Mielone kotlety nadziewane fetą - Przepis

Przepis kulinarny
Mielone kotlety nadziewane fetą Zobacz 5 zdjęć

Dzisiejszy przepis to wariacja na temat kotletów mielonych, a raczej pomysł na ich uszlachetnienie i dodanie pazura. Te mielone aspirują do kuchni włoskiej, pasują do włoskich sałat, szpinaku i pomidorów w najróżniejszych kombinacjach. Krótko mówiąc, to kotlety w wersji letniej. Dzieci zaproszone na obiad spałaszowały po trzy sztuki, więc warto zrobić ich nieco więcej. Jednak nie zamrażajmy kotletów na „później”, bo rozmrożona feta nie smakuje już tak samo.

Składniki:

50 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego,
1 czerstwa kajzerka,
4 jajka,
2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka startego majeranku,
1 cebula,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki,
1 opakowanie fety (275 g),
1 łyżka bułki tartej,
2 łyżki mąki,
5 łyżek oleju lub oliwy.

Jak przyrządzić?

Godzinę wcześniej wkładamy kajzerkę do miseczki z mlekiem, żeby rozmiękła.

Mielone mięso wkładamy do miski.

Wyciskamy i rozdrabniamy namoczoną bułkę i dodajemy do mięsa. Wbijamy tam również dwa jajka, dorzucamy majeranek, paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Siekamy cebulę bardzo drobno i wrzucamy do mięsa.

Masę musimy wyrobić bardzo dokładnie. Polecam poświęcić tej czynności co najmniej 5 minut.

Fetę kroimy na 8 plastrów.

Formujemy z mięsa płaskie, okrągłe placki i zawijamy nimi fetę. Delikatnie formujemy kotlety, pamiętając, że każda dziurka, przez którą może wypłynąć feta, to ryzyko, że danie się nie uda.

Obtaczamy kotlety najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w tartej bułce.

Smażymy na oleju z każdej strony co najmniej po 5 minut.

Jak podawać?

Podajemy z bagietką lub ziemniakami. Jako dodatek – wszelkie sałaty.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćwymagający
Porcje4
Przybliżony koszt20 zł

Mielone kotlety nadziewane fetą: Podobne przepisy

Mielone kotlety nadziewane fetą: wypróbuj również

Jak zrobić kotlety mielone panierowane w serze?

... Wszyscy uwielbiają stare przepisy, bo smakują dzieciństwem. Tak jest w przypadku kotletów mielonych, zawsze pozostaną na naszych stołach. Nie znaczy to wcale, że nie można ich lekko unowocześnić. Oto kotlety mielone z serem, a raczej w serowej ...

dawno temu

Jak zrobić mielone z niespodzianką?

... Co zobaczysz, jeśli przekroisz kotleta mielonego na pół? Kotleta mielonego? Nie, jajko. Mielone z niespodzianką to pyszny obiad dla całej rodziny. Zaskocz swoich bliskich, nie pozwól się nudzić ... nawet przy stole. I nie martw się, ...

dawno temu

Kotlety mielone w chipsach - jak je zrobić?

... Twoje dziecko nie chce jeść mięsa? Nie pomagają prośby ani groźby? Zawsze gdy przygotowujesz kotlety Zosia czy Franek twierdzą, że są najedzeni i nie wcisną w siebie nic więcej? Ale uwielbiają chipsy i mogliby jeść je bez przerwy? W takim razie ...

dawno temu

Kotlety mielone w sosie

... powiem, że „nie taki wilk straszny". Zresztą przekonaj się sama, wykorzystując krok po korku poniższy przepis na kotlety. ... powiem, że „nie taki wilk straszny". Zresztą przekonaj się sama, wykorzystując krok po korku poniższyprzepis na ...

dawno temu

Kotlety z płatków owsianych - jak je zrobić?

... Kotlety mielone nie są zbyt zdrowe i co do tego nie ma żadnych wątpliwości, ale w zamian są bardzo smaczne. Płatki owsiane zalecaja natomiast wszyscy lekarze, ponieważ mają właściwości odchudzające ... i odmładzające, natomiast niewiele osób za ...

dawno temu

Kotlety wegetariańskie

... Nie jesz dziś mięsa? To wcale nie oznacza, że musisz rezygnować z kotletów, po prostu przygotuj kotlety wegetariańskie. Są bardzo smaczne, a przy okazji dostarczysz swojemu organizmowi trochę warzyw, po które sięgasz stanowczo zbyt rzadko. Oto ...

dawno temu

Przepisy na kotlety

... mogą być pulpety, pieczenie, ryby i nasze poczciwe i niezawodne kotlety. Któż potrafi oprzeć się aromatowi schabowego albo chrupiącej skórce kotleta mielonego? Zobacz, jak powinno się przyrządzać kotlety, i w jaki sposób możesz urozmaicić dobrze ...

