkiej papryki w proszku,
• 1 woreczka ryżu.

Sposób przygotowania:

Mięso myjemy, oczyszczamy i kroimy na niewielkie kwadraciki. Następnie obieramy cebulę oraz czosnek, a po pokrojeniu podsmażamy je na oleju. Następnie przekładamy warzywa do garnka i na niewielkiej ilości oleju podsmażamy delikatnie otoczone w mące mięso. Przekładamy je do garnka, który zalewamy wodą, by mięso zostało pokryte. Do mięsa i warzyw dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę zieloną i czerwoną. Całość powinna dusić się pod przykryciem do czasu, aż warzywa staną się miękkie. Kiedy tak się już stanie, doprawiamy potrawkę solą, pieprzem i dużą ilością słodkiej papryki. Danie serwujemy na ciepło z dodatkiem gotowanego ryżu.

Smacznego!