Dieta oczyszczająca

Dieta oczyszczająca “detoks”

Takie dolegliwości jak długotrwałe przemęczenie, bóle głowy, problemy z trawieniem, zaparcia, częste przeziębienia i grypa, a także nasilone alergie mogą wynikać z tego, że w organizmie zalegają toksyny. Dieta “detoks”, jak sugeruje nazwa, ma na celu wspomóc proces oczyszczania organizmu z toksyn, przy okazji przyczyniając się do zrzucenia paru zbędnych kilogramów.

Dlaczego warto zastosować dietę “detoks”?

W założeniu dieta “detoks” ma oczyścić i odnowić organizm z zalegających w nim toksyn oraz uzupełnić niedobory minerałów, których nie dostarcza w wystarczającej ilości żywność przetworzona. Chociaż jesteśmy wyposażeni w system samooczyszczenia organizmu — nerki i wątrobę — organy te nie są niezniszczalne, od czasu do czasu trzeba pozwolić im odpocząć, dać szansę zregenerować się. Nerki oczyszczają krew z wielu szkodliwych produktów przemiany materii, natomiast wątroba odtruwa organizm, neutralizuje substancje szkodliwe, np. alkohol, rozkłada leki, zanim zostaną one wydalone jako pot, uryna itd. Podczas gdy niewydolność nerek szybko daje o sobie znać, wątroba długo funkcjonuje mimo poważnych uszkodzeń i często bywa tak, że doskwiera, kiedy choroba jest już w zaawansowanym stadium.

Czym jest dieta “detoks”?

Chociaż jest wiele odmian diety odtruwającej “detoks”, panuje zgodność co do tego, że podczas jej stosowania wykluczone jest spożywanie: żywności przetworzonej, tłuszczów nasyconych, alkoholu, kawy i herbaty oraz wszelkich produktów zawierających kofeinę, cukier rafinowany i sól. Dalej jednak szkoły diety “detoks” zaczynają się od siebie znacząco różnić: jedne nakazują picie jedynie wody, inne świeżo wyciśniętych, niesłodzonych soków i herbatek ziołowych; jedne przypominają dietę wegeteriańską, inne pozwalają na spożywanie chudego czerwonego mięsa. Ogólnie dominują dwa podejścia do głodówki: szybka i zarazem drastyczna oraz długofalowa i tym samym ograniczona.

Szybki “detoks”, czyli post

Chyba każdy doświadczył zatrucia, po którym jedyne, na co miał ochotę, to napić się wody. Jest to naturalna reakcja na zatrucie alkoholem bądź innymi toksynami zawartymi w pożywieniu, bowiem woda i jednoczesny post ułatwiają szybkie samooczyszczenie organizmu. Nieprzypadkowo wiele osób instynktownie traktuje głodówki, podczas których dozwolone jest tylko spożywanie wody, jako dietę odtruwającą.

Będąc na szybkiej diecie “detoks”, spożywa się wyłącznie płyny. Przede wszystkim wodę butelkowaną, ale także herbatki oraz napary ziołowe, czasem świeżo wyciskane, niesłodzone soki owocowe.

Uważa się, że herbatki i napary ziołowe stymulują oczyszczanie poszczególnych organów:
wątroby - mniszek lekarski, nasiona ostropestu plamistego i pietruszka,
nerek - pietruszka, prawoślaz lekarski i mącznica lekarska,
dróg oddechowych - dziki bez (czarny), prawoślaz lekarski i rumianek,
skóry - nagietek lekarski.

Należy pamiętać, że szybka dieta oczyszczająca wiąże się z wyeliminowaniem z jadłospisu białka, cukrów złożonych i tłuszczu. To też oznacza, że ta, nazywając ją po imieniu – głodówka, spowalnia metabolizm, może spowodować osłabienie i zawroty głowy. Najlepiej, gdy szybka dieta "detoks" nie trwa dłużej niż 24 godziny, a z pewnością nie powinna być dłużej stosowana niż przez 5 dni.

Dieta “detoks” ograniczona

Większość dietetyków specjalizujących się w dietach “detoks” poleca ograniczoną odmianę, ponieważ jest bezpieczniejsza i łatwiejsza do stosowania. Taka dieta przede wszystkim eliminuje z jadłospisu produkty żywnościowe i napoje, które w jakiś sposób obciążają organizm, np. alkohol, który niszczy wątrobę i działa jak środek moczopędny, przez co nerki wydalają więcej wody a wraz z nią potrzebne organizmowi pierwiastki śladowe. Zastępując „świństwa” warzywami i owocami bogatymi w antyoksydanty i fitochemikalia, wzmacniamy układ odpornościowy, polepszamy odnowę komórek, chronimy skórę przed negatywnymi czynnikami środowiskowymi, ale — co najważniejsze z punktu widzenia detoksyfikacji — dostarczamy organizmowi enzymów, które stymulują wątrobę.

Dietę oczyszczającą ograniczoną także warto wspomagać ziołami bądź preparatami ziołowymi. W ofercie Herbapolu dostępne są kapsułki Sylivit zawierające wyciąg z nasion ostropestu plamistego. Preparat ten wspomaga procesy odtruwania wątroby po zatruciach substancjami toksycznymi, wskazany jest w awitaminozie, ogólnym wyczerpaniu organizmu, w zaburzeniach trawienia. Stabilizuje i normalizuje funkcje komórek wątrobowych.

Kolejna roślina wspomagająca oczyszczanie organizmu to Aloes. Wyciąg z aloesu ma wielostronne działanie, między innymi polepsza funkcjonowanie układu trawiennego: reguluje wydzielanie kwasu solnego i pepsyny, normalizuje pH żołądka, niszczy drobnoustroje wywołujące stany zapalne, oczyszcza jelita. Aloes ma też działanie bakteriobójcze i grzybobójcze: oczyszcza krew i cały organizm z zatruwających go grzybów i drożdży.

Główne kontrowersje wokół diety oczyszczającej dotyczą tego, czy włączyć do jadłospisu mięso, bowiem z jednej strony białko pochodzenia zwierzęcego obciąża wątrobę, z drugiej – aminokwasy są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania tego organu.

Dla kogo “detoks”?

Eksperci twierdzą, że dieta oczyszczająca przydałaby się większości mieszkańców krajów cywilizowanych, z wyłączeniem poważnie chorych, przyjmujących leki i stosujących zaleconą im przez lekarza dietę.

Do diety oczyszczającej należy się przygotować, stopniowo rezygnując z poszczególnych produktów, ponieważ pierwszy etap odtruwania organizmu jest nieprzyjemny. Nagłe dostosowanie się do wymogów reżimu “detoksu” może wywołać bóle i zawroty głowy, mdłości, dolegliwości układu pokarmowego, pogorszenie się wyglądu cery, a więc podobne (choć w znacznie złagodzonej formie) objawy do tych towarzyszących rzucaniu nałogu nikotynowego, czy też alkoholowego.

Dieta polegająca na zrezygnowaniu z cukrów rafinowanych, alkoholu, tłuszczów zwierzęcych oraz ograniczeniu soli, kawy i czarnej herbaty do minimum, czyli dieta “detoks” w najbardziej podstawowym zakresie może być z powodzeniem stosowana przez całe życie jako antidotum na zanieczyszczone środowisko i stresujący tryb życia.