dawno temu

Kuleczki z mięsa mielonego

... z wybranym sosem. Do tego taki posiłek jest lekkostrawny i na długo zapobiega burczeniu w żołądku. Jak zrobić kulki mięsne? Przygotuj: 1 kg mięsa mielonego 2 bułki 4 łyżki mąki 3 cebule 3 jajka 20 dag ... bułki tartej ser żółty olej szczypiorek ...

dawno temu

Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym

... ze składników zapiekanek makaronowych jest mielone mięso. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na jego temat, a także poznasz przepis na zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym. ... do nich trzeba zarówno spaghetti bolognese, ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

... przygotować pyszny obiad dla całej rodziny. Jedną z tego typu potraw jest zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Jeżeli jesteś ciekawa, w jaki sposób przygotowuje się to wyśmienite danie, przeczytaj poniższy artykuł. ... gdy jeszcze inni nie ...

dawno temu

Potrawy z mięsa mielonego

... Jego uniwersalność polega na tym, że możemy je dodawać do szeregu rozmaitych potraw, kreując tym samym bardzo ciekawe dania obiadowe. A bogactwo zastosowań jest naprawdę duże. Mięso mielone w kuchni ... Jego uniwersalność polega na tym, że ...

dawno temu

Kotlety z soi - smaczne i zdrowe

... Powinnaś jeść mięso najwyżej 3 razy w tygodniu. W pozostałe dni warto sięgać po rybę i soję. Może masz dziś ochotę na tę drugą opcję. Kotlety sojowe są zdrowe i bardzo smaczne. Spróbuj czegoś nowego, odłóż na chwilę smażenie mielonych i ...

dawno temu

Tarta z fetą

... , do których zamiast marmolady albo owoców z łatwością dodamy podsmażone pieczarki, szpinak albo odpowiednio przyprawione mięso mielone. Wskazać tu trzeba przede wszystkim na ciasto francuskie i możliwość ... przygotowania wyśmienitych ...

dawno temu

Jak zrobić kotlety warzywne?

... Kotlety warzywne zamiast schabowego albo mielonych, co ty na to? Pięknie pachną, są zdrowe i lekkie. Wszyscy wegetarianie będą zachwyceni, ale nie tylko oni. Twoje dziecko, które nie chce brać warzyw ... posiekaj. Krok 2 Do warzyw wbij jajko i ...

dawno temu

Co kryje się w MIĘSIE MIELONYM? Uważaj na sztuczki producentów

... Świeże i dobrej jakości mięso mielone powinno mieć jednolity kolor. ... Wydaje ci się, że trudno przekłamać skład mięsa mielonego, a jednak producentom się to udaje. By nie dać się oszukać, warto uważnie czytać etykiety i przyglądać się ...

dawno temu

Zapiekanka z mięsa mielonego - jak ją przygotować?

... A może zaczniesz tydzień od dania mięsnego? Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego brzmi może niezbyt wyszukanie, ale za to smakuje znakomicie. Można ją podać z sosem pieczarkowym, choć niektórzy, zwłaszcza dzieci, polewają ją często ...

dawno temu

Kotlety z kaszy gryczanej - jak zrobić, jak zjeść?

... Kotlety z kaszy gryczanej to świetna propozycja dla wszystkich, którzy mają już dość mielonych. Zdrowe, smaczne i pasują właściwie do wszystkiego. Możesz je zjeść ze swoim ulubionym sosem, gulaszem ... . Krok 2 Bułkę namocz w mleku. Mieszanka ...

dawno temu

Gdzie przyda nam się feta?

... , które niwelują zatrucia pokarmowe. Pomysłów na dania z wykorzystaniem fety nie brakuje. Można np. przyrządzić zapiekankę śródziemnomorską z fetą, czy smaczne muffinki, a nawet pieczenie mięsne wzbogacone subtelnym smakiem tego sera. Dziś ...

dawno temu

Kotlet szwajcarski

... schabowy albo mielony to jednak nie wszystko. Istnieje wiele ciekawych pomysłów na to, by przyrządzić wyśmienite danie na bazie mięsa schabowego. Sposoby jego przygotowania znajdziesz w poniższym artykule. Zostanie w nim także przedstawiony ...

dawno temu

Nadziewany makaron

... , lecz także kształtem. Nie trać czasu i zobacz, jakie przepisy na makaron możesz z łatwością wykorzystać w swoim domu. Co więcej, czytając poniższy artykuł dowiesz się, jak zrobić makaron nadziewany szpinakiem. ... muszle nadziewany szpinakiem ...

dawno temu

Powiązane Tematy