Sałatka z kalafiora

DAMIESA • dawno temu

To idealny przykład na to, jak z jedynie trzech składników przygotować pyszną i lekką sałatkę. Zasada im mniej tym lepiej idealnie się tu sprawdza, bo degustując to danie śmiało można stwierdzić, że..niczego jej nie brakuje! Niemożliwe? A jednak! Chrupiąca sałatka z kalafiora to idealna propozycja na powitanie nadchodzącej wiosny!

Przygotuj:

porcję kalafiora
ser żółty
słonecznik
olej
majonez
szczypta soli

Surowy kalafior (jedynie kwiat, łodygi obetnij) poszatkuj na drobne części. Nie używaj dolnych części!
Ser żółty zetrzyj na średnio grubych ząbkach (nie może być zbyt drobny, bo wtedy zniknie w sałatce).
Na patelni przygotuj prażony słonecznik
Połącz ze sobą wszystkie składniki
Wymieszaj całość z majonezem
Jeśli uważasz, że smak jest zbyt delikatny możesz lekko przyprawić sałatkę solą

Świetnie smakuje także z orzechami i kiełkami, więc śmiało można je dodać do całości.

Sałatka z kalafiora idealnie sprawdzi się na imprezach w domu, jako dodatek do mięs czy ryb.
Polecam i życzę smacznego!