Sałatka z owocami

Orzeźwiające zdrowe sałatki powinny stanowić jeden z podstawowych posiłków spożywanych w ciągu dnia. Nie dość, że zaopatrują nasz organizm w porcję witamin, to do tego są niskokaloryczne i lekkostrawne, więc nie przyczynią się do znaczącego wzrostu wagi nawet, jeśli będziemy je jeść dość często.

Sałatki z winogronami i granatem

Winogrona zawierają sporo potasu, więc korzystnie wpływają na serce. Wapń zaś pozytywnie wpływa na kości i zęby. Do tego owoce te obniżają poziom cholesterolu , zapobiega miażdżycy i pozytywnie wpływa na prace układu trawiennego. Ciemne winogrona będą świetnie komponować się w połączeniu z orzechami włoskimi, które dodatkowo podkreślą ich smak. Do tego możemy użyć także poszatkowane sałaty lodowej, starty ser gouda i majonez. Całość doprawiamy solą i pieprzem i gotowe. Innym rozwiązaniem może być także przyrządzenie sałatki na bazie białych winogron w połączeniu z pieczonym kurczakiem, serem żółtym, porem oraz kukurydzą. Składniki sałatki można wymieszać z jogurtem naturalnym i doprawić solą oraz pieprzem.
Owoce granatu zawierają dużo witaminy C, więc zapobiegają pękaniu naczynek krwionośnych i zwalczają wolne rodniki przyczyniające się do starzenia skóry. Do tego regulują trawienie, pomagają zwalczać infekcje i redukować gorączkę. Granat uznawany jest jako jeden z kulinarnych afrodyzjaków i wzmacnia serce. Dobrym przepisem na sałatkę będzie więc połączenie go z sałatą lodową, suszonymi pomidorami, ogórkiem kiszonym, serem żółtym oraz odrobiną oliwy z oliwek. Warto wiedzieć także, że granat będzie świetnie komponował się z awokado.

Sałatki z ananasem i mango

Ananasy są owocem, który powinny włączyć do swojej diety osoby pragnące stracić kilka zbędnych kilogramów. Zawierają one w swoim składzie enzymy przyspieszające spalanie tłuszczu, zaś obecna w nich bromelina wspomaga przemianę materii i oczyszcza przewód pokarmowy. Ananas jest także bogaty w witaminę C, która zwalcza wolne rodniki. Przygotowując sałatkę z tym owocem, warto połączyć go np. z takimi składnikami jak kukurydza, ser żółty, słodka papryka oraz ryż i majonez. Ananas świetnie wysubtelnia smak mięsa, więc można wykorzystać go w zestawieniu z kurczakiem czy kawałkami wędliny drobiowej. Tak przyrządzoną sałatkę można doprawić kilkoma łyżkami majonezu, soli i pieprzu oraz całość udekorować natką pietruszki.
 
Mango jest bogate w witaminy i składniki mineralne. Ma działanie antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Pomaga w stanach niedokrwistości, dzięki zawartości miedzi, która jest niezbędna w procesach powstawania czerwonych krwinek. Sałatka z dodatkiem mango pozwala także uzupełnić niedobory takich witamin jak PP czy E. Owoc można połączyć z jabłkiem, orzechami i jajkiem. Całość doprawiamy sokiem z cytryny i mieszamy z jogurtem naturalnym. Mango możne też zestawić z kurczakiem, listkami rukoli oraz czerwoną papryką. Wszystko okraszamy sokiem z limonki oraz bazylią i gotowe!
 
Jakie sałatkowe zestawienia z owocami wy byście zaproponowali?