Gulasz wiosenny - Przepis

Przepis kulinarny
Gulasz wiosenny Zobacz 5 zdjęć

Kolorowa potrawa z dużą ilością świeżego szczypiorku, piersią z kurczaka moczoną wcześniej w occie jabłkowym. Papryka w trzech kolorach, szczypiorek, tarty imbir i odrobina przecieru pomidorowego nadają potrawie ostrości i sprawiają, że kurczak smakuje wybornie. Paleta kolorów i smaków idealna na wiosenny obiad.

Składniki:

70 dag piersi kurczaka,
1 papryka zielona,
1 papryka czerwona,
1 papryka żółta,
½ pęczka szczypiorku,
1 cebula,
1/3 szklanki octu jabłkowego,
1 szklanka bulionu warzywnego,
mały kawałek imbiru,
3 ząbki czosnku,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
½ marchewki,
½ szklanki oleju,
sól,
papryka słodka,
pieprz chili.

Jak przyrządzić?

Piersi myjemy i kroimy na kawałki. Zalewamy octem jabłkowym. Zostawiamy 2 łyżki octu, będą potrzebne przy smażeniu cebuli. Imbir ścieramy na drobnej tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Na patelni podgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy czosnek, cebulę i szklimy, zalewamy resztą octu i dusimy przez chwilę. Gdy płyn odparuje, wrzucamy cebulę do rondla. Na patelni zaś, na odrobinie oleju, smażymy starty imbir, dorzucamy mięso, cały czas mieszamy, gdy się zarumieni, przekładamy do rondla. Startą marchewkę smażymy przez minutę na odrobinie oleju a następnie, na reszcie oleju kawałki papryki. Je także przekładamy do rondla. Całość podgrzewamy na małym ogniu. Wlewamy bulion, przecier, doprawiamy papryką oraz chili i dusimy ok. 1 godzinę. Pod koniec gotowania doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekany szczypiorek.

Jak podawać?

Gulasz podajemy z ryżem lub ziemniakami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt20 zł

Gulasz wiosenny: Podobne przepisy

Gulasz wiosenny: wypróbuj również

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu

Przepis na gulasz - dla wegetarian i nie tylko

... Od czasu do czasu warto odstawić mięso i wyczarować pyszne danie z warzyw. Gulasz warzywny to znakomite zestawienie produktów dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz tych, którzy za dietą mięsną nie przepadają, a muszą dostarczyć do ...

dawno temu

Jak zrobić gulasz wegetariański?

... Gulasz wegetariański to danie nie tylko dla wegetarian. Smakuje wszystkim, którzy lubią zdrowe jedzenie. Być może skuszą się nawet dzieci-niejadki, bo ziemniaki wyglądają w nim jak frytki ... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i zachęcająco. ...

dawno temu

Gulasz węgierski

... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, czyli gulasz węgierski. ... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, ...

dawno temu

Wiosenne trendy od marki Converse

... , których nie może zabraknąć w szafie żadnej fashionistki. Sportowe buty z charakterystyczną gwiazdą w logo doczekały się odświeżonych modeli w wiosennej stylistyce, które można nosić zarówno do dżinsów ... w intensywnych kolorach. Neonowy żółty ...

dawno temu

Potrawy z gęsi - pyszny gulasz

... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga specjalnych umiejętności. Sama się przekonaj. ... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga ...

dawno temu

Wiosenna sałatka

... Kiedy słońce przedziera się zza chmur, nabieramy ochoty na lekki i smaczny posiłek. Choć do pierwszego dnia kalendarzowej wiosny ponad miesiąc, warto już dziś zacząć zastanawiać się wiosennym menu. Dla wyczekujących wiosny przepis na iście ...

dawno temu

Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

... Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może ...

dawno temu

Wiosenna moda

... oraz seksowne szpilki. Jeżeli masz zamiar wyglądać wyjątkowo w najbliższym czasie i zrobić wrażenie na innych, koniecznie poznaj tegoroczną wiosenną modę. Dowiedz się, co w trawie piszczy i wybierz propozycje ... najlepsze dla siebie. Jeżeli ...

dawno temu

Gdy dopadnie nas wiosenne przesilenie...

