Poznaj 4 najsmaczniejsze przepisy na rewelacyjne gofry!

JOANNA HIRSZLER • dawno temu

Gofry to doskonały w smaku, lekki i chrupiący deser. Jestem przekonana, że gdy przechodzisz obok cukierni, w której roznosi się zapach pieczonych gofrów, nie potrafisz się oprzeć i kupujesz tę słodycz. A może wolałabyś, żeby ten cudowny aromat unosił się w twoim domu? Na pewno twoja rodzina będzie zachwycona kiedy przygotujesz im smaczne gofry!

Zdjęcie gofrów na talerzu / Shutterstock

Jak zrobić doskonałe ciasto na gofry?

( Zdjęcie kobiety mieszającej składniki na ciasto / Shutterstock)

Ciasto gofrowe po upieczeniu powinno mieć idealnie kruchą konsystencję. Do jego przygotowania potrzebne ci będą 2 szklanki mąki, 2 szklanki mleka, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, 1/3 szklanki oleju rzepakowego, 2 jajka oraz szczypta soli.

Jak połączyć składniki na gofry?

( Zdjęcie ciasta wylewanego na gofrownicę / Shutterstock)

Na początek oddziel białko jaja od żółtka. Białka ubij na sztywną masę w oddzielnym naczyniu. Żółtka połącz z resztą składników i miksuj je do momentu uzyskania gładkiej konsystencji ciasta. Na koniec dodaj do niego białka i delikatnie wymieszaj całość drewnianą łyżką. Gofry piecz w gofrownicy przez ok. 2–3 minuty.

Klasyczne gofry z bitą śmietaną i owocami

( Zdjęcie gofra z bitą śmietaną i truskawkami / Shutterstock)

To chyba najbardziej popularne połączenie składników na gofrach. Możesz wykorzystać do tego celu gotową bita śmietanę lub zrobić ją samodzielnie w domu. Na wierzch połóż ulubione owoce, np. truskawki, brzoskwinie czy jagody. W okresie zimy możesz sięgnąć po owoce kandyzowane z puszki.

Gofry czekoladowo-owocowe

( Zdjęcie gofra z bananem i polewą czokoladową / Shutterstock)

Jeżeli uwielbiasz połączenie czekolady z owocami, ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Na wierzch gofra połóż plasterki banana i całość polej płynną czekoladą. Jeśli chcesz wzbogacić smak gofra to możesz go wcześniej posmarować masłem orzechowym. Zgodzisz się ze mną, że dzięki takiemu połączeniu składników gofr zyskuje niezwykły smak?

Gofry z syropem klonowym

( Zdjęcie gofra z syropem klonowym i masłem / Shutterstock)

Zaraz po wyciągnięciu gofra z gofrownicy polej go syropem klonowym lub miodem. Na wierzch nałóż plaster masła i odczekaj, aż rozpłynie się po całym gofrze. Wprawdzie to dosyć kaloryczna wersja, ale niewątpliwie smaczna.

I jak ci smakują takie gofry?