Sałatka z arbuzem

Masz ochotę na zdrową i pożywną sałatkę? Dobrze trafiłaś. Poniżej przepis na soczystą i bogatą w witaminy sałatkę z arbuzem i serem feta. W sam raz na wzmocnienie organizmu na wiosnę. Bogaty w błonnik arbuz ułatwi trawienie, a dzięki właściwościom moczopędnym pomoże w leczeniu schorzeń układu moczowego.

Sałatka z arbuzem i fetą

Przygotuj:

• 1,5 kg arbuza,
• cebulę,
• opakowanie sera feta,
• świeże liście mięty,
• oliwę z pestek winogron lub oliwę z oliwek,
• sok z cytryny.

Arbuza pokrój na plastry i oddziel miąższ od skórki i usuń nasionka. Pokrój go w kostkę i ułóż na dnie salaterki. Cebulę pokrój w piórka i skrop cytryną. Posyp nią pokrojonego arbuza. Na samej górze umieść pokrojoną w drobną kostkę fetę. Całość polej oliwą i ozdób listkami mięty. Wstaw sałatkę na pół godziny do lodówki. Przed podaniem wymieszaj.