... wiosenne. Nie jest to choroba, ale konsekwencja naszego złego stylu życia w czasie zimy. Przez niedobór witamin, świeżego powietrza, słońca nasz organizm ma trudności z przestawieniem się na tryb wiosenny. ... wiosenne. Nie jest to choroba, ale ...

dawno temu

Pomysł na gulasz

... dania jest dość pracochłonne, to na pewno warto spróbować się nauczyć. Jak zatem brzmi przepis na gulasz? Dobór ilości składników jest tu sprawą indywidualną. Podobnie jest z końcowym doprawieniem ... . W dobrym gulaszu nie powinno jednak ...

dawno temu

Kolorowe i pożywne - wiosenne sałatki

... . Tym jednak, którzy wciąż ich poszukują proponuję kilka bardzo wiosennych propozycji, które zaciekawiły mnie swoją oryginalnością i doborem składników. ... . Tym jednak, którzy wciąż ich poszukują proponuję kilka bardzo wiosennych propozycji, ...

dawno temu

Sałatka wiosenna

...   Gdyby zapytać o przepis na sałatkę wiosenną, zapewne każdy z nas podałby zupełnie inną recepturę na jej przygotowanie. Jedni wolą smaki lekko pikantne, inni doszukują w takiej warzywnej mieszance ... Gdyby zapytać o przepis na sałatkę ...

dawno temu

Jak zrobić sałatkę wiosenną?

... Na rynku tyyyle owoców i warzyw, a ty nie wiesz jak je wykorzystać. Chciałabyś zjeść coś smacznego, zdrowego i świeżego, ale nie umiesz tego ze sobą połączyć. Sałatka wiosenna, to świetne rozwiązanie ... , ale za to jeść można cały dzień. ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... Najbardziej znanym w Polsce węgierskim daniem jest gulasz, który tak naprawdę na Węgrzech nie jest nazywany gulaszem (ta nazwa zarezerwowana jest dla bardziej płynnych potrawek) a pörköltem. Pörkölt ... i jajek. Prawdziwy węgierski gulasz w ...

dawno temu

Wiosenne przesilenie

... się, medycyna zna tego typu dolegliwości. Wynikają one z wiosennego przesilenia. Wiosenne przemęczenie to naturalna reakcja organizmu na wiosenny rytm. Czas aklimatyzacji wynosi średnio cztery tygodnie. Istnieją proste sposoby pomagające uniknąć ...

dawno temu

Gulasz z gęsi – również dla dbających o linię

... Dziś proponujemy Wam przepis na niezbyt kaloryczną potrawę, a mianowicie na gulasz z gęsi. Danie proste do zrobienia, a co najważniejsze – bardzo smaczne i mało kaloryczne. Gęś sama w sobie zawiera ... Składniki niezbędne do przyrządzenia ...

dawno temu

Przygotuj swoją szafę na wyprzedaże

... Wiosna zbliża się coraz większymi krokami, a wraz z nią tradycyjne wiosenne porządki i… posezonowe wyprzedaże. Warto w tym czasie zwrócić baczną uwagę szczególnie na swoją szafę i pozbyć się ubrań, których już nie mamy zamiaru nosić. Jak to ...

4 miesiące temu

Wiosenne produkty, które doskonale oczyszczają organizm

... oraz przygnębieniem związanym z małą ilością światła słonecznego. Sprawdź, jak możesz wrócić do dobrej formy w okresie wiosenno-letnim. ... nie należy stosować w czasie wiosennego i jesiennego przesilenia, gdyż w tych okresach spada odporność ...

dawno temu

Powiązane Tematy