Karkówka z jabłkami i żurawiną - Przepis

Przepis kulinarny
Karkówka z jabłkami i żurawiną Zobacz 10 zdjęć

Owoce doskonale komponują się z mięsem, nadają mu lekkości, delikatności, zdecydowanie zmieniają smak. Do tego usprawniają trawienie. Chętnie dodajemy je do mięs, ponieważ tradycyjne przepisy już nam spowszedniały i oczekujemy jakiejś zmiany w jadłospisie. Karkówka z jabłkami i żurawiną jest bardziej soczysta, z wyczuwalnym smakiem naturalnego kwasku jabłkowego i lekkim posmakiem słodyczy z żurawiny.

Składniki:

1 kg karkówki,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
łyżka majeranku,
łyżka octu balsamicznego,
sól, pieprz,
10 dag suszonej żurawiny,
3 jabłka.

Jak przyrządzić?

Umytą i osuszoną karkówkę natrzeć solą, pieprzem, majerankiem, zmiażdżonym czosnkiem, polać octem balsamicznym i obłożyć pokrojoną w plastry cebulą.

Odstawić na 2 godziny.

Mięso przełożyć do brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni około 1,5 godziny.

Karkówkę wyjąć na chwilę z piekarnika, pokroić na porcje, posypać żurawiną i obłożyć pokrojonymi w ósemki jabłkami, przykryć i piec jeszcze pół godziny.

Jak podawać?

Mięso wyłożyć na talerz wraz z upieczonymi owocami.

Podawać z pieczywem lub ziemniakami i surówką.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania150 min.
Trudnośćśredni
Porcje6
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt30 zł

Karkówka z jabłkami i żurawiną: Podobne przepisy

Karkówka z jabłkami i żurawiną: wypróbuj również

Kurczak z jabłkami i żurawiną, czyli idealny obiad na chłodne dni

... Nic nie rozgrzeje cię tak skutecznie, jak aromatyczna żurawina i smakowite jabłka. Oba produkty doskonale komponują się z lekkim kurczakiem, który pozostawi cię sytą i usatysfakcjonowaną, a nie ociężałą. Przygotuj zdrowe i pożywne danie, idealne ...

dawno temu

Kaczka z żurawiną

... zaadaptowaliśmy do własnych upodobań. Dziś już nikogo nie dziwi, że można przygotować pieczonego kurczaka z jabłkami albo pomarańczami, choć dania te tradycyjnie przyrządzane są właśnie na bazie kaczki. Jeżeli ... masz dość jedzenia kurczaka, ...

dawno temu

Pyszne owocowe ciasta z żurawiną

... , że w okresie tym króluje żurawina amerykańska. Włączając ją do codziennej diety, poprawisz odporność organizmu i dodasz sobie energii. Co więcej, żurawina wspaniale zgrywa się z typowo jesiennymi daniami i ciastami owocowymi. Dowiedz się, jak ...

dawno temu

Nadchodzi jesień, a wraz z nią jabłka!

... Sądzę, że wysyp świeżych i różnego rodzaju jabłek można spokojnie uznać za pierwsze oznaki powoli nadchodzącej jesieni. Smak dojrzałych jabłek jest słodko-kwaskowaty, rozmaite odmiany ... mogą być bardziej lub mniej słodkie albo kwaśne. Miąższ ...

dawno temu

Karkówka z pieczarkami

... grillowanie jest karkówka. Budzi ona często bardzo skrajne emocje, jednak właściwie przyrządzona potrafi być prawdziwym smakołykiem. Nie czekaj i już teraz poznaj pomysły na dobrą karkówkę, wśród których znajdziesz przepis na karkówkę z ...

dawno temu

Właściwości żurawiny

...   Żurawina przywędrowała do nas ze Skandynawii, a koneserzy bardzo szybko uczynili ją jednym z chętniej wykorzystywanych składników kuchni. Można z jej pomocą przygotować pyszne desery, upiec ... właściwościach komponując posiłki... a to duży ...

dawno temu

Jakie właściwości ma żurawina?

