Sałatka wiosenna

Gdyby zapytać o przepis na sałatkę wiosenną, zapewne każdy z nas podałby zupełnie inną recepturę na jej przygotowanie. Jedni wolą smaki lekko pikantne, inni doszukują w takiej warzywnej mieszance bogactwa witamin. Tym, którzy z silnym postanowieniem „odchudzam się od jutra”, pragną zastąpić swoje tradycyjne danie obiadowe porcją składników odżywczych przy niewielkiej ilości kalorii, polecam następującą propozycję.
Przygotuj:
 - 2 filety z indyka,
 - sałatkę rukola,
 - 2 pomidory,
 - kukurydzę w puszce,
 - 1 ogórek zielony,
 - 1 paprykę czerwoną,
 - ser feta,
 - miód,
 - oliwę z oliwek,
 - sól i pieprz.
Sposób wykonania

1. Filet z indyka podsmażamy na patelni na oliwie z oliwek, a następnie dzielimy na małe kawałki.
2. Pomidorki i paprykę kroimy na małe cząstki.
3. Ogórek zielony obieramy ze skórki i dzielimy na plasterki.
4. Ser feta kroimy w małe, centymetrowe kostki.
5. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i dodajemy listki rukoli oraz odsączoną wcześniej kukurydzę w puszce.
6. Całość skrapiamy sosem przygotowanym z połączenia oliwy z oliwek z łyżeczką miodu. Dzięki temu sałatka będzie miała lekko słodki smak.
7. W zależności od potrzeby możemy doprawić mieszankę solą i pieprzem

Jak Wam się podoba Taka propozycja na wiosnę?