... Wpływ żurawiny na zdrowie znany był od dawna. Żurawina stosowana była jako środek na infekcje dróg moczowych. Te małe, czerwone i kwaśne owoce są wykorzystywane nie tylko jako lekarstwo ... , ale też jako barwnik. Jako pierwsza, zalety żurawiny ...

dawno temu

Zapiekane jabłka z cynamonem

... , iż wprowadzając taki zdrowy nawyk do naszego jadłospisu, zyskujemy na zdrowiu, a tracimy na wadze. Pieczone jabłka czas zacząć!   ... można także ponadziewać goździkami. Kiedy owoce będą już gotowe, wkładamy je do piekarnika rozgrzanego do ...

dawno temu

Schab z żurawiną

... nam jeszcze co najmniej kilku tygodni, jednak już teraz możemy przygotować potrawy, korzystając z ich suszonej formy. Obok wędzonych śliwek, bez których żaden bigos nie miałby racji bytu, uwagę zwraca tu żurawina ... kolację bądź też uwielbiasz ...

dawno temu

Pieczona karkówka po żydowsku

... karkówka z dodatkami jest jędrna, aromatyczna i rozpływa się w ustach. Do tego wystarczy ryż, surówka i przepyszny obiad gotowy. ... karkówka z dodatkami jest jędrna, aromatyczna i rozpływa się w ustach. Do tego wystarczy ryż, surówka i ...

dawno temu

Makaron z jabłkami

... albo zupy grochowej, tak lipiec i sierpień to czas potraw lekkich, smacznych i kolorowych. Jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców, jakie przynosi nam lato są jabłka. Często zapominamy ... o nich, zachwycając się smakiem egzotycznych ...

dawno temu

Zapiekane jabłka

... jabłka. To właśnie one posiadają niewiele kalorii, a także dużą ilość witamin i składników mineralnych, przy czym trudno jest pominąć ich wyjątkowy smak. Jeżeli jesteś na diecie albo po prosu masz ... ochotę na lekki deser, przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Deser z jabłek

... Deser z jabłek to doskonały przepis na zimę, kiedy o inne owoce trochę trudno. Nie myśl jednak, że to będzie zwykła, przeciętna, nieciekawa słodkość. Wprost przeciwnie, wino i szafran sprawią ... , że zwykłe jabłka zyskają nowy, wykwintny, ...

dawno temu

Właściwości jabłek

... i jedzone pod wieloma postaciami – jabłka. Dostępne niemal przez cały rok dostarczają wielu witamin, a ich smakowi trudno się oprzeć. ... i jedzone pod wieloma postaciami – jabłka. Dostępne niemal przez cały rok dostarczają wielu witamin, a ich ...

dawno temu

Maseczka z jabłka - jak ją zrobić?

... Jeśli masz suchą, ściągniętą skórę, potrzebujesz nawilżenia płynącego z jabłka. Dzięki niemu poczujesz natychmiastową ulgę. Możesz wykorzystać ten najpopularniejszy w Polsce owoc na różne sposoby. Maseczka z jabłka, tonik z jabłka, kąpiel z ...

dawno temu

Odmiany jabłek

... , czy też zapiekamy w piekarniku z aromatycznymi przyprawami. Szereg zastosowań jest naprawdę pokaźny. Co ciekawe, ich odmian jest ponad 40! A czy znasz najpopularniejsze rodzaje jabłek? ... , czy też zapiekamy w piekarniku z aromatycznymi ...

dawno temu

Naleśniki z jabłkami

... , który musiał zapaść ci w pamięć są naleśniki z jabłkami. Jeżeli chciałabyś, aby to niezwykłe wspomnienie stało się rzeczywistością, przeczytaj poniższy artykuł. Znajdziesz tu nie tylko przepis na naleśniki z jabłkami, lecz również poznasz inne ...

dawno temu

Jabłka w cieście

... nam jeszcze trochę poczekać, jednak z łatwością możemy wykonać w kuchni ciekawy przepis z tego, co znajdziemy w każdym sklepie spożywczym – wyśmienitych jabłek. Wystarczy poświęcić chwilę, by dowiedzieć się, w jaki sposób możemy wykorzystać te ...

dawno temu

Jedz jabłka, postaw się otyłości

... Jabłka to owoce niskokaloryczne, które wspomagają kuracje odchudzające – jedno jabłko to zaledwie 50 kalorii. Są więc idealną przekąską dla osób walczących z nadwagą. ... W odpowiedzi na rosyjskie embargo na polskie owoce i warzywa, w mediach ...

dawno temu

Jabłka z cynamonem

... może mieć wyjątkowy smak? Zamiast sceptycyzmu polecam wypróbowanie tego specjału, a przekonacie się same! Jabłka zapiekane z cynamonem to niebo w gębie! ... może mieć wyjątkowy smak? Zamiast sceptycyzmu polecam wypróbowanie tego specjału, a ...

dawno temu

Powiązane Tematy